2018年10月22日
おはようございます。
ハワードジョイマンです。
一昨日の夜はジョイ婦人とジョイ子とジョイ婦人のお姉さんと4人でご飯食べたあと
ジョイ子が眠いとのことで
おんぶしたんですね。
すごく重たくて辛かったんですが
もうすぐおんぶもできなくなるのかなと、
寂しかったです。
今日、90日間利益倍増化プロジェクトの初日のため、昨日、ジョイ婦人とジョイ子を
品川駅で見送り、私は麻布十番の家に帰りました。
だから、品川駅でお見送りした瞬間から寂しくて
来年は、自宅での仕事を増やせるようにしたいと
切実に思いました。
そんなことを考えている時
あるシステムの存在を思いつきました！
これなら私は自宅にいながら
そしてあなたも自宅にいながら
リアルタイムでセミナーをお届けできます！
そのシステムはどんなのかというと、、、
それは本文末の編集後記にて、、、
ということで、今日も
はりきってお届けします！(^｡^)/
——-<お知らせ1>———————
スタッフがなかなか採用できない＆働いてくれないお悩みをお持ちの店舗経営者さん必見！
これまで累計1000人以上を面接し、今も４店舗で60名のパートアルバイトを採用＆育成している専属コンサルタントの松尾恭代が、これから繁忙期を迎える前に準備しておきたい「理想のスタッフ採用＆戦力化」の自宅学習プログラムのご案内を興味のある方だけに配信させていただきます。
下記から<無料>配信の登録をどうぞ
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——-<お知らせ2>———————
さて、今日は、愛知県豊川市で炭焼きイタリアンのお店を経営している柿下さんのお店の訪問インタビュー記事をご覧ください。
客数アップや客単価アップへの取り組みを学べますよ(^ ^)
63店舗目 柿下さん｜炭焼きワイン食堂 Brace（ブラーチェ）（愛知県豊川市）
haward-joyman.com/interview/brace/
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今日もゴールドセミナーや凄腕プロジェクトなどの各懇親会の中で盛り上がった販促アイデアの話からお届けします。
今日から90日間利益倍増化プロジェクトがスタートします。これは店舗利益倍増プログラムをよりブラッシュアップさせたものになります。
私が講師を務めるので、カリキュラム内容を更に変更して、最新のお話しをどんどん盛り込む予定です。
ここでも販促の話や儲かる仕組みづくりの話をするのですが、特にこの12月の繁忙期に向けた利益最大化のための取り組みについてお話ししていきます。
それと、来年1月以降の閑散期の売上も昨年以上に伸ばすための取り組みについてお話しします。
これまでも店舗利益倍増プログラムの参加者が、プログラム期間中に最高月商を超える方が多く、今回も楽しみです。
さて、
お店の売上を伸ばすためには
1.新規客を集めること
2.そのお客さんに再来店してもらうこと
更に言えば
3.お店のファンになってもらうこと
この3つが大切です。
で、3のファンになってもらうためには
お店の価値を理解してもらう必要があります。
ようは同じ感性を持つということです。
日本酒がウリのお店なら
最初は日本酒について詳しくなくても
お客さんにどんどん日本酒の魅力を理解してもらい、お店のファンになってもらうことです。
つまり、お客さんへの教育が必要になります。
で、例えば日本酒１つとっても
・初めて日本酒を飲む人
・日本酒が好きな人
では、好む日本酒も変わってきますよね。
お客さんも飲んでいくうちに、
だんだん成長していくわけです。
と同時に、逆に言えは
日本酒を飲んで好きになってもらわないと
お店のファンにもなりづらい側面があります。
そこでこの前話したのは
店内にある日本酒の大半の銘柄の試し飲みをできるように、普段はテキーラなどを飲むショットグラスや、お猪口1杯分のお試し商品を作り、まずは日本酒も銘柄によって異なることを体験してもらうための商品を作りました。
こうやって、1杯100円から200円程度で
試し飲みができるので、
多くの方々が色んな銘柄を試して貰うことで
そこから店員さんとお客さんで
話もできるし、日本酒好きな人が増えていっています。
あなたのお店では、
こうした試し飲みによるお客さんをファン化させるきっかけを作っていますか？
こうした取り組みは飲食店だけではなく
もちろん美容室でもできたりするのです。
昨日も、美容室でカットやパーマをやっている間に、ネイルなどのメニューを同時にやることで、お客さんが時間短縮できるし、お店も客単価アップできるようになり喜ばれます。
それと同じ原理なのですが、
その顧客一人一人のメニューの利用状況を見て、本来やった方がいいメニューをお試し利用できるように最初は誕生日お祝いなどでプレゼントしたり、美容の秋ということでプレゼントしたりして、普段利用したことがないメニューもプレゼントしてみるのです。
そうすることで、
あら！こんなメニューもあるのと気に入ってくれる人もいて、次回からは普通に注文してくれるようになったりします。
このように
STEP1.お試し商品の利用
↓
STEP2.通常利用
商品やメニューにお試し商品を導入して
多くの利用客を増やしてみてください。
それにより
客単価アップだけでなく
再来店客の増加や
ファンの増加になりますよ！
あなたならできる！
応援しています（＾∇＾）
ハワードジョイマン
追伸、、、
増益繁盛クラブゴールドでは、
集客に役立つ方法や客単価アップなどの
販促アイデアを
定期的に会員掲示板に
私が投稿したりしています。
