4.成長戦略構築

美容室の平日売上を伸ばす「営業時間シフト戦略」とは?

こんにちは、
ハワードジョイマンです。

昨日は、平日と週末に関する店舗経営についてお話ししました。

これって飲食店だけでなく、美容室でも同じようなことが言えます。

平日昼間の集客が難しい本当の理由

平日の昼間って、働いている人は来づらいですよね。

なので、普段平日に働いている人は、週末に来店したりします。

しかしながら、美容室も店舗数が増えており、なんなら全国の信号機よりも美容室の方が多いくらいです。

そのくらい店舗数が多いので、「じゃあ週末に集客できるからええやん」と思っても、結局、週末に受けられる数もスタイリストの数に限られてしまうわけです。すべての予約を取れるわけでなく、取りこぼすこともあるわけですね。

平日売上を伸ばす「夜間営業シフト」という発想

そこで、じゃあ平日をどのように運営したら良いのか?

たとえば、客層が「平日昼間に働いている人」だったのであれば、平日の閑散時間対策として、平日の営業時間を夕方17時オープン〜夜24時まで営業の美容室にして、仕事終わりにも来れるようにするのです。

そうすれば、週末に取りきれない顧客を平日夜予約で獲得できるので、平日の昼間に営業していた時よりも月商を伸ばすことができます。

ターゲット顧客のライフスタイルに合わせる

このように、ターゲット顧客のライフスタイル(生活習慣)に合わせて、営業スタイル(時間)を柔軟に合わせることで、売上を作ることができるのです。

こうした作戦をいろいろ考えて、増益繁盛クラブプラチナクラスの方とZoomミーティングを行っています。

顧客の生活スタイルは、販促でなんとかできるものではありません。

だから基本的には、顧客の生活スタイル(習慣)に順応して、いかに稼ぎの仕組みを構築するか?なのです。

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ハワードジョイマン​​​​​​​​​​​​​​​​

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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント 中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345) 絵本作家(構想・シナリオ担当) ・有限会社繁盛店研究所 取締役 ・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役 ・株式会社日本中央投資会 代表取締役 ・繁盛店グループ総代表 1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区) 自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。 大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。 市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。 取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。 お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。 こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。 発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。 会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。 コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。 独自の株式投資経験から株式投資メソッドを確立し、株式投資コミュニティ「株研」も運営する。 どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

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