2021年1月– date –

2021年２月１日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今日は日がいいので、ジョイ婦人と ホームセンターと自動車ディーラーに行って パンフレットを貰ってきます。 弊社は、現在、事務所が清水にあって ヨド物置の事務所版のやつなんですね。 htt...

2021年1月30日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今日は、ジョイ子と 「たまにはジョイ婦人に 　ゆっくり寝ててもらおう！」 という事で、ジョイ子と私で ジョイ婦人にサンドイッチを作ることに しました。 たっぷりタマゴサンド と たっぷり...

2021年1月29日 おはようございます ハワードジョイマンです。 先週、和食屋さんに行った際に そこの大将は地元が九州で 毎朝、家の窓を全部開けて 朝の空気を入れることから始まったそうで なので今のお店も 「空気（風）の流れを 一番に考えた設計になっ...

2021年1月28日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は無事 富士山静岡空港から 静岡に帰ってきました。 博多と熊本は、 だいぶ気温も高くて 暑いくらいでしたので 静岡との気温差を感じました。 一昨日からご案内している 山口さんのセミナ...

2021年1月27日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今回の福岡、熊本旅行に来ているメンバーで 抗体検査をすることになり、検査しました。 僕は、27歳の時に肺炎をした経験があり 運動不足も相まって、咳をする癖？が あるので、過去に既に掛か...

2021年1月26日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日、福岡空港から熊本に移動し、 馬刺しと刺身を堪能して、 そこから熊本ラーメンを食べました。 夜は２０時にお店が閉まってしまうので 日本三大サウナで西の聖地と言われている 湯ラックス...

2021年1月25日 おはようございます ハワードジョイマンです。 実は富士山静岡空港を初めて使い 福岡空港経由で熊本に向かっています。 チェックインカウンターで お名前は？と聞かれて ハワードジョイマンですと言ってしまい めちゃくちゃ怪しまれました。...

2021年1月24日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨年からサポートを開始している バーチャルレストラン事業ですが ※１店舗で複数の宅配専用業態を運営するやり方の お店をバーチャルレストランと言います。 弊社ではその加盟店受付と日々の...

2021年1月20日 おはようございます ハワードジョイマン です。 今日午後４時から 増益繁盛クラブゴールドの会員さん限定で テイクアウト、宅配（Uber）の売上アップ 強化ミーティングをします。 会員さんにはメールで今朝参加ようの zoomのURLを送信したの...

2021年1月19日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日は増益戦略構築プログラムでした。 このプログラムは、戦略と仕組みを作ることで １店舗で利益は３倍以上を目指すことを 目的としていて、 開催するたびに チューンアップさせています。 ...

2021年1月18日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日は、ジョイ子さんと 午前中は、ご先祖様のお墓参りに行き、 午後は自転車の練習をして、 その後は、市内の公園を計5カ所梯子しました！ 去年は、ジョイ子さんと 清水から静岡まで３時間か...

2021年1月17日 おはようございます ハワードジョイマン です。 日曜日の朝って フジテレビ「僕らの時代」 気になるんですよねー。 今日は、 落語家の瀧川鯉斗さんと 講談師の六代目 神田 伯山さん そして、オリエンタルレイディオの 中田敦彦さん。 瀧川鯉...

2021年1月16日 おはようございます ハワードジョイマン です。 去年から業態による優劣を予測し 弊社では、お肉中心のメニューへと 転換を進めてきました。 そして、１年が経過して 統計データ的にもその有効性が 検証されてきています。 一般社団法人日本...

2021年1月15日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日は専属コンサルタントミーティングを zoomと静岡にて行いました。 今年から新たに山口敦さんがメンバーに 加わりました。 山口さんは、 山形県で７業態７店舗経営をしています。 過去には...

2021年1月14日 おはようございます ハワードジョイマン です。 今日は、今年最初の 専属コンサルタントミーティングを 静岡からzoomで開催します。 全国のやる気ある店主の支えになり その方たちの飛躍のきっかけになれるよう 今年も専属メンバーと取り組...