おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は、副業コンサルタント起業コースの
プレミアムクラスを開催しました。
開催後は、皆で
マンダリンオリエンタル東京の
カフェラウンジで軽く１杯。
良い場所で良い時間を過ごすこと
やっぱりいいですよね。
１人当たり会計３５００円
同じお金を使うなら、激安居酒屋で愚痴ばかりの経営者たちと
過ごすより
マンダリンオリエンタル東京で
前向きな意欲の高い経営者の方たちと過ごす方が
気持ちがいいです。
ぜひ、あなたも
３回に１回は、良い場所で良い時間を過ごすことを
意識してみましょう。
ということで、
今日も元気にいってみましょう！
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お待たせいたしました。
いつも申込からスタートまで３カ月ほどお待たせしてしまっている
食べログ・ぐるなび集客代行サービスですが、
８月スタートの方の受付をさせていただきます。
現在４３社の方が当サービスをご利用いただいております。
ネット集客が苦手な方は、得意な料理に集中し、
集客部分は、弊社のサービスにお任せください。
あなたと担当コンサルタントが打ち合わせをしながら
よりよい集客ツールにしていきます。
８月スタート受付 ３名のみ→残り２名
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さて、一昨日まで、
クーポン戦略について
お話をしていました。
今日は、一転して商品開発の話をしようと思います。
商品開発というか、アイデアの発想法のお話になります。
というのも、
一昨日、埼玉県鳩ケ谷で開催させてもらった
交流会では、イタリアンを経営する
澤田さんが、ヒットメニュー作りの話をされていて
とっても役立ったので、
あなたにも商品づくりの基本的なお話を
少しさせていただき、共有したいと思ったからです。
今日のお話は、
アイデア作りの基本となるお話ですが、
これを理解できると、商品開発だけではなく
様々な仕事に生かすことができます。
私は、売上を上げたいと思ったら
常に分解して考え、対策を講ずることと
話しています。
例えば、売上と言っても、
それはお客さんの購買行動の結果であり、
商品のことを知らなかったお客さんが、
何らかのきっかけで商品を知り
↓
その商品に興味を持ち
↓
欲しいと思う
↓
お金を払う →お店の売上になる
↓
自分のものになる
このお客さんの買い物プロセスの中で
売上というものが発生します。
つまり、
一言に売上を伸ばすといっても、
これらのお客さんの「行動」の要素に分解することができるのです。
この「分解」することで
物事の解決の糸口が見えてくるのですが、
分解して考えることができるようになると
物事が見えるようになり、
解決の糸口が分かるようになります。
例えば、パフェというのは
分解すると
果物 と アイス
に分解できます。
果物＋アイス ＝パフェ
ジュースというのは、
果物 から 繊維部分（形）を抜き取ったものになります。
果物＋つぶす ＝ジュース
最近、流行っているフルーツアートも
※果物 彫刻 やフルーツアートで検索してみてください。
果物を、「食べる」ものではなく、彫刻物として「見る」に目的を変えたものです。
果物＋彫刻 ＝フルーツアート
つまり、全ての要素は
逆に言えば、複数の項目が組み合わさって
できているのです。
だから、分解することで
ヒット商品も実は、複数の要素の組合せで
できていることが分かります。
逆に言えば、
あなたのお店の商品も、
他の要素と組み合わせることで
新しい商品に生まれ変わらせることが
できるのです。
タイのお刺身 ＋ サラダ ＝ カルパッチョ
タイのお刺身 ＋ しゃぶしゃぶ ＝ タイしゃぶ
タイのお刺身 ＋ お茶漬け ＝ 鯛茶漬け
例えば、タイのお刺身１つとっても
派生させて商品が生まれている訳です。
ろうそくも、
仏壇にお線香をあげる際に使うこともあれば、
暗い場所を照らすために使うこともあれば
癒し、ヒーリングのために
ろうそくの炎に癒されるために使うこともあります。
ろうそく１つとっても
用途を見出すことで、
新たな商品にすることができます。
あなたのお店の商品に
もし、新たな要素をつけるとしたら
どんな要素をつけることができるでしょうか？
今日の話は、
今すぐパッと思いつくわけではないかもしれません。
しかし、
要素を分解することで
見えなかった物事が見えるようになることは
多いです。
ぜひ、この分解して物事を考える癖を
着けるようにしてください。
今日のお話は以上です。
あなたならできる！
応援しています（＾－＾）/
ハワードジョイマン
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私からお電話を返します。
必死にくらいついてでも
自分のお店をなんとかすると
強い決意と覚悟を持っている人からの
ご連絡お待ちしております。
■追伸１
今回から、増益繁盛クラブゴールドの体験会や交流会では、
ミニテーマを作り、そのテーマに合わせて
セミナー形式で開催します！
講師は私ジョイマンですが、
時に、特別講師をお招きすることもあります。
会員さんのお店で実際の販促物を見ながら開催の時もあります。
なお、追加で特別ゲストが来るときもあります。
以下、増益繁盛クラブゴールドの会員さんのお店で開催します。
実際に、生の雰囲気も味わえて、学ぶところも多いと思いますよ！
★７月２４日（火）東京開催 現在参加者１名
熊本で２店舗バルとバーを経営する方が講師として登壇。
将来２店舗経営を目指している方、
２店舗経営の夢や苦労なども含めて、先輩から話しを聞いてみましょう。
上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
↓
↓
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（ここまで）
■追伸２
先月も２０名を超える方が新規参加してくださり
今月も既に７名の方が新規参加してくださっています。
７月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。
【増益繁盛クラブゴールド】７月号のご案内
会報誌７月号（Ａ４サイズ：２０ページ）
・再来店客を増やす次世代チラシ集客法（事例解説）
・美容室のポータルサイト集客法（事例解説）
・思わず注文したくなった飲食店のＰＯＰ（事例解説）
・理想の人材を獲得する求人広告の作り方（事例解説）
７月セミナー（７月４日）：優良顧客を獲得するチラシ集客術
※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を７月２９日に
メール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。
自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。
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多数のチラシ実例を元に解説していきます。
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検索してインストールしてください。
ＱＲコードを読み取ってください。
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——-〈編集後記〉—————
今日は、午後３時から
専属コンサルタントミーティングを行いますが、
その前に、金運神社に行ってきます。
ここは今から５年前に初めて行ってから
毎年１回、行っているご利益の多い場所です。
今年、中々行くタイミングがなく
急遽、行くことになりました。
昨夜レンタカーを手配したので
８時３０分出発で行ってきます！
１４時５０分に飯田橋に帰ってきます！
—–[初めて販促に取り組む方はこちらから]——-
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