限られた時間の中で売上を伸ばすために

おはようございます
ハワードジョイマンです。

今、六本木のメルセデスベンツカフェから
お届けしています。

雪が降り、とっても寒いですが
いかがお過ごしですか?

昨日は、塩谷講師による
見える化プログラムでした。
そして、塩谷講師の誕生日でした。

塩谷講師のプログラムは
実際に私も受講してみて、
すごく役立つ内容でしたが、
私の伝え方が悪くて、
参加者の数は少人数でした。

しかし、参加者の方が
受講を通じて、どんどん実践して
現場が効率化されていきました。

求人しても中々採用できない昨今の状況の中で

1.最少人数で、
かつ
2.その日入りたてのバイトでも
  即戦力として活躍できるノウハウです。

少ない人数で店舗を運営できるようになるので
人件費を抑えることもできますし、
現場が効率化されることにより
在庫費用も減らすことができ、
廃棄ロスもなくなります。

塩谷講師が自身の誕生日に
このプログラムを締めくくり
来年は、更なる成長を遂げることを
私も楽しみにしています。

と言うことで、
雪も解けるくらいの気合で!笑
今日も、メールマガジンをお届けしたいと思います。

昨日は、
プロ野球選手の打率を引き合いに
3割打てれば年俸1億円。

店舗経営者も
行動した中で、うまくいく数よりも
上手くいかないことの方が多い。

でも、10回チャレンジして
1回でもうまくいけば、
それで店舗業績は伸びていくという話をしました。

多くの方が、
やれば何でもうまくいくと
思いすぎで、うまくいかないとすぐに
諦めてしまうんですね。

で、ですね、
ここで意識して欲しいことは

上手くいくかどうかは考えず
まずは、10回行動を心がけるということです。

店舗利益倍増プログラムでも、
販促活動の取組みを10個やってくる

と言う宿題を出します。

すると、それを真面目にやった人は
客数が伸びたり、客単価が伸びて
売上が伸びるのです。

しかし、ここで1つ問題が生じます。

それは、販促活動をやりたいと思っても
「やる時間が無い」ということです。

既に多くの店舗経営者の方が
プレーイングマネージャーとして
現場にでて仕事をしています。

だから、既にやることが多くて
時間が無い中で、
売上を上げたいとは切実に思っていても
その取り組みをする時間が捻出できないのです。

セミナーに参加して
アイデアを得る。

それをお店に持ち帰りやろうとすると
スタッフが、嫌な顔をしたりするから
全部、自分でやろうとするけど
時間が無い。

時間が無い
スタッフが協力してくれない

美容室でPOPを取り組んだ経営者の方が、
最初、スタッフに、オシャレな美容室に
POPなんて似合いません!
雰囲気が崩れます。

と言われたんですね。
でも、一度だけやってみようよ。

やってみてから
考えようよ!

と言って、取り組んでみた。

最初は、あれもこれもやりたいアイデアがあったけど
少ない時間でできる
POPだけに絞り、
それに集中。

すると、POPがあることで、
スタッフは自分から売り込まなくても
お客さんが興味を持ち、商品を買ってくれるようになった。

今までは、苦手な声掛けを
仕事だと思ってやっていて
ぎこちなかったけど、

わざわざ自分から声掛けしなくて良くなるだけではなく
お客さんから声を掛けてくれるようなり
売れるようになった。

何しろ、スタッフが集中して
カットやパーマができるようになり
話すのが苦手なスタッフも気が楽になったのです。

時間が無い中で販促をするには

1.今やっている仕事の中で、売上アップに直結してない仕事をやめて
  時間を1時間作る
  ※新規客の増加に関する事
  ※客単価(一人当たりの買い物額)の増加に関すること
  ※既存客の再来店に関する事
  これらに直結していない仕事はしない

2.やりたいアイデアに順番をつけて、
  目の前の1つだけに集中する。

3.目の前の1つ以外は考えない

4.目の前の1つを決めるのは、
 (1)今すぐできること
 (2)簡単にできること
 (3)成果がすぐにでること
 これらの項目に照らし合わせて優先順位を決める事

こうして、目の前の1個だけに集中し
それを徹底的に行い、できたら次に進む。

一見遠回りのように見えますが、
一番、効率的です。

私自身
独立した当初は、
プレスリリースと言って
お店が無料でマスコミからテレビ、新聞、ラジオなどの
マスコミから取材を受ける方法だけに特化し、
色んなお店のプレスリリース文章を100以上書きました。
それだけに集中しました。