こうやって
1週間に1個新しい販促アイデアを試すだけでも
1年間で52もの販促アイデアを試すことになります。
日本国内で店舗経営している経営者の中で、
年間52個も販促アイデアを実行している人って、トップ1パーセントもいません。
なぜなら、思いつかないからです。
でも、あなたはそうした販促アイデアを
ゴールド会員になるだけで
毎週手に入れることができます。
ちなみに、
今年、多くの会員さんが
売上を伸ばしている方法の１つに
LINE@を使った再来店客増加法です。
ゴールド会員さん向けに4月に開催した
この現在非売品のセミナー映像
LINE@集客法スタートアップ編を
今月10月に増益繁盛クラブゴールドに
新規参加した方と10月在籍している
既存会員さんにプレゼントします！
更に、今月、プレゼント用に
新規にLINE@の配信アイデアを追加収録します！
このゴールドですが、
8月は、11名の方が新規にご参加いただきました。9月も26名の方が新規に参加していただきました。
早速、１０月も20名の方にご参加いただきました。
今月の増益繁盛クラブゴールドのセミナーは、ネット集客術です。
飲食店向けに食べログ超集客法
美容室向けにホットペッパービューティー集客法についてお話をします。
今回は、
・意図した顧客を集客するジョイマン式スパイダー集客法
・利益率の高いメニューの注文客を増やす優良顧客獲得術についてもお話しします。
更に、最新の実証済みの食べログ、ホットペッパーの集客術をお話ししていきますので楽しみにしていてください。
↓このゴールドに、初月たった980円でお試し参加することができます。お気軽にお試しください。
haward-joyman.com/zhc/
※新規入会特典 LINE@再来店客増加法セミナー動画
10月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。
【増益繁盛クラブゴールド】10月号のご案内
会報誌10月号（Ａ４サイズ：27ページ）
・多くのお店から突出して集客する方法（飲食店編・美容室編）
・お客さんの口コミ評価から自分のお店をダントツによくする方法
・LINEを使った優良顧客囲い込み戦略（顧客情報の効率的収集法）
・飲食店のメニューブック改善
・これからの時代の美容室と飲食店の継続的繁盛の店づくりの方法
ほか、書店にある本では学べない実例豊富な会報誌です。
10月セミナー（10月11日）
食べログ・ホットペッパービューティーの優良顧客集客法
※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を10月２９日にメール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。
お店の熱烈なファンを増やしながら、優良見込み客を獲得するためのポータルサイト集客法について店舗事例を交えながら解説します。
ぜひ、あなたもこのノウハウでお店の繁盛店化に取り組んでください(*´ω`*)
今回のセミナーでも、
客数で悩んでいる方にとって、
きっと受講して良かったと思える
講義内容になっています。
詳細およびご参加の方は、下記をご確認ください。初月３０日間は、９８０円（税込）でお試しいただけます。
↓
haward-joyman.com/zhc/
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■追伸2
11月は札幌に行きます！
懇親会も開催します！
北海道は地震により何百万人もの方がキャンセルしたようですが、私は逆に北海道経済に役立つように
札幌行きます！！！！！
11月の札幌は
右腕プロジェクトの布施講師
ヤドカリ大家さんの山中講師も札幌に来ます。
今回から、増益繁盛クラブゴールドの体験会や交流会では、ミニテーマを作り、そのテーマに合わせてセミナー形式で開催します！
上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
↓
↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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——-〈編集後記〉—————
そのシステムはZOOMって言って
上限100人になりますが、リアルタイムでセミナー映像をお届けできるんですね。
なので、来年からはゴールドセミナーも
リアルタイムで映像配信ができたらと思います。
もちろん収録もできるので
後日動画も納品できます。
こうすることで
あなたは電車賃が掛からず
会場と同じ雰囲気でセミナーを受講できます。
近々、ZOOMを使ってリアルタイムで
映像配信をしますので、楽しみに
していてくださいね！
—[初めて販促に取り組む方はこちらから]—
売上を伸ばしたいならば、まずは
ＰＯＰマスタープログラムがお勧めです
初月１００円で手に入れて
売上を伸ばしましょう！
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html
既に５００人以上の飲食店経営者さんや美容室さんが取り組んで売上を伸ばしています。
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今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございます(*´ω`*)
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