本記事の目次
会報誌2021年2月号の概要
今月のトピックス
- 見せ方でイメージが変わる
- 令和の時代は、心（メンタル）ケアがより重要になってくる
- 戦略と販促を考える
- （美容室事例）イメージで行動する
- （美容室事例）最寄り顧客を獲得しよう！
- （飲食店事例）食べログ経由の GOTO ポイントを活用して売上を伸ばす
詳細内容と具体的提案
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見せ方でイメージが変わる
- 商品提供の工夫：分厚いとんかつを提供する際、見た目の工夫を加えることで商品の魅力を引き立てる。
- 具体例：特厚とんかつを並べて提供するのではなく、厚さが一目でわかるような盛り付けにする。
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令和の時代は、心（メンタル）ケアがより重要になってくる
- 心のケアの重要性：新型コロナウイルスの影響で心の状態が不安定な人が増えているため、メンタルケアが重要。
- 具体例：
- 美容室やエステサロンでの施術がメンタルケアに直結するため、心のケアについて学び、実践する。
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戦略と販促を考える
- 戦略の重要性：店舗の成長方向性を決めるための戦略を立て、その方針に基づいて販促活動を行う。
- 具体例：火鍋スープを持ち帰り用にパックし、地元のスーパーで販売することで販路を拡大する。
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（美容室事例）イメージで行動する
- 店内の見た目の工夫：美容室の席の配置や仕切りを工夫することで、顧客に安心感を与える。
- 具体例：席を仕切りで区切り、マスク着用の写真を掲載することでコロナ対策をアピール。
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（美容室事例）最寄り顧客を獲得しよう！
- 最寄り客の集客：コロナ禍で繁華街に行きたくない顧客に向けて、近所の美容室への切り替えを促す。
- 具体例：広告費をかけて集客し、「自宅から近くのお店に切り替える方が増えています」と伝える。
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（飲食店事例）食べログ経由の GOTO ポイントを活用して売上を伸ばす
- テイクアウトでのポイント活用：GOTOイートのポイントをテイクアウトで利用できるようにし、売上を伸ばす。
- 具体例：食べログの予約フォームにテイクアウト商品の案内を追加し、ポイント利用を促す。
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