2023年1月3日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
既に新年1月3日
こうやって１日１日が
過ぎていきます。
過ぎゆく日々は
早いものです。
だから、１日１日を
丁寧に過ごしていきたいですね！
我が家は今日、明日で
浜松のジョイ婦人の実家に
行ってきます。
ゴールド会員さんの中には年末年始
周りが休んでいる時に
ずっと営業して
ガッツリ夜だけで
４回転５回転している
お店もあります。
皆んなが休んでいる中
働いて稼げる時に稼ぐお店も
あります。
私も初日から仕事してます笑
でも、休む時はキッチリ休むことも
大切なので、あなたもゆっくり
休む時は休んでくださいね！
さて、お正月にぜひ、
下記の書籍をお読みください(^ ^)
飲食店経営待ったなし！
価格競争からの解放と仕入れ原価対策
利益アップのお店作り
〜混沌とした時代の中で生き抜く
売上利益アップのための飲食店経営法
著者：ハワードジョイマン
出版社：繁盛店研究出版
今年は、
書籍を複数出版していこうと
考えていますので、
1月1日から幸先よくスタートを
きれました。
ちなみに、他にも
一冊準備しているのともう一冊、
山中宏さんの書籍が出版予定で、
今、表紙の制作途中です。
今年は、私もこの３年間
思うようにできなかったので
その分を思いっきりやりきりたい
と思います！
・書籍出版
・YouTube
・教材制作
海外の方にhaward joymanとして
書籍は英語版も出版したいなと
思っていますし、
一度きりの人生ですので、後世に
・智慧を残す
・人を残す
この２点を意識して
取り組みます。
そして、全国各地に
その街に根付いた
固有の繁盛店が育ち、
その繁盛店を見て
周りのお店が刺激を受けて
その一角が賑わいのあるエリアになる
そうした近未来を実現すべく
精力的にエネルギッシュに
活動していきます！
あなたも残りの人生をかけて
やり遂げたいことを
ぜひ、考えてみてくださいね！
そして、
あなたもエネルギッシュに
活動していきましょうね！
・基準値を高く持って
・エネルギッシュに
・スピード行動を
していきましょう！
なお、店舗経営では、
人口が減っているので、
・何度も来店してくれる常連さん作り
・常連さんになりやすい人の新規集客
この２つを意識してください。
つまり、
・一定間隔で再来店しやすい業態運営
が大事です。
一回行けばいいか〜的なお店だと
常連さんが育たないです。
なので、業態を少しずつ変えて
利用しやすい業態に変えていく
必要があるお店も多分に出てきます。
今までのやり方に固執していたら
変化に対応できずに
淘汰されます。
変化対応力が
めちゃくちゃ求められます。
だから、
あなたの頭をスポンジさんにして
吸水性バツグンな発想の持ち主に
なってくださいね！
それでは今から
ジョイ婦人の実家に行ってきます
(^ ^)/
今年もよろしくお願いします！
ハワードジョイマン
まずは事務局からのご案内です。
+×+×+×+×+×+×+×+×+×+×
【事務局からのご連絡】
12月29日から1月4日までは
年末年始のためお休みします。
1月5日から再開します。
+×+×+×+×+×+×+×+×+×+×
【編集後記】
箱根駅伝をみてますが、
この１０人でタスキを繋ぐって
一人じゃない所がポイントですね。
本番直前で
調子を上げる人もいるし
調子を下げる人もいるし、
そこでチャンスを掴む人もいるし
掴めない人もいる。
準備を怠らないこと。
照準を合わせること。
大切ですね！
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