3.儲かる販促と利益アップ

個人店が勝つための「価値」の作り方

おはようございます!
ハワードジョイマンです。

昨日は東京で
増益繁盛クラブセミナーを
開催しました。

懇親会は会員さんの
お店で視察を兼ねて実施。

先日開催した
「チャットGPTを活用して
売れるPOPを作るセミナー」
を実践されていて、

店内がPOPで
賑やかになっていました。

やっぱり「伝える工夫」を
したお店は、
売上が変わりますね!

昨日の東京は
まさかの大雪!

めちゃくちゃ寒かったですが、
普段雪を見ないので
ちょっとワクワクしました。

その後、二次会は
前から気になっていた
ローカルチェーン
「餃子の満州」へ

私は飲みすぎて
夢の国へ行きましたが笑

5人と4人のテーブルに
分かれましたが、
私たちの5人テーブルは
合計6740円!

1人あたり1200円ほど。
めちゃくちゃ安い!

これは個人店では
絶対に勝てない価格。

やっぱり、
個人店はチェーン店とは
違う戦略が必要ですね!

◼️ 個人店の戦い方

個人店が
チェーン店に勝つには、
仕入れ力では
絶対に勝てません。

では、どうすれば
いいのか?

答えは、
「独自の価値」と
「スピードアップ」
この2つです。

◼️ 個人店が
勝つための2つのポイント

(1) 独自の価値を出す

個人店は価格勝負を
してしまうと
確実に負けます。

しかし、
逆に「ここにしかない価値」
を作れば、

お客様は価格ではなく
「このお店だから行きたい!」
と思うようになります。

例えば…

・店主との会話を楽しみに
 している常連さん
・他のお店と違う独自の
 盛り付け、味付けに価値を感じるお客様
・お店の空間や雰囲気に
 お金を払う人たち

「価格」ではなく
「価値」を高めることで、
お客様は価格を気にせず
選んでくれるようになります。

(2) スピードアップと
 メリハリ経営

個人店は
効率化すべきところは
効率化し、
あえて非効率に
こだわる部分を
作る必要があります。

例えば、

・集客や販促はAIや
 自動化を活用し、
 時間を削減する

・その分、お客様との
 会話や手間をかける
 部分に時間を使う

チェーン店は
「効率化」で勝負ですが、
個人店は「手間をかける」
ことでファンを増やします。

◼️ AI活用×集客自動化
×高収益化を実践しよう!

個人店が
無駄な作業を減らし、
価値ある時間に
集中するためには、

AI活用と
集客自動化が
必須になります。

AIは、今年
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・価格ではなく
 「価値」で勝負する
・効率化と手間をかける
 部分のメリハリをつける
・AIと自動化を取り入れ、
 個人店ならではの魅力を
 強化する

あなたのお店も、
「個人店だからこそできる強み」
を活かして、
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次回からは有料なので、
無料で参加できる
今回のチャンスを
逃さないように!

それでは、
今日も良い一日を!

ハワードジョイマンでした!

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ハワードジョイマン

プロフィール

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・株式会社日本中央投資会 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

生い立ちと異色の経歴

1975年、静岡県清水市(現:静岡市清水区)生まれ。自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしている環境から、幼少期より受付に立ち、商売の基礎を肌で感じながら育つ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を開始。活動中には九州松早グループが運営するファミリーマートのCMにも出演する。その後、父の急逝を機に大学卒業後、清水市役所へ奉職。

市役所勤務から独立へ

市役所在職中に中小企業診断士の取得を決意。昼は公務員として働き、夜は受験勉強、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの修行を重ねるという生活を継続。6年間の猛勉強の末、難関の中小企業診断士資格を取得する。

資格取得を機に7年勤めた市役所を退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立し、独立を果たす。

「笑人の繁盛術」による圧倒的な実績

お笑い芸人時代の経験を活かし、小売店・飲食店・美容室・整体院などの集客や販促に、お笑い芸人の思考法や漫才の手法を導入。独自のメソッド「笑人の繁盛術」を用いたコンサルティングにより、クライアントの業績を次々と向上させる。

専門用語を使わない分かりやすい内容のメールマガジンは、読者数1万人を突破。多くの業績アップ報告が寄せられている。また、会員制サポート「増益繁盛クラブ」は、日本全国(北海道〜沖縄)のみならずアメリカからの参加者もおり、その活動はテレビ番組『ガイアの夜明け』でも取り上げられ大きな注目を浴びた。

多角的な活動と信念

現在は、プロのコンサルタントが購読する専門誌『企業診断』(同友館)での連載も手がけ、「コンサルタントのコンサルタント」としても高い評価を得ている。また、自身の経験から確立した株式投資メソッドを伝えるコミュニティ「株研」も運営。

多忙を極める現在も、毎月1回の先祖への墓参りを欠かさない。家族をこよなく愛するマーケッターである。

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