経験も実績も無かったので
自信も全くありませんでした。

だからこそ、
1つのことだけに集中し
実践することで、

プレスリリースで100店以上の方が
マスコミに取り上げられ経験と実績を積みました。

どういう話題を作ればマスコミが興味を持つか?
企画力や文章力が鍛えられました。

プレスリリースに関する技術とノウハウが蓄積されました。
なにより、自信がつきました。

そこから、店舗経営者の
色々な相談に乗るようになっていったのです。

時間が無いからこそ
1つのことに集中する。

私がまずは、
POPに集中して取り組んでみましょう!
というのも、手軽に実践でき、
すぐに成果が出やすいからです。

時間のない中で
どう時間と仲良く付き合うか?
どう成果を出していくのか?

あなたは今日のお話から
どんな気づきと学びがありましたか?

あなたならできる!
応援しています!(^-^)/

ハワードジョイマン

追伸1

12月12日に開催される
「10億円経営者マスターCLUB」ですが
今現在で、36名の申込みがあります。

セミナーと夜会の申込みが19名
セミナーのみが5名、
自宅受講が12名となっています。

夜会も参加できるプラン自体は、
席数の限りがあるので、
もうすぐ締め切る予定です。

10億円経営者マスタークラブセミナー
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
haward-joyman.com/10oku

11月19日のお話し 第1話

年商1億円、3億円、5億円、10億円これからどんどん成長したい方に


 
11月20日のお話し 第2話

絶対に負けられない戦いに備える

11月21日のお話し 第3話

ビジネスを創る視点

僕自身が、
今回、この10億円経営者マスターセミナーを通じて
参加者の方たちに感じて欲しいことは、

1.ビジネス視野を広げる
2.ビジネスの構造を考える力をつける
3.ビジネスを創る力をつける

この3つです。

追伸2

今日、ご紹介した販促100連発は、
もう実践していますか?

詳しくはこちらをご覧ください。

飲食店の利益と客数を着実に伸ばす方法

追伸2 

割引せずに売れるようになる
適正利益を得るための1歩として
POPに取り組む方が圧倒的に多いです

詳しくはこちら↓
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html

追伸3

増益繁盛クラブゴールドの12月の実践発表会の講演者は、
十人十色で様々な状況で、様々な実践を繰り広げております。

そうした様々な状況の方の実践を学ぶことは、
今後のあなたの飛躍に非常に武器になります。

ぜひ、12月7日の実践発表会を楽しみにしていてください。
haward-joyman.com/zhc

増益繁盛クラブゴールドの11月号を読んで
売上を伸ばしたい方は、こちらから購読申込をしてください。

私は、増益繁盛クラブゴールドの会員さんには、
11月、12月で最高益を出してもらうために、
会報誌に、

飲食店さんが年末に売上を伸ばすための
・FAXDM原稿 5パターン(11月号)
・年末のオードブルチラシ 5パターン(12月号)
を掲載したいと思います。

これで各100万円ずつ、
合計200万円の売上を上乗せして欲しいと思っています。

ある金沢の経営者は、昨年
FAXDMだけで忘年会シーズンに
200万の売上を上乗せしました。

なので、あなたも最低50万~最高200万円まで
個人差はありますが、売上を伸ばして欲しいと思っています。

また、美容室の方には、
再来店率を高める集客チラシの秘密のクーポンについて
解説しています。

治療院の方も、非常に学びになるので
ぜひ、活用してくださいね!

ゴールド会員になると、売上アップに役だつ会報誌が
毎月届き、セミナーにも毎月参加できます。

なお、セミナーは会場にこれなくても
セミナー自体を収録するので、
自宅でいつでも好き時に、動画スタイルで
学ぶことができます。
  ↓参加はこちらから↓
haward-joyman.com/zhc

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有限会社繁盛店研究所/株式会社繁盛店研究出版
代表 ハワードジョイマン

増益繁盛クラブゴールド http://haward-joyman.com/zhc/980.html
フェイスブック  https://www.facebook.com/hawardandjoyman
YOUTUBEチャンネル www.youtube.com/user/hanjyouten

電話問い合わせは受け付けておりません。
問い合わせは、下記の問い合わせ専用ページから。
→ http://haward-joyman.com/?page_id=2631

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