こんにちは、
ハワードジョイマンです。
一昨日より、上越高田市で海鮮居酒屋を経営されている
福崎さんの店舗インタビューをご紹介させていただいていますが、
ご覧になられましたか？
■ 上越高田市 海鮮居酒屋 福崎さんのインタビューをご覧になりたい方は
下記からご購読ください。
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福崎さんは、アイデアが豊かというか、発想が柔軟で、
私もお店を訪問した際に、
すごく驚いたことがあります。
よく飲食店に行くと、
注文するときに、
呼び鈴というかボタンがありますよね
あれを押すと、
「ピンポーン」となり
スタッフが席に来る
でも、あのピンポーンというのも
１個１万円かかるそうです。
個人店で、客席分買うのって
すごく負担になるんです。
例えば、福崎さんのお店は
７卓あるので、
７万円かかります。
それを福崎さんは、
驚くべき方法で呼び鈴以上の効果を発揮する
ツールをわずか７００円で入手したのです。
福崎さんは、どのような方法をとったのか？
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それを導入してから、
お客さんが呼ぶ以外にも
それを面白がって、次はあの席に座ってみたいと思うようにも
なったようです。
福崎さんは、
１００円ショップに行き、
音のなるおもちゃを７つ使ってきたそうです。
１つ１つなる音が違うので、
どこの席から呼ばれているかもパッとわかり、
お客さん自身も面白いから楽しい。
「こうじゃなきゃいけない」
あなたは、このように物事を決めつけていませんか？
呼び鈴のコールでなくても
音が出れば、目的は達成します。
昔、綿棒は衛生面から白と相場が決まっていました。
しかし、黒綿棒が生まれ、爆発的ヒットになりました。
黒にすることで、
耳垢の汚れが目立ち、
耳掃除している満足感が高まる訳です。
あなたが当たり前だと思っていることを
疑ってみてください。
そして、
何かやるときに、
それをやることが目的ではなくて
本来の目的を見失わないようにしてください。
今回の福崎さんのお店でも、
呼び鈴のコールシステムを導入することが目的ではなく
お客さんが店員を呼べれば、
方法は何でもよかったわけです。
そこで、福崎さんは、
１００円ショップで音をでるものを
７種類買った訳です。
手段にとらわれず
常に実現したいコトにフォーカスすること
あなたも意識してみてください。
福崎さんのお店のインタビュー記事はこちら
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あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
編集後記
申込者が７人になりました！
１１月２日に神奈川県青葉台駅で
増益繁盛クラブゴールド会員限定の地域交流会を開催します。
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１３時１５分開場
１３時３０分スタート 会場：青葉台駅近くの会議室
１６時３０分まで（最大１７時まで）
１７時～１９時 懇親会
どちらか一方でも大丈夫です。
※増益繁盛クラブゴールド会員さんしか参加できません。
ゴールド会員になるには、こちらから
haward-joyman.com/zhc
既に７名ほど参加表明しております。
神奈川県以外の方も参加表明していますので、
この機会にぜひ！
追伸
今月の増益繁盛クラブゴールドの会報誌でも
１．美容室の集客チラシ
２．治療院の集客チラシ
３．飲食店の求人チラシ
などの事例が豊富に掲載しております。
特に求人で困っている人なども
今月号はめっちゃ役立ちますので
ぜひ、読んでみてください。
順次配送しておりますので、
詳しくはこちらから
haward-joyman.com/zhc
追伸
吉田類の酒場放浪記という番組があり、
コアのファンが多いのですが、
私も会員さんのお店を訪問しております。
読むだけで売上アップのポイントも分かるので
役立ちますよ。
---------------------[訪問インタビュー]--------------------
１店舗目 佐藤さん（青森県 焼き鳥居酒屋）
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２店舗目 布施さん（東京都 居酒屋・ビストロ２軒経営）
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３店舗目 和田さん（神奈川県相模原 美容室）
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４店舗目 原さん（神奈川県鶴見 ラーメン店）
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５店舗目 高橋さん（和歌山市 焼き鳥居酒屋）
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６店舗目 藤永さん（大阪府住之江 美容室）
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７店舗目 久志さん（大阪府福島 広島焼）
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８店舗目 鶴見さん（栃木県 食堂）
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９店舗目 田中さん（千葉県 焼鳥居酒屋）
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１１店舗目 新潟県上越高田市の海鮮居酒屋さん 登場予定
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そして、これからも続々と登場します。お楽しみに～（＾－＾）/
※前後しますが、近日、登場します。
１０店舗目 新潟県新発田市の中華料理屋さん 登場予定
１２店舗目 富山県南砺市福光のお蕎麦屋さん 登場予定
１３店舗目 東京都板橋の焼肉屋さん 登場予定
１４店舗目 神奈川県馬車道の居酒屋さん 登場予定
１５店舗目 宮城県仙台市の居酒屋さん 登場予定
１６店舗目 東京都羽村にある美容室さん 登場予定
１７店舗目 三重県のハウスクリーニング店さん 登場予定
１８店舗目 神奈川県藤ヶ丘の海鮮中華料理店さん 登場予定
ハワードジョイマンの繁盛店探訪記 次はあなたのお店です。
→ https://24auto.biz/mc0320/touroku/thread158.htm
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