本記事の目次
会報誌2023年3月号の概要
今月のトピックス
- ビジョンボードで思考を現実にする！
- 初めてのPOP（書き方の基本と再来店対策編）
- マスク解除！歓送迎会で宴会客を獲得しよう！FAXDM集客法
- これからの時代の求人対策で重視すべき5つのポイント
- 美容室のLINE友だち追加広告で集客数アップを目指す！
詳細内容と具体的提案
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ビジョンボードで思考を現実にする
- ビジョンボードの活用：目標設定と目標達成のための手段としてビジョンボードを作成することの重要性。実現したいことを写真やカラーコピーで視覚化し、毎日見ることで目標に到達しやすくする。
- 実例：17年前に作成したビジョンボードの内容が7～8年後に実現した経験から、再びビジョンボードを作成し、ゴールド会員にも推奨。
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初めてのPOP（書き方の基本と再来店対策編）
- POPの基本：お客さんにご利益を伝えることが重要。具体例として「とろ～りチーズの鉄皿ジュージューハンバーグステーキ定食」のように、商品名にご利益を入れてイメージさせる。
- 再来店促進：次週の限定メニュー予告を掲載し、次回の来店を促す。限定メニューを数量限定にして事前予約を促進。
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マスク解除！歓送迎会で宴会客を獲得しよう！FAXDM集客法
- FAXDMの活用：歓送迎会や宴会のシーズンにFAXDMを送ることで、複数人数の予約を取り込みやすくなる。費用対効果が高い。
- 具体例：山形県の菅井さんのお店の歓送迎会バージョンのFAXDMを紹介。配信先リストを活用し、1000件配信で1万円の投資に対して20～25万円の売上を見込む。
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これからの時代の求人対策で重視すべき5つのポイント
- 労働力の活用：大手が欲しがらない主婦や退職者層を採用。短時間勤務希望の主婦層を活用し、複数人を雇用することで生産性を向上させる。
- 教室集客：料理教室やメイク教室などを開催し、参加者から働いてくれる人を見つける。
- 賄賂の活用：福利厚生として賄いラーメン支給や食事券を提供し、家族全員から喜ばれる仕組みを作る。
- 外国人労働者の採用：外国人の方もOKとするPOPを設置し、留学生や結婚で来日した人材を採用。
- DX対応によるオペレーション改善：口頭注文からテーブルオーダーシステムへの移行で、少人数でも運営できる体制作りをする。
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美容室のLINE友だち追加広告で集客数アップ
- 友だち追加広告の活用：広告費1万円で225人の友だちを獲得。友だち追加単価は44円と良好な結果。
- 広告文章の作成法：場所情報を明記し、顧客の悩みを解決する広告文を作成。LINE配信を通じて信頼を深め、来店につなげる。
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