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■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)

接客とは何か?ブッダマインド

2021年5月13日

おはようございます
ハワードジョイマンです。

土曜の朝
いかがお過ごしですか?

このメールマガジンは、
昨日、ダブルオプトイン方式により
新しい配信システムにご登録いただいた方に
お届けしております。

ありがとうございます*\(^o^)/*
うれピー!

大変申し訳ないのですが、
今月中は、まだ、旧の配信システムより
「新しい配信システムに登録したください」
と言うメールが、あと数回は届きますので、
※全員に一律で送っているためです。
※ご理解ご了承のほどよろしくお願いします。
そちらのはスルーしていただけたらと
思います。

※ちなみに、なぜ、一律に全員を新しいシステム
に移行しないかと言うと、それらの
メールアドレスの中に、到達率を下げる
メールアドレスが入っている可能性が
あるからとのことです。涙

さて、一昨日ご案内させていただいた
下記の講演会は各商工会議所にお申込みください
(1)7月5日14時から16時
   佐賀商工会議所(会場開催)
   電話:0952-24-5155
(2)7月16日19時30分から21時
   山口県光商工会議所 青年部 (ZOOM) 
   電話:0833-71-0650
(3)7月20日13時30分から15時
   岡山県備前商工会議所(ZOOM開催)
   電話:0869-64-2885

★日程調整中★
10月千葉商工会議所
電話:043-227-4101

今、問い合わせを複数いただいております。
全力で準備しております(^ ^)

と言うことで
今日も張り切って
お届けします!笑笑

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★最後のご案内★
今の集客の取組をブラッシュアップして
より良い結果を出すためのzoomセミナー
「集客ブラッシュアップセミナー」開催
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・参加費:3300円(税込)
・定員:5名→1名
・講師:伊藤拓巳とハワードジョイマン
・開催方法:zoom受講
↓参加の方は、こちらから↓
55auto.biz/senzoku01/touroku/sp/thread169.htm
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仙台で美容室を経営している
増益繁盛クラブゴールドの会員さんから
「昨日5月14日に地元の新聞「河北新報」に
取り上げられました!」
とご連絡をいただきました!

写メを添付で見せて貰いました(^ ^)
5段記事ですごく大きかったです。

皆さん、がんばってますね!

こうやって
報告をいただけると
僕もとっても嬉しいです!

さて、先日の名古屋でのセミナー終わりの
懇親会でのことです。

ある会員さんから
今日はジョイマンさんに
どうしても聞きたくて!
と、相談された時のことを
あなたにもシェアしたいと思います。

「ウチのお店は
 大手と違ってそんな大きいお店ではないですが

 中には、他のお客さんが待つなか
 14時までいるお客さんがいて
 どうしたらいいでしょうか?」

と言う相談でした。
実はこうした相談はこの方だけではなくて
個人店だとこうした悩みは
多いんですよね。

で、その時私は、
折角、久々に皆さんが会えた機会だから
皆さんはどうしていますか?
と皆さんにも聞いてみて
色んなやり方を聞けたのですが
※めちゃくちゃ役立ちましたが
これは会場に来た方だけの秘密ということで、、

今日は、僕自身の考え方を
あなたとシェアしたいと思います。

お店は混んでいて
お客さんも待っているのに
追加注文もせずにランチ閉店までいる、、、

確かに、
「この席が空いたら
他のお客さんが座れて
お店の売上も上がるのに!!!!」

この気持ちはすごく分かります。
 
でも、ここで考えて欲しいのです。
そう言うお客さんて、全体の中で言ったら
ほんの1%か2%程度で

実は、そのお客さんが早く帰ったところで
大して変わりはないのです。

でね、もっと気をつけなくてはいけないのは、
そう言うお客さんにイライラ、ぷんぷんして

楽しんでいる別のお客さんに
そのイライラやぷんぷんが伝わり、
その人たちの居心地が悪くなって
しまっていないか?の方が心配。

むしろ、ランチ閉店までずっといるお客さんは
居心地が良いと思ってくれているかも
しれまさんしね。

だから、自分が現状、嫌だなと思う方に
意識を向けるよりも、それ以上に

自分のお店に来てくれている
自分が望んでいるお客さんに意識を向けて
最大限の振る舞いをすることに
注力をして欲しいのです。

そしたら、その人たちは
お店での時間を楽しんでくれて
お店のファンになってくれて

お店のことを気遣ってくれます。

他のお客さんが居るとわかれば
その方たちに席を譲ってくれたりします。

あなた
「えー!なんで良いお客さんが席を譲って
嫌なお客さんは席に座ったままなのー?
なんか良いお客さんに申し訳ない」

わたし
「まあまあ(^^)
 まだ話は続きがありますよ」

こうやって良いお客さんに意識を向けることが
まずは大切ってことを覚えてください。

でね!
あなたが考える嫌なお客さんは、

1.あなたが集客しているという現実と
2.お店のことよりも自分のことを考えている
つまり、そこまでまだ、お店の人との人間関係も
構築されてないってことなんです。

良いお客さんにはお店の人は
気遣って配慮しますよね?

だから、それを感じ取ったお客さんも
段々とお店のことを考えてくれるように
なるのです。

つまり、あなたが
嫌だなと思っているから
その人たちにあなたは気遣いなんてしてないと
思うのです。

「早く帰ってくれないかなーー」
くらいにしか思ってないと思うのです。

だから、その方たちも
お店に対して気遣いはしません。

「私はお客さん」
と言う意識のままなんですね。

だから、
最後までいます。

分かりますか?

でもね。
考えてみてください。

あなたが嫌だなーって
思うお客さんも
家に帰れば家庭があります。

日々、家族のために頑張って
今日は、超久々に友人とご飯に
来れたのかもしれません。

だから、次に
友達と会えるのはいつになるか?分からない。
だから、なるべくギリギリまで
友達とお話をしてたいの、、、

そんな事情があるかもしれません。

しかしあなたは、
自分のお店の売上のために
「早く席空けてくれないかなー」
なんて、どうですか?

ブッダやガンジーが
あなたのお店の店主だったら
どんな振る舞いをするでしょうか?

きっと何も注文しなくても
「良きかな、良きかな*\(^o^)/*」
と、ニコニコしていると
思いませんか?

お客さんに対する
イライラやぷんぷんは、
あなたの心の写鏡。

お店がこんなに混んでいるのに
自分のことしか考えないなんて!
とお客さんに対して考えているのは

それはまさに
あなた自身が自分のお店のことしか
考えてなかったんだと気づいた時。

あなたのお店は
良いお店に変わっていくことでしょう。

とっても良い相談をしてくれた
Kさん。

次、また名古屋で会いましょうね!

その時、きっとKさんは
ブッダの心で良いお客さんに囲まれている
ことでしょう。

ナマステ*\(^o^)/*

あなたならできる!
応援してます(^ ^)/

ハワードジョイマン

※編集後記はこの後すぐ♪

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■編集後記

今日は、夕方、
家族で軒先でバーベキューします!

今年1回目のバーベキューです。
楽しみ!

  • この記事を書いた人
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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

-■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)