2021年1月15日
おはようございます
ハワードジョイマン です。
昨日は専属コンサルタントミーティングを
zoomと静岡にて行いました。
今年から新たに山口敦さんがメンバーに
加わりました。
山口さんは、
山形県で７業態７店舗経営をしています。
過去にはほっともっとを2店舗運営して
全国TOP10のお店に２つともランクインしたり
居酒屋チェーン店に加盟し、
そのお店の売上を伸ばし、
そのチェーン店の最高顧問として
全国加盟店のサポートを行なっていました。
その中でメーカーとの仕入れ値交渉を行い
経験を積み、弊社でも、
個人店が大手チェーン店と同じ仕入れ価格で
仕入れられるようにサポートしたりします。
※大手チェーン店は、個人店よりも平均20%
仕入れ値が安いです。
昨年中に実験として内内で始めましたが
現在７店舗ほど実施して、
概ね１０%程度値下がっています。
弊社でも最終的に２０%くらいまで
下がるように山口さんを中心に
取り組んでいきます。
仕入れ経費が２０%下がったら
あなたのお店の利益は
その分丸々残りますよね。
増益繁盛クラブゴールドの会員さんで
特にお酒の取り扱いが多いお店は、
私までご連絡ください。
※このメールに返信する形でも大丈夫です。
山口さんがあなたのお店の仕入れ値が
下がるようにサポートします。
という事で、弊社の専属コンサルタントも
多種多様なメンバーが増えてきました。
弊社専属コンサルタントメンバー一覧
※山口さんはこれから追加します！
haward-joyman.com/senzokuconsul/senzoku2020.html
各専属コンサルタントとの
無料面談を実施していますので、
お気軽にお問い合わせください。
事務局054-351-8655
（おこしやす最高一番ハローGoGo！）笑
※どんな覚え方やねん！笑
（後半へ続く！）
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【コロナ対策緊急ZOOMミニセミナー】
飲食店が安売りせずに、アイドルタイムを
無くして、12時から17時を
ゴールデンタイムにして
高収益営業をする方法
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夜営業できなくても昼営業できっちり稼ぐ！
→二毛作でランチを高収益化する
→ランチ業態をリニューアルしたい方
→14時から17時のアイドルタイムを
ゴールデンタイムにする方法
→短時間労働で高収益化する秘策導入
開催日：1月21日（木）15時から最大17時まで
参加費：700円（税込）
定員１０名→残り１名のみ
本セミナーは、今月末15000円で販売されます。
★参加希望の方はこちらから★
55auto.biz/senzoku01/touroku/sp/thread139.htm
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上記のランチタイムを中心に
アイドルタイムをゴールデンタイムに変える
昼営業の収益強化リニューアルセミナーですが
参加できるのは残り１名となりました。
私たちは変化して進化し続けましょう！
昨日、専属コンサルタントミーティングでも
話したのですが
今は、経営の神様から
次への成長のための課題を出されている
ってお話をしました。
大手とは違い、席数が小規模のお店は
時間短縮要請に応じで夜8時で締めて
協力金を貰った方が
最大180万円くらい貰える訳なので
普通に営業するより利益を残せます。
しかし、それに甘んじていては力はつきません。
せっかく営業できる昼間を
この機会に強化することで
自分のお店の可能性を広げて
成長できます。
こうやって経営の神様は
私たちに宿題を出してきているのです。
宿題はやった人は
次へのステップの許可証を貰えます。
中には協力金がもらえるし、
営業自体やめちゃう人もいたりしますが、
運動しないと筋肉って落ちますよね？
商売も同じで
休んじゃうとビジネス筋力が落ちます。
自分自身の筋力も落ちるけど
休むことでお客さんとの接点も減ります。
LINE配信やメルマガ配信を
しなくなっちゃうと
折角これまで
お客さんと培っていた関係性が
希薄になってしまいます。
そしたら、
再開後にメールやLINEを送っても
休業前の反応率は得られません。
かなりガタ落ちになります。
なぜって？
あなたが休んでいる間に、
他のお店のメールやLINEを
見るようになるからです。
商売人は
エンターテイナーです。
お客さんを楽しませる役割があります。
今回のように
「え！夜営業できない！？」
「ピンチや！」
いつも当店を利用してくださる
お客様！
アイデアください！
このピンチを救ってくれたお客様には
当店の名誉顧問となっていただき
以後、来店していただくごとに
好きなお料理を一品無料で
提供させていただきます。
ご応募は簡単です！
このメール（かLINE）に
アイデアを投稿してください。
一人何回でも大歓迎です！
どしどし投稿をお待ちしております！
みたいな感じで
ピンチを面白く演出するのです。
そうやって
お客さんを巻き込んで
ピンチの状況を楽しむのです。
するとお客さんは
応援してくれます。
今の暗い世の中には
どう言う人が求められるのか？
僕がいつも話していることを
思い出してください。
暗い世の中は
笑顔で明るく照らす人が
求められるのです！
あなたが
ピンチを明るくチャンスに変える
エンターテイナーになって
このピンチを面白がりましょう！
そして、アイデア大賞を実施して
グランプリの人には
名誉顧問として
名刺も発行して渡す。
そしたら、
その人は色んな人にお店を紹介して
くれるでしょうし、
色んな人がアイデアを出してくれて
お店を利用してくれるでしょう。
さあ！ビジネス筋力をつけよう！
明るく笑顔で皆んなを照らす
エンターテイナーになろう！
生き抜く強さを！
素直に前向き前のめり！
あなたを応援してます！(^ ^)/
ハワードジョイマン
追伸
残り１名です
夜営業できなくても
昼営業できっちり稼ぎましょう！
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【コロナ対策緊急ZOOMミニセミナー】
飲食店が安売りせずに、アイドルタイムを
無くして、12時から17時を
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【事務局より】
伝え方を変えて売上を伸ばしたいなら
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ここから始めましょう！
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POPマスタープログラム（100円で15万売上UP）
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売上、利益を伸ばしながら労働時間を短くする
経営者として成長するための入り口はこちら
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増益接客術
haward-joyman.com/k/sales/
追伸その２
コロナ禍でも
売上を伸ばした方が多いのは、
お店の売上よりも利益を伸ばす経営術を
学んでいるからです。
売上よりも利益を増やし、
お店を繁盛させるための会員制サポート
「増益繁盛クラブゴールド」に参加し
継続的に利益を出し続ける店舗運営を
していきませんか？
↓昨日も新規に2名参加されました↓
haward-joyman.com/profit/zhc
※メール相談のできるゴールドプラスは
投資対効果をみてもかなりお勧めです。
■編集後記
エンターテイナーと言えば
和歌山に変態がいます
あ、変態じゃなかった
変な鯛焼き屋さんです。
いつもギャグを言うのですが
やっぱり明るく陽気な人の周りには
笑顔の人が溢れますね。
あなたが明るく陽気になれば
周りも明るく陽気になります。
あなたが暗い顔をしてると
周りも暗く落ち込みます。
あなたが笑顔でニコニコして
周りを幸せにしてあげてください(^ ^)
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