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午前10時～12時まで／午後1時～3時まで（土日祝休）
カテゴリー：■ヒット商品開発法
年商１億円ヒットメニュー開発法
2019年10月29日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 昨日は、ジョイ婦人との結婚13年目の記念日。 昨日は、間違って14年と1年大目に書いちゃって ましたが、正しくは13年目だそうです。笑 フ […続きを読む]
名物メニューを作ろう！
2019年9月17日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 昨日は、敬老の日なので、 朝イチの新幹線で静岡に戻ってきて 午後に祖母に会いに介護施設に ジョイ母、ジョイ婦人、ジョイ子と ４人で行ってきま […続きを読む]
お客さんの声や実績などを利用して集客する
2019年8月8日 おはようございます ハワードジョイマンです(^ ^)/ 昨日は、松尾講師と 大阪で集客マスターセミナー を開催しました！ 昨日、布施講師も大阪で 年商1億円を突破する飲食店の作り方セミナー を開催しま […続きを読む]
サイフォンで出汁を取るラーメン屋さん
2019年8月6日 おはようございます ハワードジョイマンです(^ ^)/ 台風が九州上陸とのことで 予定していた本日の飛行機を振替て 昨日のうちに福岡に来ていました。 やっぱり本来予定していた 今日の9時 […続きを読む]
リニューアルヒット商品開発術
2019年8月5日 おはようございます ハワードジョイマンです(^ ^)/ 時差ボケが直ったなんて書きましたが 昨日は、能重講師のメールマガジンの 案内URLを間違ったのを案内してしまうという ボケをしてしまいました。 […続きを読む]
飲食店や美容室でヒット商品を生み出す秘密
2019年8月4日 おはようございます ハワードジョイマンです(^ ^)/ 時差ボケで、日本に帰ってきてから 深夜に目覚めてしまい、 それ以降寝れずに昼間ボーッとしてしまい 困っていた私は、 経絡のプロ中村さんに教わった […続きを読む]
スピード感って、お店の繁盛にとってめっちゃ重要ですよね
2019年4月30日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 昭和から平成になったのは 中学から高校に行くとしの1月。 あれから30年、、、 なんか綾小路きみまろさん的なくだりですが、 あれから30年経 […続きを読む]
今の素材を使って原価を上げずに単価をアップする飲食店メニュー作り
2019年4月22日 こんにちは ハワードジョイマンです。 今日は、マンツーマンコンサルティングを 帝国ホテルのカフェラウンジで行います。 帝国ホテルは、 日本を代表するホテルで、 私は帝国ホテルが好きです。 そして、今 […続きを読む]
飲食店や美容室のヒット商品の作り方
2019年4月18日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、店舗利益倍増プログラムの体験会を zoomで行いました。 リアルタイムで自宅で受講できて 双方向に私と話ができるので、 今後もこのzoomを利用 […続きを読む]
フランチャイズシステムの終焉と個人店の生き残り戦略
2019年4月5日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、かねてより やりたいことリストに掲げていた サーフィンを始めました。 千葉でプロサーファーの 市東重明さんのプライベートレッスンを 受けました。 […続きを読む]
新商品・メニューをスムーズに導入して、ヒットさせる方法
2019年4月2日 おはようございます ハワード令和ジョイマンです。 昨日は令和一色でしたね！ 実際の元号改正は、5月1日からですが これから1ヶ月は、馴染む時間ですね。 昨日のお便りでも話しましたが 最初は、聞きなれな […続きを読む]
元号改元前夜！元号から学ぶ飲食店・美容室のヒット商品開発術！
2019年3月31日 おはようございます ハワードジョイマンです。 一昨日、昨日で、 友人に赤ちゃんが産まれたので 出産祝いを渡しに沖縄に行ってきました。 友人が東京から沖縄に引っ越す際に 最後、友人が風邪でお祝いできな […続きを読む]
価格を上げてからの方が売れた！飲食店の価格戦略事例
2019年3月13日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、副業コンサルタント起業コースの 第2ヶ月目開催でした。 昨日の懇親会では、 ジョイマンさんと出会う直前は、 3店舗を経営していましたが、 現金が […続きを読む]
見込客の内心を代弁したメニューで売上アップ
2018年12月21日 おはようございます。 ハワードジョイマンです。 弊社では毎月1回 スタッフとランチに行っており 昨日は１２月と言うこともあり ちょっと奮発して 静岡駅近くの高層ビルの最上階に位置する フレンチレス […続きを読む]
たった１つのアイデアを加えるだけで独自商品を作れる
おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は母の70歳の誕生日で 栗ご飯にお肉を焼いて食べたようです。 小学生の頃 運動会で母がリレーで走るのが早かったのを 今でも覚えています。 市役所を辞めて2年半で無一文にな […続きを読む]
