2021年1月30日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今日は、ジョイ子と 「たまにはジョイ婦人に 　ゆっくり寝ててもらおう！」 という事で、ジョイ子と私で ジョイ婦人にサンドイッチを作ることに しました。 … Continue reading →

2021年1月29日 おはようございます ハワードジョイマンです。 先週、和食屋さんに行った際に そこの大将は地元が九州で 毎朝、家の窓を全部開けて 朝の空気を入れることから始まったそうで なので今のお店も 「空気（風） … Continue reading →

2021年1月28日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は無事 富士山静岡空港から 静岡に帰ってきました。 博多と熊本は、 だいぶ気温も高くて 暑いくらいでしたので 静岡との気温差を感じました。 一昨日か … Continue reading →

2021年1月27日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今回の福岡、熊本旅行に来ているメンバーで 抗体検査をすることになり、検査しました。 僕は、27歳の時に肺炎をした経験があり 運動不足も相まって、咳をする … Continue reading →

2021年1月26日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日、福岡空港から熊本に移動し、 馬刺しと刺身を堪能して、 そこから熊本ラーメンを食べました。 夜は２０時にお店が閉まってしまうので 日本三大サウナで西 … Continue reading →

2021年1月25日 おはようございます ハワードジョイマンです。 実は富士山静岡空港を初めて使い 福岡空港経由で熊本に向かっています。 チェックインカウンターで お名前は？と聞かれて ハワードジョイマンですと言ってしま … Continue reading →

2021年1月24日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨年からサポートを開始している バーチャルレストラン事業ですが ※１店舗で複数の宅配専用業態を運営するやり方の お店をバーチャルレストランと言います。 … Continue reading →

2021年1月20日 おはようございます ハワードジョイマン です。 今日午後４時から 増益繁盛クラブゴールドの会員さん限定で テイクアウト、宅配（Uber）の売上アップ 強化ミーティングをします。 会員さんにはメールで … Continue reading →

2021年1月19日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日は増益戦略構築プログラムでした。 このプログラムは、戦略と仕組みを作ることで １店舗で利益は３倍以上を目指すことを 目的としていて、 開催するたび … Continue reading →

2021年1月18日 おはようございます ハワードジョイマン です。 昨日は、ジョイ子さんと 午前中は、ご先祖様のお墓参りに行き、 午後は自転車の練習をして、 その後は、市内の公園を計5カ所梯子しました！ 去年は、ジョイ … Continue reading →

2021年1月16日 おはようございます ハワードジョイマン です。 去年から業態による優劣を予測し 弊社では、お肉中心のメニューへと 転換を進めてきました。 そして、１年が経過して 統計データ的にもその有効性が 検証さ … Continue reading →

2021年1月14日 おはようございます ハワードジョイマン です。 今日は、今年最初の 専属コンサルタントミーティングを 静岡からzoomで開催します。 全国のやる気ある店主の支えになり その方たちの飛躍のきっかけにな … Continue reading →