2018年9月27日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は、新大阪で
増益繁盛クラブゴールドの会員さんの
お店でゴールド会員交流会を開催しました。
交流会の模様は、Facebookに写真を投稿しましたので、ご覧ください(o^^o)
そして私は、昨日中に博多移動し、
今から福岡県大牟田市を中心にパン屋さんを
3店舗経営する会員さんのお店の
訪問インタビューに行ってきます。
午後は、博多に戻り
ゴールド会員交流会を開催します(o^^o)
ということで、
今日もはりきってお届けします！
私は売上よりも利益を重視しています。
これから人口減少して行く中で、売上ばかりに目をやると、利益も取れてないのに、売上を上げるために薄利多売で客数を伸ばす経営をして、
コストばかりが先に立ち、
店の存続が大変になることもあります。
今回、訪問インタビューでお伺いさせていただくパン屋さんを3店舗経営する金森さんは、
2017年にゴールドに参加いたしました。
ゴールドと昨年の店舗利益倍増プログラムに参加し、売上と利益を伸ばしました。
この夏は、売上が厳しかったようですが
利益は去年よりも増えたとのことです。
減収増益
そう。
売上が落ちても利益は増える。
逆に言えば、少ない売上でもきっちり
利益を取れることは、お店の成長には
欠かせない重要なことです。
多くのお店は売上や客数が落ちると
不安になるようです。
でも、客数が少なくても
利益が出た方が、スタッフも少なくても済むし、
むしろ、暇でも利益はきっちりある方が
私は良いと思います。
身体を動かすと心地よい疲労感から
頑張った感を感じるかもしれません。
客数が減ると現場が忙しくないから
不安になる方がいるようです。
そういう発想から
私たちは抜け出さないといけません。
売上を重視する人と
利益を重視する人では
スタート地点の考え方が異なるので
経営スタイルも全く異なるわけですが、
私たちは頭に汗をかいて、
経営者として、暇でも、客数が今より減っても
稼げる仕組みを作ることが大事です。
昨日は、美容室を題材に
自分のお店はどんなお店なのか？
スタンスを明確にして
お客さんに分かりやすく伝える
重要性について
お話しました。
自分たちの得意なことが発揮できるように
客層を絞る。
無難な商品は捨てる。
じゃないと、自分たちの得意な良さが引き立ちません。
捨てることで良さが
より浮き彫りになります。
誰でも彼でもお客さんにしないこと。
何でもかんでも売らないこと。
八方美人は、結局
誰からも相手にされません。
無難な商品を捨てて
万人ウケを捨てましょう。
するとあなたの良さが分かりやすくなり
単価も適正単価になります。
ようは今よりも単価を高くできます。
ようは割引しなくても売れるようになります。
高くても選ばれるようになります。
個人美容室の活路は
単価の取れる専門店化です。
飲食店の活路は
お客さんにとっての利用目的を
分かりやすくすることです。
全員から好かれることをやめましょう。
今日のお話はここまでです(o^^o)
さて、
来月の増益繁盛クラブゴールドのセミナーは、
ポータルサイト集客術です。
飲食店と美容室の
ポータルサイト集客について
お話をします。
今まで話していなかった
・意図した顧客を集客するジョイマン式スパイダー集客法
・利益率の高いメニューの注文客を増やす優良顧客獲得術
についてもお話しします。
更に、最新の実証済みの
食べログ、ホットペッパーの集客術を
お話ししていきますので
楽しみにしていてください。
そうそう、最後にお知らせですり
1.今日の日付時点で増益繁盛クラブゴールドに
参加している既存会員さんと
2.9月30日までに新規に増益繁盛クラブゴールドに参加してくれた会員さんに
今年の5月に開催して大好評だった
累計利益最大化のための儲かる仕組み構築法の
セミナー動画（非売品）を
増益繁盛クラブゴールドの会員さんに
プレゼントさせていただきます。
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━━〔初月お試し体験のお知らせ〕━━━━
先月は、11名の方が新規にご参加いただきました。今月も20名の方が新規に参加していただいています。
1.今日の日付時点で増益繁盛クラブゴールドに
参加している既存会員さんと
2.9月30日までに新規に増益繁盛クラブゴールドに参加してくれた会員さんに
今年の5月に開催して大好評だった
累計利益最大化のための儲かる仕組み構築法の
セミナー動画（非売品）を
プレゼントさせていただきます。
9月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。
【増益繁盛クラブゴールド】9月号のご案内
会報誌9月号（Ａ４サイズ：28ページ）
・正しい二号店出店と業態開発の考え方
・美容室の求人広告改善（事例解説）
・来店客数が増えた飲食店の店前看板（事例解説）
・再来店客が増えるLINE@の配信実例集
ほか、書店にある本では学べない実例豊富な会報誌です。
9月セミナー（9月4日）
教室ビジネス構築法
※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を9月２９日にメール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。
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ぜひ、あなたもこのノウハウでお店の繁盛店化に取り組んでください(*´ω`*)
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ミニテーマを作り、そのテーマに合わせて
セミナー形式で開催します！
講師は私ジョイマンですが、
時に、特別講師をお招きすることもあります。会員さんのお店で実際の販促物を見ながら開催の時もあります。
なお、追加で特別ゲストが来るときもあります。
以下、増益繁盛クラブゴールドの会員さんのお店で開催します。
実際に、生の雰囲気も味わえて、学ぶところも多いと思いますよ！
上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
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・名古屋では清洲で中華料理店を経営している方のお店で開催します！1年間継続して売上を伸ばし続けた方のお店で勉強になりますよ。
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——-〈編集後記〉—————
博多天神駅から西鉄に乗り
柳川へ。
こうやって電車に乗って
会員さんのお店に行くと
そうやって電車や飛行機を乗り継ぎながら
来てくださっていることが分かるので
本当に身が引き締まる思いです。
そして、私はこの仕事が本当に
転職だなと思います。
西日本三都物語も今日が最終日。
明日は静岡へ帰ります。
ジョイ子に会いたいです笑
—[初めて販促に取り組む方はこちらから]—
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受信設定をしておいて
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