CafeBar & FreeStyle 中華

カウンターで楽しむ
酒泥棒の創作中華

── 成瀬の住宅街に佇む、自分だけの隠れ家 ──

中華一筋30年。中華街の老舗で修業した店主が作る
お酒との相性を最重視した小皿中華を、
カウンター席でゆっくりとお楽しみください。

Why Solo?

一人呑みに最適な3つの理由

1

「酒泥棒」の小皿中華

お酒が進む味付けを最重視。一品一品が「アテ」として設計された創作中華です。

2

お一人様大歓迎

カウンター席を常設。店主との適度な距離感で、一人でも居心地よく過ごせます。

3

住宅街の一軒家

駅から離れた静かな立地だからこそ。喧騒を忘れて、自分だけの時間を。

Signature Menu

店主が誇る二大名物

サイユウキッチンの麻婆豆腐
定番人気

しびれる麻婆豆腐

中華街の老舗仕込みの本格麻辣。花椒の痺れと豆板醤の辛味が口の中で広がる、お酒が止まらなくなる一皿です。

元祖・麻婆カレー
元祖・発祥

元祖・麻婆カレー

当店が発祥と自負する名物。麻婆豆腐のしびれる辛味とカレーのコクが融合した、ここでしか食べられない一皿。

For You

こんな夜に、ふらっとどうぞ

仕事帰り、一人で静かに飲みたい夜に。
休日、ちょっと贅沢な晩酌をしたい日に。
チェーン店の喧騒に疲れた日に。
「自分だけの行きつけ」を見つけたい方に。 カウンターで、店主と軽く話しながら。
小皿中華をアテに、ゆっくりと一杯。
Voice

お客様の声

仕事帰りにふらっと寄れる隠れ家。カウンターで店主の料理を眺めながら飲む紹興酒が最高です。小皿で頼めるから一人でもいろんな味が楽しめる。

── 40代男性・会社員

住宅街にこんなお店があったなんて。チェーン店にはない温かみがあって、麻婆豆腐の痺れ具合が絶妙。今では月2回は通っています。

── 30代女性・地元在住

麻婆カレーが気になって初めて行きましたが、想像以上。店主の中華一筋30年の技を一人カウンターで堪能できる贅沢な時間でした。

── 50代男性・食べ歩き好き
Information

店舗情報

店名 サイユウキッチン(酒泥棒の創作中華)
住所 東京都町田市成瀬7-1-6
アクセス JR横浜線・成瀬駅 徒歩15〜20分
バス「成瀬コミュニティーセンター前」下車 徒歩1分
駐車場2台あり
営業時間 ランチ 11:30〜15:00
ディナー 17:30〜22:00
定休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
※不定休あり。お電話でご確認ください。
価格帯 ランチ 1,000〜2,000円 / ディナー 4,000〜5,000円

今夜、自分だけの隠れ家で
ゆっくり一杯、いかがですか?

電話で予約・お問い合わせ ☎ ★000-0000-0000★

お一人様のご予約も大歓迎です
※火曜はワンオペ営業のためお電話での確認をおすすめします

© サイユウキッチン ─ 酒泥棒の創作中華
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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント 中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345) 絵本作家(構想・シナリオ担当) ・有限会社繁盛店研究所 取締役 ・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役 ・株式会社日本中央投資会 代表取締役 ・繁盛店グループ総代表 1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区) 自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。 大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。 市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。 取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。 お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。 こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。 発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。 会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。 コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。 独自の株式投資経験から株式投資メソッドを確立し、株式投資コミュニティ「株研」も運営する。 どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。