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カテゴリー:■ヒット商品開発法

スピード感って、お店の繁盛にとってめっちゃ重要ですよね

2019年4月30日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 昭和から平成になったのは 中学から高校に行くとしの1月。 あれから30年、、、 なんか綾小路きみまろさん的なくだりですが、 あれから30年経 […続きを読む]

今の素材を使って原価を上げずに単価をアップする飲食店メニュー作り

2019年4月22日 こんにちは ハワードジョイマンです。 今日は、マンツーマンコンサルティングを 帝国ホテルのカフェラウンジで行います。 帝国ホテルは、 日本を代表するホテルで、 私は帝国ホテルが好きです。 そして、今 […続きを読む]

飲食店や美容室のヒット商品の作り方

2019年4月18日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、店舗利益倍増プログラムの体験会を zoomで行いました。 リアルタイムで自宅で受講できて 双方向に私と話ができるので、 今後もこのzoomを利用 […続きを読む]

フランチャイズシステムの終焉と個人店の生き残り戦略

2019年4月5日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、かねてより やりたいことリストに掲げていた サーフィンを始めました。 千葉でプロサーファーの 市東重明さんのプライベートレッスンを 受けました。 […続きを読む]

新商品・メニューをスムーズに導入して、ヒットさせる方法

2019年4月2日 おはようございます ハワード令和ジョイマンです。 昨日は令和一色でしたね! 実際の元号改正は、5月1日からですが これから1ヶ月は、馴染む時間ですね。 昨日のお便りでも話しましたが 最初は、聞きなれな […続きを読む]

元号改元前夜!元号から学ぶ飲食店・美容室のヒット商品開発術!

2019年3月31日 おはようございます ハワードジョイマンです。 一昨日、昨日で、 友人に赤ちゃんが産まれたので 出産祝いを渡しに沖縄に行ってきました。 友人が東京から沖縄に引っ越す際に 最後、友人が風邪でお祝いできな […続きを読む]

価格を上げてからの方が売れた!飲食店の価格戦略事例

2019年3月13日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、副業コンサルタント起業コースの 第2ヶ月目開催でした。 昨日の懇親会では、 ジョイマンさんと出会う直前は、 3店舗を経営していましたが、 現金が […続きを読む]

見込客の内心を代弁したメニューで売上アップ

2018年12月21日 おはようございます。 ハワードジョイマンです。 弊社では毎月1回 スタッフとランチに行っており 昨日は12月と言うこともあり ちょっと奮発して 静岡駅近くの高層ビルの最上階に位置する フレンチレス […続きを読む]

たった1つのアイデアを加えるだけで独自商品を作れる

おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は母の70歳の誕生日で 栗ご飯にお肉を焼いて食べたようです。 小学生の頃 運動会で母がリレーで走るのが早かったのを 今でも覚えています。 市役所を辞めて2年半で無一文にな […続きを読む]

どこにでもある商品がオンリーワン商品に変わる!

おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、京都府向日市商工会さまからの 講演依頼で講演させていただきました。 同じ市内で美容室を経営するゴールド会員さんや メルマガ読者さんもきていただき 感謝です。 工務店さ […続きを読む]

おはようございます。 ハワードジョイマンです。 昨日は、増益繁盛クラブゴールドの 体験会&交流会を札幌で開催しました。 8名の方が交流会にご参加いただきました。 会場近くのお店で懇親会も開催させていただき、 販 […続きを読む]

ケーキ屋さんにオススメな実践的な店舗集客戦略

2018年7月26日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今日からジョイマン一家は、 3人で夏休みの家族旅行に出かけます。 今日は、伊豆下田に泊まり 明日は麻布十番。 そして、明後日、 成田空港からマチュピチュ […続きを読む]

分解して考える。ヒット商品は組合せで考える。

おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、副業コンサルタント起業コースの プレミアムクラスを開催しました。 開催後は、皆で マンダリンオリエンタル東京の カフェラウンジで軽く1杯。 良い場所で良い時間を過ごす […続きを読む]

客単価が上がる関連商品を簡単に作る発想術

2018/07/09 おはようございます ハワードジョイマン 西日本での 集中豪雨の被害が大きいようです。 メールマガジンを読まれている方で お困りの方はいらっしゃいませんか? 私にできることがあれば 遠慮なくご連絡くだ […続きを読む]

原価を上げずに利益を伸ばす商品開発法

おはようございます ハワードジョイマンです。 昨夜、静岡に一時帰り 今日のお昼からの東京での研修参加のため また、戻る予定だったのですが、 「勿体ないから  帰らなくていいよ」 と奥さんに言われ、、、涙 私は、東京のまま […続きを読む]