おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は、香港から羽田を経由し
一路、静岡に戻ってきました。
ジョイ子にお土産の
ミニーマウスのキャラクター入りのパジャマを
買ってきたので、あげると喜んでくれたのもつかの間、、、、
ジョイ婦人から、
「ねえ、小さくない？」
との一言、、、、
ジョイ婦人
「娘の大きさも分からないなんて、、、
なんて悲しい」
涙
確かに現地で見た時に
ちょっと肩回りが小さいかなとは思ったのですが、
大きすぎるよりはいいのかな？と
思ったのですが、、、、
ジョイ子さんが、
悲しそうな目で私を見るので、
年内に一緒にディズニーランドに行くときに
買うことを決めました。
ジョイ子は、知らない間にすくすく育って
いるようです。（＾－＾）/
後半へ続く！
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昨日は、飛行機の席の伝え方をテーマに
売れる「伝え方」の工夫について
お話をしました。
伝え方次第で
１・割引しないでも売れるので収益性が上がる
２・商品購入率が上がる
３・価格志向のお客さんではなく、優良顧客を獲得できる
結果的に、お店が儲かるようになります。
世の中には、値段を上げられない方が沢山います。
薄利多売
という言葉が頭の中にしみわたり
値上げをするのは、お客さんに対して悪い
値上げをしたらお客さんが来なくなってしまうのではないか？
このように考える人がいます。
その原因は、
１９９０年代
薄利多売という言葉をスローガンに
店舗網を伸ばしていった会社がありました。
その時の影響だと思います。
薄利多売と言えば、すごく聞こえがいいですし、
お客さん側から考えれば、お得ですよね。
いいですか？
ここで気付かなくてはいけません。
この言葉は、お客さん向けのパフォーマンスの言葉だということを！！！
大手チェーンは、
店舗網の多さから購買力があり、
例えば、あなたが仕入れたら１００の価格のものを
５０とかで仕入れられるわけですよ。
だから、薄利多売とは公に言っていても
実際には、きっちち高利多売している訳なんですよ！
そうした実態を知らない個人経営者は、
仕入れ力に違いがあるにもかかわらず
多くの人は、薄利多売の言葉を鵜呑みにして、
利益が取れない値段で、価格設定をしているんです。
原価率５５％とか６０％とか
平気で掛けちゃっていて、
儲かってないのに、
適正価格にしようとしない方がいるんですね。
正直、これは経営ではありません。
また、最近では、
原価率５０％以上、じゃばじゃば掛けるとかいう
言葉を鵜呑みにして、原価率を高める取り組みをする方もいます。
俺流だか分かりませんが、
それも鵜呑みにして、どの料理も５０％以上掛けちゃっている方がいます。
あれも、パフォーマンスで
一部、確かに５０％以上かけている料理もありますが、
他の料理やドリンクで、原価率１５％とかの料理があり、
全体をトータルすると、適正利益が取れるように
コントロールされている訳です。
それを知らずに
どれもこれも原価率５０％以上にしちゃったりするから
どんなに売上を伸ばしたところで、儲からないのです。
１９９０年代の薄利多売というのも
２０１３年～１５年くらいの原価率５０％をじゃぶじゃぶ掛けるというのも
全てはその人たちなりの利益を獲得するための
「表現方法（伝え方）」なんです。
バカみたいにそれを鵜呑みにしている人は
その人たちの策略に踊らされている訳です。
私たちは、利益が出てない状況で
お客さんのためにとか言っていてはいけません。
利益をきちんと出した状態で
お客さんに喜んでもらうことを意識することです。
だから、伝え方を学び、マスターする必要があります。
あなたは、
伝え方を工夫していますか？
もし、伝え方をマスターしたいのなら
これから始めてみるのが、一番お勧めです。
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ぜひ、これからも一緒に
成長していきましょう！！！！
あなたにもできる（＾－＾）/
応援しています！！！
ハワードジョイマン
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【編集後記】
今日はこれから
中小企業診断士の更新研修のため
東京は両国に行ってきます。
今月は、大相撲観戦に引き続き
２回目の両国です。
で、トンボ返りで静岡に戻り
また、明日夜には月曜から鹿児島入りするので
東京に行くというスケジュールです。
土曜：日帰り東京（更新研修）
日曜：夜に東京へ（前乗り）
月曜：鹿児島・知覧へ
火曜：鹿児島・市内
水曜：鹿児島→静岡
木曜：ジョイ子の小学校面接
うーーん、マンダム。
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