2019年8月19日
おはようございます
ハワードジョイマンです(^ ^)/
昨日、ジョイ子のスイミングスクールで
マンツーマンのレッスンの
最終日だったんですが、
なんかプールサイド上の観覧席で見ている
私の方がジョイ子本人より
熱くなってしまい
右！首！とか、
ついつい、聞こえもしないのに
言ってしまい、、、汗
しまいには、自分のトライアスロンのために
クロールの個人レッスンを受けたくなり
スタッフの人に大人の個人レッスンを
切望してしまいました笑笑
今日はこれから
専属コンサルタントミーティングのため
新幹線で東京に向かいます。
と言うことで、
今日も元気にお届けします(^ ^)/
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セミナー無料プレゼント！と
コンサルティング無料プレゼント！
秋の特別プレゼント。
コンサル枠定員16名→残り3名のみ
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飲食店の店舗経営で圧倒的な実績のある
経営者に、無料で相談ができる機会を
あなたにプレゼントします。
あなたのお店の新規集客や再来店
客単価アップや利益がでないなどの
各種の悩みを解決します。
大学を2年留年し親も困り果てていた後、
親のお店に入店するも赤字状態のジリ貧。
そこを4年で毎年1000万円売上を伸ばし
4千万円から7千万円に年商を伸ばした笠原さん
個人店の集客数を伸ばすスペシャリストとして
数々の個人店の業績立て直しに活躍！
日本で唯一の集客のぼりも開発するなど
アイデアマンの大坪さん
倒産目前。残り資金7万円からの復活！
今ではメディアでも毎月のように取り上げられる
人気の喫茶レストランになるなど
業績もV字回復を果たした岡井さん
この3人に相談できるチャンスです。
なお、大坪さんに限り博多での相談も可能です。
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haward-joyman.com/soudankai2019.html
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飲食店に続き、
美容室の集客マスターセミナーを
9月30日に開催しますが、
想定以上のペースで申込が相次いだため
10名の定員があっという間に一杯になりました。
そこで、田中講師とも相談して
急遽、同じ駅で会場となる会議室を
変更して10名だけ追加受付を
させていただきます。
まだ、案内ページ上では
ページ制作を外注している方から
バナー画像を貰ってないので、
最初の10名が埋まる前のバナー画像に
なっておりますが、現時点で10名の申込が
ある状態です。
美容室限定で先着10名
hairsalonlabo.com/master2
※コンサルタントの方の参加はお断り
昨日は、店舗経営では、
集客に関わる要素として
1.再来店しやすいターゲット顧客設定
2.ターゲット顧客が望む商品メニュー作り
3.ターゲット顧客に最適な商品メニュー説明
この３つが一貫性があることが
大事だというお話をしました。
分かりやすく言えば、
辛いものが嫌いな人をターゲットにしてるのに
お店に入ると辛いメニューしかないって
これは矛盾していますよね。
集めている顧客層と
提供している商品が異なります。
直接、美容室の話題で言えば
1.20歳代の若い顧客を集めたいと言う割に
2.白髪染めとかメニューラインナップが高年齢層向けが目立つ感じのメニューラインナップに
なっているのは、一貫性がありません。
あるいは、自分が50歳以上なのに
お客さんだけは若い人がいいと
言うのも矛盾があります。
若い人は、若い感性の人に切ってもらいたい
傾向がありますし
中高年の方は、若い人よりも、同年代の人の方が
安心する傾向があります。
だから、子育て中の元スタイリストの
働き口の受け皿となり中高年のスタッフを
活用して白髪染め専門店を経営するとかは
これは一貫性がありますよね。
必ずターゲット顧客と商品は
一致させるからこそ、
顧客も来店しやすくなるし、
サービスを提供する側も
ターゲット顧客が求める年齢層や感性に
マッチしていないといけない訳です。
で、私たちが再来店を軸として顧客を集客する
際には、下記のことについて、
よく考えないといけません。
1.髪に対する悩みを持つ人と
2.髪に対する悩みを持たない人とでは、
どちらが再来店をしやすいでしょうか？
3.髪に対する意識が高い人と
4.髪に対する意識が低い人とでは、
どちらが再来店をしやすいでしょうか？
悩みは年齢に限らずあります。
くせ毛は、年齢を問わずありますよね。
白髪や抜け毛も、実は比較的早い年齢でも
悩みを抱える方はいます。
こうした相手の悩みを理解し、共感して、
適切に解決をしてあげること。
それにより、お店に対する信頼が上がり
