２０１３年７月８日
from：静岡の事務所から
by ：ハワードジョイマン
７月４日～７月７日まで
地元の七夕祭りで、私は、家の時間貸し駐車場の手伝いをしていました（笑）
「なんて親孝行な息子なんだ！」
と誰も言いそうに無いし、、、、
下手にそんなことを言おうものなら
「子どもが親の商売を手伝わんでどうする！この親不孝モノが！」
と逆に非難を浴びそうなので、このへんで止めておきますが、、、（笑）
私の家は
５０年ほど前までは
瓦の製造、施工をしていました。
様々な神社、仏閣などもやっていたようですし、
静岡県庁の旧議場の屋根や日本で２番目に古い伊豆松崎にある小学校の瓦屋根なども手がけていたそうです。
伊豆松崎の小学校の所に、当時の瓦が展示されていて、初代の名前が瓦の裏面に書かれているのを見たときは、後世にまで残る仕事をした初代の活躍に胸を打たれました。
今から５０年ほど前に、これからは瓦の家は減ることや自動車社会になるからと、瓦置き場などの敷地を駐車場に変えて今に至るようです。
私は、物心ついたかつかないときから、駐車場の受付で、お客さんの自動車の鍵を預かり、お金を頂戴していたので、私は小さい頃から、商売に携わって生きてきました。
親戚一同も皆、何かしら商売をしていますし、それが当たり前の光景でした。
だから、七夕などのお祭り時は、自分の仕事はやめて、家の仕事を手伝うわけです（笑）
しかしながら、私はやるとなったらやらなきゃ気が済まず、駐車場スペース一杯に自動車を入れるため、色々工夫してやりましたよ。
さて、こういうときは、ご飯を作っている時間もありません。だから、店屋物（出前）で済ますわけですが、冷たいお蕎麦がイイネなんて午後一から話していて、誰が何を注文するかまでメモしておりました。
それが、いざ電話したら、臨時休業！オイオイ！ということで、
急遽、鰻、天丼のお店に出前を頼むことにしましたが、
かの鰻の高騰により？鰻がお休みとのことで、
私は、エビフライ定食を頼むことになりました。
で、、、エビフライ定食って、並と上があるんです。
私は、このお店のエビフライ定食って意外と好きで、
時々、チョイスするのですが、
ふと、出前表を見ると
並と上のエビフライ定食のどちらを注文しているか忘れてしまい、
折角なら、上を頼もうと思ったのです。
電話口のおばちゃんが、
並で良いよねというので、
「上と並って何が違うんですか？
やっぱり上の方が良いですよね」
と聞いてみたんです。
やっぱり、上と並なら、上の方が、
良いエビ使ってそうじゃないですか？（笑）
そしたら、電話口のおばちゃんが
「入っている数が違うだけやで～」
と回答、、、、
「数かい！」
てっきり、私の先入観で
エビの違いだと思っていました。
実は、このような先入観で損していることってありますよね。
店舗経営でも先入観で、
売上や来店客数を逃していることって沢山あります。
例えば、チラシに地図を載せてないので、
客数が半減以下になっているお店とか、
５０年以上続いている歴史のあるお店なのに
それが書いてないから、つい２～３年前に開店したお店と
同じようにしか思われてないお店。
結局、
こんな分かりやすい場所なんだから、チラシに地図なんて入れなくても分かるでしょうという先入観で、結局、チラシからの来店客数を落としていたり、
うちの店古くからやっているから、わざわざ自分から創業明治何年なんて書かなくても良いでしょとか、自分達の勝手な先入観、思い込みで、自分達の魅力を伝えてないんですね。だから、お客さんにも魅力が伝わってないんです。
創業８０年の歴史から生み出された甘さ控えめの羊羹
と
羊羹
この２つの羊羹があったら、どっちの羊羹が食べたいですか？
甘いものがスキとかキライとか
そういうのは抜きにして、
前者の方が食べたい人は多いわけです。
でも、自分達の勝手な先入観で
売上を逃しちゃっている人って多いです。
あなたは、知らず知らずのうちに、
自分の先入観で、売上を逃していませんか？
あなたが当たり前だと思っている自分達の常識も
お客さんにとっては知らないことばかりなので、
ちゃんと言葉で伝えてあげるってこと。
意識してくださいね。
応援しています！
ハワードジョイマン
追伸
７月～参加した皆様、
７月号は７月１０日に到着します。
会員の皆様、楽しみにしていてください。
→ www.haward-joyman.com/zhc/
