3.儲かる販促と利益アップ– category –
-
経営の神様からの宿題とエンターテイナーについて
2021年1月15日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日は専属コンサルタントミーティングを zoomと静岡にて行いました。 今年から新たに山口敦さんがメンバーに 加わりました。 山口さんは、 山形県で7業態7店舗経営をしています。 過去には... -
三年寝太郎の成功法則
2021年1月12日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日、全国高校サッカー選手権大会の 決勝が行われ、山梨学院高校が優勝しました。 実は静岡代表の藤枝明誠高校は、 山梨学院高校にPK戦で敗れていたので、、、 山梨学院高校が優勝したと言う... -
売上を伸ばす店主のルーティン
2021年1月11日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日は、ジョイ母が KA-TUUN(カトゥーン)の旅番組で 静岡の有東木という山葵栽培発祥の地が 取り上げられてたとのことで 家族4人でランチ&ドライブに 行ってきました。 山葵ご飯を人生初... -
ネーミング1つで変わる商品の売上
2021年1月10日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日、PCR検査の精度は 大して高くなくて他の症状の場合にも 陽性反応を示すと書きましたが だからと言って マスクをしなくてもいいのか? とかは、全く別問題です。 僕なんか家では 「仕事で... -
緊急事態宣言下で売上、利益を伸ばす飲食店、美容室の取組みとは?
2021年1月8日 おはようございます ハワードジョイマン です。 本日より 一都三県で緊急事態宣言の再発令による 時短営業がスタートします。 ※美容室のお話は後半にあります。 酒類の提供は、19時まで営業は20時まで となり、夜の売り上げは見込めません。 ... -
緊急事態宣言下でも利益を伸ばす方法
2021年1月5日 おはようございます ハワードジョイマン です。 首都圏一都三県に 緊急事態宣言が8日に再発令されそうです。 ニュース番組で都内の居酒屋さんへ インタビューした映像が流れてますが 「もう、閉店するしかない」 と国の政策に対して怒り心頭... -
悲報。それは接客ではありません涙
2021年1月4日 おはようございます ハワードジョイマン です。 【速報】 緊急事態宣言が再発令されそうです。 これにより 宅配需要が再び高まりそうです そこて、宅配専門の1店舗複数業態の 運営が売上アップに重要になっていきます。 ↓ http://migiudeh... -
ファンを生み出す接客術とは?
2021年1月3日 おはようございます ハワードジョイマン です。 箱根駅伝を観ています。 青山学院大学が現在9位まで上がりましたけど 有力大学もいつも良い訳ではなくて やはり大変な時もありますね。 良い時もあれば悪い時もある。 そんな時にでも何とか切... -
笑う角には客来る。繁盛店の秘密
2021年1月1日 新年あけましておめでとうございます ハワードジョイマン です。 投稿してくれる方が40人超えました笑 7時に起きて爆笑ヒットパレードを観ながら このお便りを書いています。笑 今日は、ネタ番組からの ワイン動画zoom配信! からの夕方か... -
カッコつけない経営
2020年12月31日 おはようございます ハワードジョイマン です。 いよいよ2020年も 今日で終わりです。 最近は、 M1グランプリで 4位だった錦鯉が私は一番好きで それを毎日1回観ています笑 難解な言葉遊びよりも 誰でも分かるバカバカしい方が 素直に笑... -
心の余裕がお店を繁盛させる
2020年12月30日 いよいよ2020年も 後2日で終わりますね 今、続々と 2020年の実践報告をいただいて おります。 売上が下がった方ももちろんおりますが、 適正価格販売をしていた方は、 売り上げの減少に比べて 利益の減少額はそこまで多くありませ... -
お店を客観的に分析して改善する
2020年12月26日 おはようございます ハワードジョイマンです。 弊社ではスタッフにクリスマスに 地元の人気ケーキ店の ホールケーキをプレゼントしています。 また、コンサルタント会社ですので 色んなお店に行って、コンサルタントの視点を 身につけて欲... -
小手先経営VS本質経営
2019年12月24日 おはようございます ハワードジョイマンです。 クリスマスイヴですねー。 朝、ジョイ子に 「あれ?サンタクロースさんから プレゼント来てない!」 と言うと、 「今日じゃないんだよ、明日だよ」 とウキウキしながら返事しました。 僕も... -
動線販促で売上、利益は着実に伸びる
2019年12月23日 おはようございます。 ハワードジョイマンです。 明日からクリスマスイブクリスマスと 年末に向けて忙しいお店も多いことと思います。 今年は、ゴールド会員さんは、 LINEを中心にクリスマスオードブルや おせち料理販売で売上を上乗せして... -
経営者自身も気づいていない経営上の隠れた問題点
2020年12 月13日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は銀座を歩き、天丼を食べ 上野動物園に行き、 夜はホテルまでの帰り道 イルミネーションを観ました。 ソーシャルディスタンスで 距離を意識してます。 今年唯一の家族旅行なので 楽しん...