おはようございます
ハワードジョイマンです。
今、始発のこだまで
静岡に帰っている途中です。
今日は、新幹線の中から
お届けします。
先日、利益倍増プログラム参加者と
増益繁盛クラブゴールド参加者の方に
ＦＡＸＤＭ原稿をプレゼントしました。
早速、なかなかの実践報告が入っています。
忘年会が一番宴会予約を取りやすい時期です。
飲食店の方は、ここできっちり売上を作る。
100万円上乗せできる人もいますので、
やったほうがいいです。
そして、忘年会で来店した人に
1月、2月に来店してもらう布石を
来店時に仕掛ける。
こうして、繁忙期という
お客さんが来やすい時期にきっちりと
集客を行い、
閑散期の来店客数を増やすきっかけを作る。
こうした一連の仕掛けにより
毎月継続的な利益の上澄みをしていくわけです。
これらの具体的な方法は、
来月12月の増益繁盛クラブゴールド
会員限定の会報誌「ザ・プロフィット」でも
お伝えしますので、ぜひ、楽しみにしていてくださいね。
ということで、引き続き
ＦＡＸＤＭに取り組んでください。
昨年に引き続き、今年も沢山の飲食店の方が
この方法で売上を伸ばすことでしょう。
ちなみに、今月、増益繁盛クラブに新規参加した方にも
宴会客が取れる成果実証済みのＦＡＸＤＭ原稿を
プレゼントしていますので、
このチャンスを生かしてくださいね。
ということで、今日も
はりきっていきましょう。
今日のテーマは、
「ターゲットに合わせて方法を選択する」
というお話です。
お客さんを集めたいというとき、
私は、どんなお客さんに来店してもらいたいのか？
「ターゲットを明確にしましょう！」
と耳にタコができるくらい、
いつも話していますよね。
今日は、そのターゲットに合わせて
集客方法は異なることを理解してもらおうと思います。
例えば先ほどお話ししたＦＡＸＤＭ。
これは誰に向けた方法ですか？
ＦＡＸＤＭというのは、
基本的に法人に配信されます。
つまり、来店してもらう
ターゲットは法人の団体客（宴会客）です。
それに対し、
新聞折込はどうでしょうか？
朝日新聞、毎日新聞、産経新聞や
例えば地元の新聞社の新聞。
こを読んでいるのは主にどういう人ですか？
更に具体的にいえば、これらの新聞の
折込広告を読んでいるのは
どういった方たちでしょうか？
サラリーマンが読みますか？
サラリーマンは、むしろ、
折込広告はごっそり捨てますよね。
主婦の方たちが、
スーパーのチラシだのを読むために
見たりしています。
つまり、メインターゲットは
中高年の女性層になります。
しかし、近年、
新聞を読まない若年主婦層も増えています。
つまり、自分が集めたいお客さんによって、
選択すべき集客方法は異なるということに
気づかなければいけません。
だからこそ、
自分たちのターゲットは誰か？
自分が理解しておかないといけない訳です。
しかし、集客できない方というのは
自分のお店のターゲットを考えることなく
「今、●●という方法が流行っているらしい」
という手法ありきで、自分のお店のことを考えずに
闇雲にそれに手を出します。
だから、結果なんて出る訳がない。
顧客ターゲットと手法のミスマッチなんですね。
最新手法だから良くて
古い方法だからよくない。
なんてことはあり得ない。
私たちは常に、自分たちの顧客ターゲットの行動に合わせて
手法を選択すべきなんです。
それがマッチしていれば
反応が取れて、集客できるし、
ミスマッチなら、集客できない。
非常にシンプルな訳です。
さて、あなたのお店でやっている方法。
顧客ターゲットにマッチした方法ですか？
応援しています！（＾－＾）/
ハワードジョイマン
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