おはようございます
ハワードジョイマンです。
私は東京にも部屋を借りているのですが、
東京に送った荷物をその場にいないと受け取れないので
いつも不在者伝票が入っていて
中には返送されてしまうのもあります。
荷物を受け取るために部屋にいなくてはならないのが
非常に面倒くさいです。
昨日は、娘の凧揚げの日だったんですが、
昨年中より郵便局の方が保管してくれていた荷物を
受け取るために、東京にいないといけなくて、、、
ちょっと萎えていました。
さて、昨日お知らせさせていただきましたが、
今年も1月から全国セミナーを開催します
haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html
（１）１月１２日（木）１３時３０分～１７時００分 埼玉県三郷駅 現在３名
（２）１月２２日（日）１３時３０分～１７時００分 東京都中野駅 現在３名
（３）１月２５日（水）１３時３０分～１７時００分 名古屋駅 現在６名
（４）１月２６日（木）１１時００分～１７時００分 伊勢神宮 現在２名
※伊勢神宮は、セミナーではなく、私と一緒に行くパワースポットツアーだと
思ってください。ジョイマンと行く旅ツアー的な感じです。
（５）２月１２日（日）１３時３０分～１７時００分 静岡県清水開催 現在２名
※ジョイマンの地元で行う珠玉の開催です。地元の人気カジュアルフレンチのお店で
懇親会も開催します。このお店も販促がとっても上手。増田シェフからこっそり
秘訣を聞いちゃいましょう！２月の時期だからこそ実現できた画期的イベントです。
特に埼玉県三郷駅開催は、
焼き肉店さんで開催しますが、
これはもうマスト参加と言ってもいいくらいです。笑
私だけでなく、この焼肉屋さんも
客単価アップにかなりの実績をお持ちです。
今回、参加した方にその方法を教えてくれるそうなので、
ぜひ、お越し下さい。
そして、17時～19時の時間帯は、
その焼肉屋さんでお肉を食べながら懇親会しましょう！
ちなみに、伊勢市で店舗経営している方は、１月２６日の夜に開催される
下記のセミナーに無料で参加できますので、ぜひ、
伊勢市商工会議所さんにご連絡してみてください。
www.ise-cci.or.jp/upload/20161208-131344.pdf
さて、今日は、単刀直入に
今年から新しく始まる
「エリート経営者養成プログラム」について
お話しをさせていただきます。
昨年１２月に美容室グループの受付はさせていただきましたが
飲食店グループについても本日より
ご案内をさせていただきたいと思います。
参加するためのご案内ページのURLは
後ほどご案内させていただきますが、
今日は、このプログラムを導入するに至った経緯や
参加者がどのように成長できるか？
このプログラムがあなたにとって
なぜ、必要性なのか？について
お話をさせていただきますね。
普通に読むだけでも
非常に勉強になりますので、
ぜひ、ご覧ください。
このプログラムは、
・これから販促を始める方や
・取り組み始めて、まだ、結果が出てない方は、
参加対象ではありません。
この方の場合は、
・増益繁盛クラブゴールドや
・店舗利益倍増プログラムへのご参加をお勧めします。
このプログラムは、
・販促活動などの実践により売上が上がってきた方
・売上が上がったけど、ある一定レベルまできて上げ止まりしている方
・更に、お店を繁盛させたい方
・今はいいけど、将来的に不安な方
・中長期的に考え、より取り組みを強化したい方
のためのプログラムです。
売上が上がってくると
それだけで全ての問題が解決されるわけではありません。
売上が上がってくると
成長のために必要な新たな問題、課題が生じます。
これらの問題、課題は、成長のために必ず通らなくてはいけない
成長途上で解決すべき問題、課題なんですが、
それらの問題、課題を解決しないと
ある一定程度まで売り上げがあがっても
それ以上は、伸びません。
逆に、また売り上げが落ち込む場合もあります。
それらについて説明しますね。
売上が上がってくると、
仕入れ数量を増やす必要がありますが、
在庫管理などをきっちりやっておかないと
無駄に重複発注したり、廃棄ロスが生じたりして
経費がかさんだりします
また、忙しくなるので
人を雇うために求人広告を出すのですが
人が確保できない、、、、
また、人が確保できないけど
売上は伸びていて、来店客数が増えているので
既存のスタッフにシワ寄せが来て、
スタッフが倒れる、、、
スタッフがやめてしまう
こうして現場が混乱し、
売上が下がってしまう一因になったりします。
また、スタッフが雇えたとしても
少人数で店舗経営していた時は
お互いのコミュニケーションもしやすかった訳ですが
バイトだけで５人、１０人と増えてきたとしたら
それだけでもメンバー間の意思疎通が難しくなったり
社長の意図や考えが伝わりづらくなります
一体感が以前と比べて、本当になくなってしまう場合があります
少人数の時は、
何か問題が起きれば
社長も察知して、それに対処できましたが
人が増えてくると、その問題の察知も難しくなったり
するのです。
また、忙しくなると
販促活動をやる時間がなくて
販促できなくなったりします。
そして、売上が少なかったときは
少ない売り上げに悩んだわけですが、
売上が上がってくると、スタッフも増えたし
その支払いのことも考えると、
売上がまた、いつ下がるか？
そういう不安を常に抱えたまま
商売を続けている方がいます。
こうして売上は確実に伸びているのに
・なぜか、利益が残らない
・スタッフとの一体感がない
・スタッフが採用できない
・今後の方向性が見えない
・販促が最近できてない
・忙しさのあまり、何もできてなくて進歩がない
という問題が生じやすくなるのです。
実は、ある一定程度まで上がってきたら
上記の問題に対して、前向きに対処する必要があります。
改善策としてどんなことをやる必要があるのか？
というと、それが弊社が提唱する
「増益繁盛システム」を取り入れることです。
具体的には６つの項目から構成されています。
１．スタッフ全員と団結して突き進むためのミッションマネジメント
２．得たい収入を得続けるための増益プランニング（利益計画）
３．高収益を実現する増益ストラテジー
戦略構築・業態プランニング・複数収入源の確立
４．継続的な増益販促（販促）・トルネード販促
５．自ら考え自己成長できる人材の採用、教育
６．グローイングアッププログラム（個人成長・会社成長）
これらを毎月実践しながら
お店で検証、改善を繰り返し成長していくプログラムなんです。
この６つは成長過程において
必ず必要になってくるのです
あなたのお店には
・全員が共通認識している行動指針となるミッションがありますか？
・正しい利益計画の元、それを実現するアクションプランがありますか？
・戦略はありますか？今後の事業展開は？方向性は明確になっていますか？
・継続的に販促を行えていますか？販促毎の検証、ブラッシュアップはできてますか？
・優秀なスタッフは採用できていますか？教育できていますか？
・社長自らが成長し、お店自体も成長、進化していますか？
今日から受付を開始するこのプログラムの詳細を
ぜひ、下記からご確認ください。
haward-joyman.com/zhc/zh6.html
あなたは今日の話から
どんな気づきを得ましたか？
どこか思い当たる節はありましたか？
あなたなら直面する問題を
乗り越えて成長できる！
応援しています！
ハワードジョイマン
追伸
副業コンサルタント起業コースも
参加できるのは、残り４名→３名のみの受付のみとなりました。
副業コンサルタント起業コースは、
既存商売で培ったノウハウを
あらゆる形で新たな収益にする方法であり、
限りある時間を有効活用することを重視した
新事業の取り組みになります。
haward-joyman.com/consul-kouza.html
副業コンサルタント起業コースに参加した方たちの生の声はこちら
haward-joyman.com/interview/category/consul/
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