今回の記事は、三重県津市での「究極の昆布水つけ麺」との出会いを通じて、価格設定の本質と動画マーケティングの重要性を説く内容です。
• 「1,000円の壁」を突破する価値創造
7種類の昆布を2週間以上熟成させるなど、圧倒的なこだわり（変態性）があれば、1杯2,000円前後という高単価でも行列は作れる。価格競争の原因は「他店との同質化」にある。
• 来店動機を作る「動画」の影響力
1年以上前の動画がきっかけで実際に足を運んだ実体験から、動画が現代の集客においていかに強力な武器になるかを強調。
• 新サービス「ショート動画制作代行」の案内
「撮影はできるが編集ができない」という経営者の悩みを解決するため、現役の店舗経営者が編集をサポートする「毎週1本のショート動画投稿支援」サービスを開始。
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