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なぜ、あのお店は、高い商品でもお客さんから喜んで注文してもらえるのか?

おはようございます
ハワードジョイマンです。

昨日は、午前中に収録を行い
午後一で静岡に戻ってきました。

帰りの新幹線の中で
カード入れのカードを出そうと思ったら
手元が滑り、カードがわっさーって
宙に飛び、、、、、

椅子の隙間に入ってしまうという
テレビの世界のような

「ほんま、そんな都合よく
 狭い隙間に入るんかい!?」

と思うようなことが起こってしまい、、、

「えーーー、新幹線のお尻部分の座席って取れるのか!?」
焦りましたが、、、、

座席部分って、簡単にはがせるんですね。

でも、開けたら、椅子の下は機械みたいな感じで、
カード取るのがめちゃくちゃ大変でした。

全部、取れたのかも分からないですが、
クレジットカードは、落ちてなかったので
とりあえずは、OKと言うことで、、、

しかも、ちょうど、静岡駅着くときだったので、
今度は、乗り過ごしてします危険性があり、笑

焦って降りました。(笑)

ということで、
今日もはりきってお届けします!

後半へ続く!

==【皆さん、続々と参加申し込みされています】==

★体験会参加者受付 残り5名

今年5月に開催し、大好評だった右腕プロジェクト

6か月間のサポートを経て、
着実に売上を伸ばす店舗が多く
来年1月からスタートする方向けに体験説明会を
開催することにしました。

現在、右腕プロジェクトの正式参加の定員9名は
埋まってしまったのですが、

今回が、布施さんの右腕プロジェクトの最後の
企画だったことと、体験会開催前なので、
急きょ、関東2店舗、関西2店舗分の
追加受付をすることにしました。

最後のチャンスです。
ぜひ、下記から詳細をご確認ください。

★右腕プロジェクト体験説明会
j.syukyaku.net/zhcgoldm-project.html
※全国の店舗に対応できる最後のチャンスです。

===========================================================

「興味を沸かせる魅力の伝え方」

昨日は、山梨県甲州市の
網野さんのお店に訪問インタビューに行き
店内POPの話をしました。

サイコロステーキが
なぜ、3cmの厚さなのか?
その理由が書いてあることで、
注文してみたくなる。
という話。

今日は、その話を軸に
更に一歩進んだ話をしたいと思います。

商品の魅力を伝える時には、
普通に書くよりも更に、

「なぜ、そうやっているのか?」

というのを疑問文の形で書き始めるだけで
相手が興味を持って読み始めるので
説得力が高まります。

例えば、普通に、次のように書いた文章を
読んでみてください。

(ここから)
当店のサイコロステーキは、
3cmの豪快カット!鉄板で焼いた時に
一番旨みを閉じ込められる厚さで
外はカリッと香ばしく
中は肉汁溢れる焼き上がりになります!
来店した8割の方が注文する人気メニューです。
ぜひ一度、ご堪能ください。
(ここまで)

次に、下記の「なぜ?」から始まる文章を
読んでみてください。

(ここから)
なぜ、当店のサイコロステーキは
3cmの厚さにこだわるのか?

一番の理由は、鉄板で焼いた時に、
お肉の中に旨みを閉じ込められる最適な厚さだから!

その為、外はカリッと香ばしく、中は肉汁溢れる焼き上がりになります!

また、3cmという食べた時の豪快さと
柔らかいジューシーな食感が味わえるのも
来店される8割の方が注文する人気の理由です。

ぜひ、一度、ご堪能ください!
(ここまで)

どうですか?

最初の出だしを
「なぜ?」という疑問文の形で始めて
いきなり、ただただ、美味しいと書かずに
「そうしているのか?」という疑問文から始めると

興味が沸いて読みたくなりませんか?

「当店のブローは、ドライヤーの温風を
 直接当てません」

と、興味を持ってない段階で
いきなり結論を言われても
ふーん。くらいにしか思いません。

でも、

「なぜ、当店のブローは、ドライヤーの温風を
 直接、髪にあてないのか?」

とか、言われると
「え?なんで?」と
お客さんは、興味を持ちます。

人の購買行動(お客さんが商品を買うまでの心理の動き)は、

知らない

知る

無関心

興味・関心

欲しい

購入

このようになっています。

商品の事を知らなきゃもちろん買えませんが、
知っていても、興味関心を持ってなかったら
購入には至りません。

だから、
いかに相手に興味関心を持ってもらうか?
それが重要なんですね。

そして
興味を持った段階で
価値(魅力)を説明するからより
価値(魅力)が伝わりやすく、
購入率も高まるのです。

チラシなどのクーポンでも同じです。

チラシのクーポン特典で

粗品プレゼント
とか言われても、別に欲しいと思いませんよね。

クッキープレゼントと書いてあっても
どんなクッキーかも分かりませんし、
美味しいかどうかも分からないので
わざわざ貰いに行こうと思いません。

しかし、
1.プレゼントする商品価値を伝え
2.それをプレゼントする理由を書くことで

相手に興味を持ってもらいやすくなり、
そのクーポン利用率を高めることができます。

(ここから)
当店のクッキーの美味しさをぜひ ←無料プレゼントする理由
味わって欲しいので、
3時間かけてじっくり焼き上げた      ←商品価値
人気のチョコレートクッキー(上位5種)を ←お客さんのご利益
1枚ずつ5枚セットで
先着100名様に無料プレゼント      ←希少性
(ここまで)

なぜ、
魅力を伝えるスキルがあるお店と
そうでないお店では、
店舗利益に差が出るのか?
ご理解いただけましたでしょうか?

もし、あなたのお店でも
今日のお話のように
魅力を伝えるスキルを身に着ければ
利益を増やすことができます。

ぜひ、チャレンジしてみてください。
まずは、POPから始めましょう!

あなたならできる!
応援しています!

ハワードジョイマン

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【編集後記】

今日は、会報誌を執筆しています。
今日が締め切り日なんで、
スタッフから早く書いて!と
脅されています。笑

明日、朝一で
成田空港からパラオに向けて飛び立つので
今日の午前中までに、会報誌をかき上げないといけません!汗

頑張ります!

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