会報誌2024年2月号の概要
今月のトピックス
- コミュニティ形成の勧め！
- 50歳からの第二の人生市場
- 販促の基本 客単価アップ
- （美容室、飲食店）購入点数アップのPOP
- スーパーに学ぶ購入点数アップのポイント
- （美容室）スタイル写真で新規予約数アップ
詳細内容と具体的提案
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コミュニティ形成の勧め
- 共通の趣味を持つ人々の集まりを作る重要性：野球チームの例で、定期的な宴会が売上を増加させる。
- メンバー募集のPOP：お店に掲示板を設置し、コミュニティのメンバー募集の張り紙をする。
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50歳からの第二の人生市場
- 趣味や嗜好に基づくマーケティング：中高年層の消費活動の増大に合わせ、趣味を持つ人々の顧客開拓を行う。
- 趣味の教室やサークル活動：お店の空き時間に趣味の教室を開き、顧客のコミュニティを形成。
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販促の基本：客単価アップ
- 商品価値の伝え方：馬刺しの例で、ネーミングや盛り付け、味付けの工夫で商品の価値を高める方法。
- 組合せ注文のPOP：複数の商品を一緒に注文するよう促すPOPを作成し、客単価を上げる。
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スーパーのチラシから学ぶ購入点数アップのポイント
- 食材の羅列ではなくメニュー提案：料理の写真と必要食材をセットで紹介し、購買意欲を高める。
- 試食提供と店内での顧客との接点作り：店内で料理を作って試食提供し、顧客との関係を深める。
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新年お年玉クーポンの再来店術
- 閑散期対策としてのクーポン提供：次回使える割引クーポンを提供し、再来店を促進。
- ボトルプレゼントによる再来店促進：焼酎のボトルプレゼントでボトルキープを促し、累計売上を伸ばす。
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スタイル写真で予約率アップ（美容室）
- 実際のお客さんのヘアスタイル写真を掲載：リアリティのある写真を増やし、新規予約数をアップ。
- 特定のスタイルに特化して投稿数を増やす：得意なヘアスタイルに特化し、同じエリアの他店よりも多くのスタイル写真を掲載。
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美容室のスタッフ定着率アップ
- 短時間労働のスタイリスト採用：フルタイムではなく短時間勤務を希望するスタッフを積極的に採用。
- スタッフの働き方の希望を実現する：面談を通じてスタッフの希望を聞き、多様な働き方を認める。
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