リピーターがつかない 注文が多く来ても、配達員がいないのでデリバリーに行けない 注文が少ない 売り上げが上がらない理由を考え、それについて対策をしていけば、売り上げが上がるようになるでしょう。ここでは、上記の3つについて…
CATEGORY ■バーチャルレストラン
宅配売上のチャンスを逃している
２０２２年２月２０日 おはようございます ハワードジョイマンです！ 昨日から久しぶりに家族３人で 川の字で寝ました。 ジョイ子が寝た後 ジョイ婦人に明日はお昼にラーメン食べに 行ってきて良い？と聞くと 寝てたはずのジョイ…
宅配業態で月100万円以上伸ばす
２０２２年２月１８日 おはようございます ハワードジョイマンです！ 昨日は、10時30分から12時まで 鹿児島商工会議所（ZOOM開催） さんにてZOOM講演を行いました。 今日は 2月18日和歌山商工会議所（ZOOM開…
（動画解説あり）ウーバーイーツグリーンスタンダード評価基準をクリアするために
２０２２年２月９日 LINEが再度認証アカウントになったと思ったら まだ配信もしてないのに、 アカウントを削除されてしまった ハワードジョイマンです涙 いや、配信もしてないのに 削除されるって辛いですね。 LINEは店舗…
継続的に取り組むべき集客対策
２０２２年１月１９日 おはようございます ハワードジョイマンです。 13都県に蔓延防止措置が取られますね。 さすがに、キリないでしょ！って感じで 通常営業する飲食店も多いようです。 私的にも １．ウイルスって感染しやすく…
自己破産した飲食店主の復活劇
２０２１年１１月１３日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日、新青森駅から浅虫温泉方面に行き 正立食堂で帆立定食を食べようと 楽しみにしていたら、、、 １１月３日で今シーズンの営業は終了、、、涙 急遽、見つ…
５年、１０年先を見据えた業態開発力の強化
２０２１年１０月２１日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今日は、２回目のワクチン接種です。 個人的なことを言えば、 まだワクチンによる影響も分かってないので 打ちたくないですが、 仕事柄人と接する職業なので…
アフターコロナで更なる進化
２０２１年１０月２１日 おはようございます ハワードジョイマンです。 先日ご案内させていただきました 優良フランチャイズフェア２０２１ですが 受付を終了させていただきました。 ご参加いただく皆さまは、 ぜひ、当日を楽しみ…
時代の波に乗る
２０２１年４月２４日 おはようございます ハワードジョイマンです。 政府が 東京、大阪、兵庫、京都の４都府県に緊急事態宣言を出すことを決定しましたので このゴールデンウィーク期間は、 弊社がサポートするバーチャルレストラ…
どのチーズケーキが食べたい？
２０２１年４月４日 おはようございます ハワードジョイマンです。 ジョイ婦人のご両親を連れた 浜名湖舘山寺一泊二日の旅行も あっという間に２日目です。 本当は昨年 湯布院、高千穂旅行を計画していたのですが コロナの影響で…
全国的に売上絶好調！
２０２１年４月３日 おはようございます ハワードジョイマンです。 先週、京都市博物館で木梨憲武展に行きましたが 昨日から山形美術館に場所を変えて 展覧会が始まりました。 木梨憲武展 Timing ─ 瞬間の光り─ 木梨さ…
これからの時代の固定費負担を抑えた経営術
2020年11月28日 おはようございます ハワードジョイマンです。 土曜日の朝 いかがお過ごしですか？ 静岡に帰ると ジョイ子さんがいて ジョイ婦人がいて、 何より寝る時に ジョイ猫さんが 布団の上に寝に来てくれるのが…
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