■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）突発的なトラブルが起きた時、どう対応するか？
件名突発的なトラブルが起きた時、どう対応するか？おはようございます！ハワードジョイマンです。一昨日の夜から、下痢と嘔吐に襲われ、今も 絶食中 です。流石に昨日は、お便りをお休みしました…。今もベッドの中で、白湯飲み生活2日目（笑）本当は昨日...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）「何を食べて育ったか？」が、お店の未来を決める
おはようございます！ハワードジョイマンです。今回は一路、宮崎へ。訪れたのは、尾崎牛の生産者である尾崎宗春さんのお家。尾崎さんは、尾崎牛ブランドで有名な方で、世界57ヵ国に直接取引で尾崎牛が輸出されてます。日本でもホリエモンさんの和牛マフィア...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）毎日が初演のつもりで、お客様と向き合う
おはようございます！ハワードジョイマンです。昨日は、八年住んだ麻布十番の部屋の解約立ち会いでした。最後のランチは、ラ・ボエムでパスタ。実は、昔、僕が中小企業診断士の学校に通っていた頃、流行っているお店を色々と巡るのが楽しみのひとつでした。そ...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）遠いと思う場所も、実はすぐそこにある
おはようございます。ハワードジョイマンです。今日も朝六時に起床し、七キロ半マラソン。そして今日は、いよいよ麻布十番の部屋の解約立ち会い。六本木に二年、麻布十番に八年、東京にはたくさんの思い出があります。でも、この十年で、オンライン会議が普及...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）清水エスパルス開幕！サッカーと店舗経営
おはようございます！ハワードジョイマンです。いよいよ明日、清水エスパルスの今シーズン初戦ですね。今年は2年ぶりのJ1参戦なので、とにかく残留してほしいところです。サッカーはJ1からJ3まであって、さらにJFLもあります。毎年順位の入れ替えが...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）常連さん100人できるかな？商売の本質とは
おはようございます！思わず敬礼するハワードジョイマンです。昨夜は雨が降っていましたが、朝のマラソンは継続しようと ウインドブレーカーを準備 し、万全の体制で朝を迎えました。すると、雨は止み、今日も 7.5キロ 走ることができました！◼️習慣...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）店舗経営はゴールのないマラソンです
件名: 店舗経営はゴールのないマラソンですおはようございます。ハワードジョイマンです。青森から、佐藤のおやんずが 大寒卵 を送ってくれました。この卵は、食べると 健康運・金運がアップ すると言われていますが、実際に食べたら、本当に元気がみな...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）あなたのお店が「居場所」になれば、繁盛する時代
おはようございます！ハワードジョイマンです。最近、お気に入りのドラマがあります。「ホットスポット」市川実日子さん主演で、東京03の角田さんが宇宙人という設定のドラマ。めちゃくちゃ地味な日常が描かれているんですが、じわじわと会話が面白くてクセ...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）Google活用術で新規客増加
飲食店や美容室の経営者の皆さんへ、今回はお金をかけずに新規客を増やすためのGoogleマップ活用術をご紹介します。繁忙期でない時期や競争が激しい地域での集客は、経営を続ける上での大きな課題ですが、実はGoogleマップを上手に活用することで...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）頑張らない集客法
効率的かつ効果的に飲食店の集客を行いたい、そんな経営者の方に向けて、販促アイデアをご紹介します。誰もが頑張らずに売上を伸ばし、さらに自由な時間を手に入れたいと考えるものです。私、ハワードジョイマンが提唱する「頑張らない集客法」は、AIと仕組...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）家族とスタッフの時間を大切に
飲食店や美容室の経営に携わる皆様、日々の忙しさに追われて、家族やスタッフとの時間が後回しになっていませんか？店舗の成功はもちろん大切ですが、それを支えてくれる家族やスタッフとの時間も同じくらい重要です。今回は、家族とスタッフとの時間の持ち方...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）ワンオペ和食店の挑戦
和食店でのワンオペは、多くの人にとって非常にチャレンジングなステージです。しかし、そのような状況に直面することは、スキルを磨き、顧客に一貫したサービスを提供する絶好の機会とも言えます。この記事では、ワンオペで和食店を成功させるための一日の流...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）経営者の1日
飲食店や美容室の経営者の皆さま、毎日が目まぐるしいですよね。店舗運営、スタッフ管理、顧客対応、そして何より利益を上げること...そんな中、「どうやって効率を上げよう？」と考える方に向け、私の1日のルーティンをご紹介します。このルーティンを参...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）初心者のための投資入門
飲食店や美容室の経営者の皆様、日々の業務に追われていると、なかなか投資の勉強までは手が回らない…そんな声をよく耳にします。しかし、事業経営と同様に、投資も正しい第一歩を踏み出すことで、将来的な利益をもたらす重要な資産となり得るのです。今日は...
■繁盛店主の思考法（ジョイマンマインド）飲食店経営と株式の教訓
株式市場はしばしば「ギャンブル」と見なされることがありますが、実際は堅実な投資先であり、重要な教訓を数多く提供してくれます。特に飲食店経営者や美容室経営者にとって、株式市場からの教訓は、ビジネス戦略や日々の経営に大いに役立つでしょう。まず、...