from：清水の自宅から
人生について
考えたことはありますか？
人生っていうと、
大げさかもしれません。
もっと具体的に言えば、
どのように生きたいって考えたことはありますか？
人生というのは、選択肢だと考えています。
色々な選択肢があるなかで、どの選択肢をチョイスするのか？
それは本人が選択するわけですが、
あらゆる選択肢があることだけは知ってほしい。
例えば、
農家の子供が、農家になる
商店の子供が、商店を継ぐ。
これも１つの選択肢です。
でも、それしか選択肢がないから
それを選択する、、、のではなく、
あらゆる選択肢を知ったうえで、
その選択肢を選ぶのでは
全然違いますからね。
これは、店舗経営でも言えます。
チラシしか方法を知らないからチラシをやる店主と、
色々な方法を知っているけど、自分のお店の売上を伸ばすためには、
チラシが一番効果的と判断し、チラシをやる店主。
チラシをやるという行為は同じでも、
全く違うって分かりますか？
さて、昨日、ご紹介した私の書籍、、、
まだ、読んでなかった方がいるようで、
※最近、メルマガ読者登録した方は、知らない方が多かったようです。
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これも私としては、
常に時代の変化の中で、
【稼ぎ方の選択肢】
を知ってほしいという思いがあって、
書いたものです。
多くの方が、
１つの稼ぎ方しか知りません。
それは、
（１）今のお店で、
（２）今の方法をやり続けて
売上を作ることです。
今までの正攻法といえば、
（１）お店の数を増やし
（２）業務を標準化してコスト削減しながら
（３）売上を伸ばす方法
つまり、多店舗チェーン展開が、
いわゆる稼ぎ方のセオリーでした。
でも、、、
実は、これには盲点があるのは
多くの方が知りませんでした。
分かりやすく飲食店を例に説明しますね。
これは、美容室も同じことが言えますので、
美容室の方は美容室に置き換えるなど、
自分の業種に置き換えて考えてくださいね。
実は、
多店舗チェーン展開が成功した社長って、
料理人じゃなかった方が大半なんです。
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料理人（職人）だった人が
お店がうまくいって、
チェーン店化していった方って
かなり少ないです。
元々、職人以外の方が
多店舗展開のために、飲食店をチョイスしたという方が
多いです。
これは、社長の経歴をインターネットなどで調べれば
すぐに分かりますから、興味があれば調べてみてください。
多店舗展開した名の知れている方は、
全て職人さんではないんですね。
なぜなら、
多店舗化に必要になってくるのは、
マネジメントの知識と経験です。
本店を中心に、非常に近いエリアで
３店までなら職人さんでも対応できますが、
それ以上の４店舗目からは、
人の問題、各店の売上維持の問題で、
職人さんにとっては、辛いですよ。
第一、元来職人気質をお持ちですから、
他のスタッフの作業を見てられないんです。
イライラしてくるんですね。
ようは、４０点の仕事を見てられないわけです。
分かります。その気持ち。
私も、そういったところがあります。
チェーン展開する方っていうのは、
４０点のアルバイトでも運営が成り立つ仕組みを
作るのが社長の仕事だって理解しているからです。
私自身、４０点のアルバイトでも
お店が運営できるように、
新規集客・店内販促・再来店化を仕組化するように
お話ししていますが、、、、
私の場合は規模を拡大するためというよりも、
仕事、遊び、家族という仕事を含めたライフスタイルを
充実させてもらうためにお話ししています。
そして、私が普段話していることっていうのは
こうした多店舗展開に成功した社長よりも
（１）売上ではなく利益ベースで上回り
※私の場合の指標は、従業員一人当たり粗利益
（２）これらの社長よりも自由な時間を増やす
こういったことを実現するために
マーケティングの方法をお話ししているわけですね。
ようは、
「あなた自身の人生の成功の判断基準」を
どこに置くかってことなんです。
今のお店をどうしたいのか？
あなたのお店ですから、
その答えは、あなた自身が自由に決めて良い訳です。
１．店舗数を増やしたい。
２．売上を増やしたい（じゃあ、理想の売上は？）
３．もっと休みを増やしたい。
４．人の問題で煩わされたくない。
５．利益を増やしたい。
私の場合は、
仕事も遊びも家族も
それぞれバランスよく充実させたかったです。
休みも欲しいし、、、
そして、人の管理も苦手だし
無駄なことにお金を掛けるのは嫌でした。
お金を生まないことにお金はかけません。
なぜなら、それが結局、
お客さんに価格の転嫁で反映されるし、
無駄だから、、、
例えば、私は事務所の見てくれは悪いです。
８畳の倉庫みたいな感じです。
でも、良い場所に引っ越そうとか思いませんし、
このままで十分です。
体面ばかりを気にする中身のない経営者は、
豪華な事務所の会社の方が良いでしょう。
そんなことには全く興味がありません。
それよりも無駄なコストを削減して、
自分たちの成長につながることに投資したいタイプです。
こうやって具体的に、
「自分がどうしたいのか？」
ぜひ、考えてみてください。
あなたの人生だから
あなたが自分自身で「自分の人生のルール」を決められるのです。
もし、私の書籍を読んで、
こういう人生も良いな~と思ったら、
ぜひ、一緒に挑戦してみませんか？
そして、近い将来
一緒にプロジェクトを組んだり、
一緒に旅行したりしませんか？
僕は、会社の規模は大きくするつもりはなくて
その時々で、共にプロジェクトを組んで、
楽しい仕事をするタイプの人間です。
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