２０２１年６月２８日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は、増益戦略構築プログラムセミナーを
開催しました。
このプログラムは１０期目に入ってるのですが
私自身絶えず成長していくため
内容のブラッシュアップを重ねていて
昨日も８割は新たにスライドを作り
挑みました。
桃栗三年柿八年と言うように
経営者の育成も５年、１０年単位の
壮大なことだと考えているので
毎回毎回のセミナーを丁寧に作り込んで
これからの時代に羽ばたく経営者育成に
少しでも役立ちたいと思っています。
今日は、山中さんとの
兼業大家さん体験会セミナーです。
今、兼業大家さんクラブの参加者さんも
実際にご自身で物件のリノベーションをされたり
試行錯誤しながらメキメキと力をつけていて
チャットワークで進捗を知るのが
とっても楽しみです。
という事で
今月もはりきってお届けします！
先週、年に一度の人間ドックを受けまして
コレステロール値が高いことよりも
視力が落ちてて一人凹んでました涙
ちなみに、
コレステロール値が高いのは
若い頃からずっとなのと、
他の数値は全然良いから、
この数値だけ悪いのは
遺伝だろうとのことでした。
年に一度必ず健康診断を受けるのと
決算書を提出するのは
まさに会社の健康診断ですね。
業績の良い会社ほど
年に一度ではなく、
毎月、毎月の数値をチェックし
更には日々の数値もチェックします。
売上が伸び悩むお店ほど
本来は一番チェックしなくてはいけないのに
数字を見ません。
でも、健康診断をしないと
気づいたら既に手遅れだったなんてことも
あったりします。
お店の経営状態を見ないからこそ
お店が良くならないのです。
客数や客単価
新規客と既存客の再来店の割合
売れ筋メニューと注文が入らないメニュー
あなたは、自分のお店の状況を
感覚ではなくて、数値として
ちゃんと把握していますか？
実はちゃんと数字を把握せずに
単なる感覚だけで考えていたら
実態とは全く違っていた！
なんてことはあるんです。
どんなに販促活動をして
集客をしても
その数値を把握してなかったら
効果があるのか？どうか？
すら分かりません。
あなたもお店の健康チェックを
日々行いましょうね！
明日からはまた
集客に関するお話をします。
あなたならできる！
応援してます*\(^o^)/*
ハワードジョイマン
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飲食店、美容室で、一時的ではなく
継続的に利益を上げ続けたい方へ
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これからの時代に何をどうしたらいいのか？
・赤字状態から黒字に転換して
・客数に一喜一憂せず
・利益を出し続けられるようにする
これからの時代の店舗経営法をお話しします。
→２０２１年７月１６日（金）１５時～１７時
→２０２１年８月 ５日（木）１５時～１７時
↓ZOOMで開催しますので
↓昼休憩時間に自宅や店舗から参加できます
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■編集後記
清水エスパルスが
シーズン途中ですが
また、選手の獲得を発表して
補強をしてます。
コロナ禍で財政が大変と予測されている中
こうして補強するのは、
本気の表れともとれますが、
逆にこう言う時だからこそ
どの選手も年俸は下がり傾向なので、
低コストで補強できているのかも
しれません。