再来店をしてくれるようになります。
髪に対する意識についても同じです。
意識が低い人は、髪さえ切れれば
どこの美容室や床屋さんだって
いいわけです。
だから、
できれば値段が安い方がいいわけです。
同じ美容室に行くよりも、
値段が安い所の美容室にいきます。
こうやって聞けば
・髪に対する意識が高い人に来てもらいたい
・髪の悩みを解決したい
と思うのに、
いざ、ホットペッパービューティーのページを
見れば、安売りをしているのです。
こうした矛盾を１つずつ解決していく
必要があります。
5000円で20人集めるより
1万円で10人集める方がいい。
客数も少なく済むし
時間にも余裕ができるのです。
しかし、多くの方は
客数が減ると不安を覚えます。
でも、10名でも同じ売上だし
人権費も少なくて済むので
お店に残る利益は増えるのです。
売上しか考えない方って
お店が混んでると安心するみたいです。
黒字経営者は、利益で考えます。
だから、目先の混雑よりも
きっちり利益で考えます。
ブラック体質って
こうした売上しか考えないところから
きていたりもする訳なんです。
更に言えば、
20名ものお客さんで
てんやわんやのお店と
ゆったり対応できる客数10名のお店は
どちらがお客さんの満足度が高いで
しょうか？
こうやって
集客というものを
抜本的に考えたことはありますか？
さて、上記のことを徹底して学ぶ
美容室の集客マスターセミナーを
9月30日に開催します！
さきほども書きましたが
美容室限定で先着10名の定員が埋まりました。
そこで10名定員を増やしました。
貴重な席なので、真剣にお店を良くしたいと
考えている方のみご参加ください。
hairsalonlabo.com/master2
※コンサルタントの方の参加はお断り
ぜひ、私と田中講師と一緒に
高収益美容室を作り、
豊かな人生を共に歩みましょう！
あなたはそれができます！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
追伸
まだ先ですが
先日、チラッとお話しした
来期2020年の経営計画合宿の参加者を
限定2名だけ受け付けます。
haward-joyman.com/exciting/2019.html
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増益繁盛クラブゴールド体験会
ゴールド会員さん交流会のご案内
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リピート率95パーセントの
高収益美容室の
販促物の実物を見ながら
交流会＆体験会を開催します。
ぜひ、下記の回にお越しください(^ ^)
(1)8月20日火曜日13時30分スタート
神奈川県栗平の美容室の回
残り先着3名のみ！
(2)10月17日木曜日17時30分スタート
マスコミにも取り上げられた
愛知県江南市カフェの回
※17時よりお茶タイムもあり
(3)10月29日火曜日14時スタート
山梨県甲府市のインドカレー店の回
※13時から任意でお店でランチ会あり
※ナンがめちゃ旨し！
(4)11月12日火曜日15時スタート
神奈川県横浜市都筑区イタリアンの回
月商3倍350万円になったお店！
(5)11月25日13時30分スタート
山口県下関市お好み焼き屋さんの回
27ヶ月連続昨対超えからの今でも
安定して売り上げているお店
※12時よりお好み焼きランチあり
↓詳しくはこちらから↓
j.syukyaku.net/zhcgoldgoldjoinus.html
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編集後記
ジョイ子が、夏休み森林体験に参加した時
そこで出会った女の子が、クリスマス
プレゼントでカメラをサンタさんから
貰ったようです。
なので、今度のクリスマスは
サンタさんからカメラを貰うと話しました。
なので、私は、
カメラは小学二年生にはまだ早いのでは
ないかと思い、諦めてもらおうと思い、、、
「サンタさんも1人じゃないしょ。
その子のエリア担当のサンタさんは
カメラをくれたかもしれないけど、
ジョイ子のエリア担当のサンタさんは
カメラないかもしれないよ」
と話しました。するとジョイ子は、
「配達エリアが分かれているだけで
プレゼントは一箇所でまとまってるから
大丈夫なんだよ
◯◯って絵本にも書いてあるよ」
と答えてきました笑笑
ジョイ子、おそるべし！
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の秘密を本人に語ってもらいます！
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講師 岡井講師(カフェレストラン経営)
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