２０２４年６月２９日
こんばんは(^ ^)/
ハワードジョイマンです笑
今日は、ジョイ子の中学校の
イベントがあるので行ってきます。
小学生時代は、
バレエ、ピアノとやっていた時期もありますが
これらは友達がやっているのを見て、
私もやりたいと言い出したので
いざ始めてみると、
そんな乗り気ではありませんでした。
この春、中学生になり
初めて自分からダンス部に入ると決めて
初めて人前で踊る機会となったので、
初めて自分自身で決めたことを
観れる機会なので、私は嬉しいです。
自分で決めたことなので、
言われなくてもダンスの練習をしますし、
自分で決めて自分で行動することって
本当に大切だなと感じます。
ということで
今日も張り切ってお届けします！
「お店の売上を伸ばしたい！」
と、大半の経営者さんが
このように思っていると思います。
この売上を伸ばすためには、
開店までの店主の経験値が大いに影響を受けます。
この経験値と言うのは、
独立前の店長年数が長い方が良い
と言うわけではなくて、
飲食店なら外食経験値（回数）
美容室なら美やオシャレ、恋愛に関する経験値（回数）
が、大きく影響を与えます。
今、日本の構造は、
１８年から２２年間の学校教育を経て
社会人となります。
その間に、大半の人が
枠にはめられて、似たり寄ったりの
人間になります。
これが世の中、
経営者１パーセント
サラリーマン98パーセント
の労働構造の中で大切なのです。
なぜなら、枠にハマった忠実に働くサラリーマンが
社会の発展に必要だったからです。
こうした学校教育の成果により
独自の発想や創造性を発揮する人は
本当に少なくて、
独立してもすぐに閉店してしまう店主が多いのは、
型にハマった平均点主義の教育を受けたために
他のお店のコピーのような
似たり寄ったりのお店しか出店できないからです。
だから、
お客さん側からしたら
行きたいと思えるお店になってないので、
開店前には夢にまで見た独立なのに
独立後には、想定していた客数にならず、
売上目標に届かないのです。
だからこそ
まずは、広告宣伝をして
集客する。
その中で
自分のお店の魅力を
もっと際立たせていく。
平均的なお店など
大手と比較されて負けるので
一点の魅力を際立たせる。
得意なことに特化する。
特化すると言っても
飲食店は、地方都市においては
専門店のことを言うのではないです。
地方都市で家族客向けのお店なら
幅広いメニューをウリにする。
誰もが食べたことがあるメニューを
誰もが食べたことがないスタイルで
提供する。
美容室ならば
髪の毛の悩みの解決に向けて
お客さんに寄り添い
お客さんの問題解決後の要望を共有して
実現してあげる。
その中で、
色んなお店に行き経験量を増やす。
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一回りも二回りも成長して
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ハワードジョイマン
【編集後記】
コロナも終わり
これまでサービス価格をコロナ価格にしてましたが
これからサービス価格を改定します。
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