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■増益オンリーワン戦略

上がる消費の基準値に対する個人店の活路とは?

2023年8月4日

おはようございます
ハワードジョイマンです。

今日から日曜日まで
私の地元では清水みなと祭りが
開催されます。

ジョイ子は
踊りに参加するので
はしゃいでいます。

さて、私、、、
先日、youtubeを観ていたら
とある広告が流れて、

「えー!こんなに汚れが落ちるの!?」
って思って、めちゃくちゃ気になり出して、
ジョイ母にも「ねぇねぇ、これすごく良くない?」
と話し、ついつい買ってしまいました。

しかし、、、
です。

買った後で気づいたのですが、
商品が全然来る気配がないのです。

普段、ネットで買い物といえば
Amazon一択でした。

まあ、私自身の買い物が
書籍に偏っているのもありますが、
その他の買い物もAmazonばかりでした。

で、今回購入したサイトを
改めて確認すると、
特商法の記載もプライバシーポリシーの記載も
ない感じで、

そのサイトのドメインで検索すると
何やらYahoo知恵袋的なサイトでも
怪しいサイトのようでした、、、汗

YouTube広告だったから
勝手に安心してました。

あー、クレジットカード番号も
入れちゃったのにー
電話連絡先もなく、問い合わせは、
LINEのみ。

到着は3日ほどですと
メールが来たのですが、
3日しても全然来ない。

LINEでメッセージを送っても
返事がない、、、

いよいよヤバい!

クレジットカード会社に電話して
調査依頼をしまして、、、

富士山から帰って来た日に
商品が届きました、、、笑

Amazonは、
買った翌日には届きます。

で、私たち消費者は
それが基準になっているので
それより遅くなると心配になります。

こうしたお店があると
余計にAmazonの便利さが際立ち
ますますAmazon一強になるだろうなと
感じました。

大手がますます力を強める中
個人店はどのように生き抜くのか?
あなたの店舗運営でも
今後、ますます問われていきます。

ということで
今日も元気にお届けします!

今日は、
「基準値」と「独自性」について
お話をしたいと思います。

先ほど、お話ししたように
Amazonは、
大抵、翌日までに商品が届きます。

消費者は、
こうした買い物体験から
「商品は翌日届く」
ことが、当たり前の基準として
あります。

こうした「当たり前」を通じて
消費者の成熟度が高まっていきます。

なので、
小売店通販なら
この基準値を
満たさないといけなくなります。

このように
消費者の購買体験が増えれば増えるほど
その基準値が上がっていきます。

これって、
今は通販を例に話しましたが
通販に限ったことではなくて、
店舗経営における全ての面で
言えることです。

接客一つとっても
昔は、無愛想な人も多かったですが、
接客に求められるレベルも
昔と比べたら上がりましたよね。

このように
色んな面で求められる基準値が上がります。

そうした中で
他店との違いを作り出す
独自性が重要になってくるのです。

「当たり前のレベルが
 上がる中での独自性」

いかにこの当たり前のレベルが
上がる中で独自性を打ち出すか?

個人店では重要になっています。

当たり前の中で
いかに突き抜けて
独自性を打ち出すか?

なぜ、色んな似たようなお店がある中で
あなたのお店に行った方が良いのか?
その独自の理由はありますか?

例えば飲食店なら
ウチのお店でしか食べれないとか

例えば美容室なら
私の髪のことを一番よく理解してくれている
とか、

このお店じゃないと!
と、お客さんに思ってもらえる
理由を作れていますか?

その特別な理由の作り方には
5つあるのですが、
その内の1つが
「独自の名物メニューを作ること」
です。

独自の名物メニューがあると
お客さんから選ばれる確率が
飛躍的に高まり
売上に悩むことがなくなります。

突然ですが、
質問です。。。。

日本で一番高い山は、
ご存知ですか?

 

答えは富士山ですよね。
これは誰でも分かると思います。

では、続いて質問です。
日本で2番目に高い山は
何山ですか?

分かりますか?

2番になると、
殆どの方が答えられません。

人は、一番しか覚えられない。

だからこそ、
あなたのお店にも
お客さんから
「覚えてもらうための一番」を
作る必要があるのです。

その方法が名物メニューを
作ることです。

あなたのお店は、
お客さんが真っ先に思い出すほどの
名物メニューがありますが、

あなたが名物メニューだと思っていても
お客さんが分かって無ければ
それは名物メニューとは
言えません。

単なる独りよがりです、、、涙

ぜひ、
名物メニューを作って
真っ先にお客さんの頭の中に
思い浮かんでもらえるお店に
なってくださいね!

 

さて、今日は最後に1つお知らせです。
これが最後のご案内です。

あなたのお店でも、
一瞬で圧倒的な名物メニューが誕生し、
販売できるお知らせがあります。

実際、5月8日にこのメニューで
新規開店でスタートしたは月商500万円を
毎月キープし毎月かなりの利益が貯まっています。

普段から皆んなに食べられているパスタという
人気ジャンルで、バラエティ豊かな30を
超えるメニューをようし、

石鍋を使った石焼き生パスタと言う
独自メニューで、

毎日行列ができる圧倒的集客力をほこり

本店、加盟店ともに売上絶好調の
グループにあなたも加盟しませんか?

新規開店、業態リニューアルオープン
など多様な加盟形態あり
 ↓FC説明会開催
 ↓会場での実演もあるので、
  スタッフでもできることが分かります。
  あなた自身にその場で作って貰います。
 ↓会場参加の方を募集
haward-joyman.com/profit/mahopa

今日も良い一日にしましょう(^ ^)
応援してます♪

ハワードジョイマン

【編集後記】

富士登山後に疲れも取れてきて
お肉が食べたくなりました!

この富士登山で筋肉がついたので
61キロ台だった体重が
63キロ台になってしまいました。

筋肉もついて59キロになりたいです。笑

 

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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント 中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345) 絵本作家(構想・シナリオ担当) ・有限会社繁盛店研究所 代表取締役 ・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役 ・繁盛店グループ総代表 1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区) 自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。 大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。 市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。 取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。 お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。 こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。 発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。 会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。 コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。 どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

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