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生産性を上げて利益率を上げる方法
2019年3月8日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日、バガンニャンウー空港から ヤンゴン国際空港に移動して ヤンゴンの繁華街に来ました。 バガンは田舎都市なので 首都のヤンゴンを感じて 最終日を過ごしたいと思います。 明日、朝4時半起... -
居酒屋さんの客単価が、一言で上がる販促技術
2019年3月7日 おはようございます ハワードジョイマンです。 私が今いるミャンマーと日本では 時差によりミャンマーの方が、 2時間半遅いです。 今、ミャンマー時間は 朝の05時04分ですが、 日本は7時34分です。 これから気球に乗って 空の上からバガンの... -
明確な定義をして繁盛店の礎を築く
2019年3月6日 こんにちは ハワードジョイマンです。 昨日、タイのバンコクから ミャンマーのヤンゴンを経由して、 バガンという街に来ました。 タイの通貨はバーツ。 ミャンマーの通貨は、チャットです。 国を行き来するごとに通貨が変わるので、 残ったバ... -
地域密着経営。分かってるようで分かってなくない?
2019年3月5日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、1日前倒しで パタヤからバンコクに移動しました。 そして、今日は、これから スワンナプーム国際空港からヤンゴン国際空港、 そして、バガンニャンウー空港に行きます。 今、調べて分... -
愛想の良いスタッフがお店で活躍する求人広告
2019年3月4日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日はタイ海軍の施設に行き 実弾で射撃を行いました。 ハワイとかの観光地で 実弾射撃できるところもありますが、 今回のはガチのリアル海軍の使用している 銃と弾でした。 これも現地でのコネ... -
個人店の求人広告戦略
2019年3月2日 おはようございます ハワードジョイマンです。 郷に入っては郷に従え。 昨日はタイの国技ムエタイのレッスンを 受けました。 指導員 君は筋がいいよ!ぜひ、ムエタイデビューをしないか? 私 え!?本当ですか!?ぜひ、お願いします! 指導... -
理想のスタッフを採用する3つ秘訣
2019年3月2日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日早朝5時45分頃 タイのスワンナプーム国際空港に降り立ち 現在は、タイのパタヤにおります。 朝から、トムヤムクンにカオマンガイ。 昼はガパオライスにソムタム。 夜は、トムヤムクンにチャ... -
個人の能力に依存しない経営
2019年3月1日 おはようございます ハワードジョイマンです。 私は今、タイのスワンナプーム国際空港に降り立ちました。現在時刻は、3月1日6時30分。 今、タクシーで1時間半のパタヤに向かってます。 タクシーでも1時間半乗って5100円なので、 タクシーにし... -
求人できず黒字閉店が増える時代
2019年2月27日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は岐阜県美濃加茂市で 増益繁盛クラブゴールドの体験会&交流会を ゴールド会員の加藤さんのお店で 開催させていただきました。 福井県や長野県、三重県からお越しいただき 盛り上がりまし... -
これからの時代の店舗収益最大化戦略
2019年2月25日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今日は名古屋で増益繁盛クラブゴールドの 体験会&交流会を開催します。 で!!!! 今、静岡駅で新幹線に乗ったところなんです。 で、乗ろうとしたら丁度 降りてきたのが、 お笑い芸人の尼神... -
お客さんから喜ばれて儲かるお店を作りましょう。
2019年2月24日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今、ジョイ婦人とジョイ子と3人で パン屋さんにパンを買いに行き、 お家で食べました。 普段だったら、買ったパンを 庭先とか近くの公園とか外で食べるのが 大好きなんですが、 ジョイ子が花粉... -
私がおススメする店舗業態は?
2019年2月23日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、 月に一度のスタッフランチにいきました。 ハンバーグも美味しかったですが、 デザートでいただいたパルフェが美味しくて 心を奪われそうでした。 ちなみに、僕が今、 世の中で1番好き... -
フランチャイズは有利か?不利か?
2019年2月22日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は神奈川県秦野市商工会議所さんからご依頼で、 講演をさせていただきました。 40名ほど参加した会場で、 私も集中して講演を行えました。 今回、チケットを無くしてしまっていた 失態を犯... -
人口減少時代の多様な働き方を受け入れ人材活用する方法
2019年2月21日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は六本木に先月より事務所を構えた AV編集の会社を訪問しました。 ※私が参加している研修に 同じく参加者として参加していた ことからのご縁です。 僕の知らない未知の世界だったので 興味... -
これからの時代の人材活用方法
2019年2月20日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、都内で打ち合わせを行い その他は東京の家に戻り仕事をしていました。 今日は、私自身が参加する研修で知り合った方の事務所に訪問します。 その方から、 動画時代の店舗経営について...