本記事の目次
会報誌2021年6月号の概要
今月のトピックス
- 目立って仕方がない外観集客
- やってよかったPOP改善
- エステサロンの複合業態戦略（美容室経営者も必見）
- 美容室の一貫性集客について
- ウーバーイーツとメニュー改善（業態ブラッシュアップ）
- 飲食店のLINEステップ活用法
- 1店舗フランチャイズ戦略
詳細内容と具体的提案
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目立って仕方がない外観集客
- 外観の重要性：
- 沖縄のパチンコ店「ファラオ」の例。巨大なオブジェで遠くからでも一目でわかる外観が集客に大きく貢献。
- 覚えやすく、目立つ外観を意識することが重要。
- 外観の重要性：
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やってよかったPOP改善
- 実践例：
- 神奈川県秦野市のやきとん屋の事例。具体的なメニュー説明や顧客の利益を強調することで、注文率が向上。
- 例：もつ煮、コロコロホルモン、ランキングPOPなど。特にランキングPOPは全メニューの注文を促進。
- 実践例：
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エステサロンの複合業態戦略（美容室経営者も必見）
- 複合業態の導入：
- エステサロン内に美容室を設置することで、顧客一人当たりの利益を最大化。既存顧客に新しいサービスを提供し、リピーターを増やす。
- 具体例：エステ客が美容室メニューも利用することで、客単価が上がり、来店回数が増加。
- 複合業態の導入：
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美容室の一貫性集客について
- 一貫性の重要性：
- 新規集客と再来店のための集客を一貫して行うことが重要。特に、白髪染め客に対する明確なメッセージを発信。
- 具体例：ホットペッパービューティーでの説明文やクーポン内容を統一し、一貫性を持たせる。
- 一貫性の重要性：
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ウーバーイーツとメニュー改善（業態ブラッシュアップ）
- 注文数を上げる方法：
- 配達時間を短縮することが売上向上の鍵。マクドナルドの例では、商品提供時間を5分以内に設定することで注文を増加。
- 具体例：提供時間が短いメニューの開発や既存メニューの調理オペレーションの改善。
- 注文数を上げる方法：
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飲食店のLINEステップ活用法
- ステップ配信の利点：
- 友だち追加時点を起点に、設定した経過日数で自動的にLINEを配信。新規登録者に対して効果的に情報を伝える。
- 具体例：登録後4日間の配信スケジュールを予め伝えることで、解除率を抑える。
- ステップ配信の利点：
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1店舗フランチャイズ戦略
- フランチャイズの利点：
- 自店の収益を最大化するための経営手法。多店舗展開ではなく、フランチャイズ化して加盟店収入を増やす。
- 具体例：既存店をベースに、加盟店を増やすことで安定した収益を確保。
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この動画セミナーを何度も繰り返し学ぶことで、あなたは店舗利益を着実に伸ばす方法が分かります。そして、動画で解説しているように実践することで、あなたのお店の売上、利益が伸びて、お店にお金がちゃんと残るようになります。
２）会員限定の会報誌（月１回発行／平均２３ページ前後）
毎月1回、会報誌をお届けしております。
この会報誌には、
- （１）優良顧客を集める方法
- （２）利益を高めるための販売方法
- （３）安売りせずに売るための魅力の伝え方
- （４）顧客一人から得られる利益を最大化する方法
- （５）一度来店した方に末永く再来店してもらう方法
- （６）価格競争から抜け出す方法
など、店舗経営者の客数アップと利益アップに役立つノウハウを、
毎回複数テーマ取り上げて、具体的な事例を織り交ぜながら記載しています。３）会員限定セミナー（会場受講、ZOOM受講）の開催と収録動画の提供
毎月1回テーマに合わせて会員限定セミナーを開催しています。毎月のセミナーの詳細は、こちら（クリック）でご確認ください。
やっぱり会場受講することをお勧めしますが、ＺＯＯＭで受講することも可能ですし、当日、日程が合わない場合は、当日の模様を収録した収録動画で学習することも可能です。
毎月１回、開催時間は１３時半～１６時３０分となっております。開場は１時１５分。都内がメインです。
年に１回、海外と大阪関西方面で開催します。
４）会員情報掲示板の利用（BAND）
会員さん同士の情報のやり取りができるよう会員情報掲示板をご用意しております。また、このＢＡＮＤにて、私も定期的に最新ノウハウを投稿していますので、楽しみにしていてください。
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新規入会の方は、初月お試し９８０円（税込）、２か月目以降９８００円（税別）となります。
※なお、今後、月額会費が上がった場合も、それは新規参加会員のみが該当します。既存の会員さんの価格は上がることはありませんので、先に参加されている方ほどお得です。
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- フランチャイズの利点：
