売上より利益を重視する繁盛店研究所 - 2ページ

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売上より利益を重視する繁盛店研究所

: 商店街の個店が集客するための、合同イベント企画書テンプレート

2026/7/15

商店街で合同イベントを企画しても、「結局いつも来るお客さんしか来なかった」という結果に終わった経験、ありませんか？実は、商店街の合同イベントに参加した来場者のうち、初めてその商店街を訪れた新規客は全 ...

: 小売店の接客で客単価を上げる、5つのフレーズ集

2026/7/15

「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は言える。でも、その先の言葉が続かない。お客さんが商品を手に取っているのに声をかけるタイミングが分からない。「押しつけがましくならないか」と躊躇している ...

: 小売店の客単価を上げる、3つの提案技術

2026/7/14

結論から言うと、小売店の客単価を上げるために必要なのは「値上げ」でも「品揃えの拡充」でもありません。お客さんへの「提案」の仕方を変えることです。こんにちは、ハワードジョイマンです。静岡市清水区を拠点 ...

: 小売店のメルマガ、開封率と購入率を倍にする書き方

2026/7/14

先日、アパレル系の小売店を経営されているお客さんからこんな相談をいただきました。「ジョイマンさん、メルマガって本当に意味あるんですかね。毎月送ってはいるんですけど、ほとんど開封されてないみたいで…… ...

: 美容室スタッフの教育を仕組み化する、再現性のある朝礼設計

2026/7/14

結論から言うと、美容室のスタッフ教育を安定させたいなら、「朝礼の設計」が最も即効性の高い一手です。研修や勉強会に多くのお金と時間をかける前に、毎日10〜15分の朝礼を「仕組み」として設計する。これだけ ...

: 飲食店のLINEクーポンを、利益を削らずに使う方法

2026/7/14

LINE公式アカウントを活用している飲食店のうち、「クーポンを配信しているが、利益が残っている実感がない」と答える経営者は、実感値として非常に多いです。私がこれまで関わってきた飲食店610件以上の中で ...

: 飲食店のLINE配信、何を送れば再来店が増えるか

2026/7/14

梅雨が明けて、蒸し暑い日が続いてきました。こんな季節、私・渥美はというと、週末の朝イチに畑へ出かけるのが日課になっています。朝5時台に起きて、まだ涼しいうちにトマトやきゅうりの様子を見に行く。この時間 ...

: 飲食店のLINEで友だち登録を増やす、店頭での声かけと特典設計

2026/7/13

「QRコードを置いているのに、誰も登録してくれない」──こんな悩みを持つ飲食店オーナーの方、実はとても多いのです。 LINE公式アカウントを導入している飲食店は年々増えていますが、「設置しただけで放置 ...

: 飲食店のLINE公式アカウント、再来店につながる活用法

2026/7/13

先日、会員の飲食店オーナーの方からこんな相談をいただきました。「LINE公式アカウント、一応作ったんですよ。でも何を送ればいいか分からなくて、結局ほとんど使えていないままなんです。友だち登録してくれ ...

: 常連のお客さんが増える飲食店、共通する3つの習慣

2026/7/13

梅雨が明けると、飲食店にとっては書き入れ時の夏がやってきます。ところが「夏は賑わっているのに、秋になると閑散としてしまう」というご相談を、毎年この時季になると受けます。繁閑の波は業種柄ある程度仕方な ...

: 飲食店の常連客の作り方、はじめての来店からの関係づくり

2026/7/13

先日、増益繁盛クラブの会員さんから、こんなご相談をいただきました。「新規のお客さんは来てくれるんですが、2回目に来てくれる人が少なくて…。料理には自信があるんですけど、なんでだろうって悩んでいます」 ...

: 飲食店のリピート率を上げる、3つの基本的な打ち手

2026/7/13

「あのお客さん、先月来てくれたから今月も来てくれるかな」——そう思って待っていたら、結局来なかった。こういう経験、一度や二度ではないんじゃないかと思います。こんにちは、増益繁盛クラブスタッフの渥美 ...

: 飲食店の再来店を促す、最も無理のない仕組みの作り方

2026/7/12

梅雨が明けると、飲食店の現場は一気に慌ただしくなります。夏の繁忙期に向けてスタッフの体制を整えて、メニューも夏仕様に切り替えて……と動き始めるこの時期に、ふと気づくことがあります。「そういえば、あの ...

: 赤字の飲食店を立て直した経営者が、最初に変えた一つのこと

2026/7/12

「毎月がんばっているのに、数字が一向によくならない。このまま続けていていいのだろうか――」そんな夜が続いている飲食店オーナーの方に、この記事を読んでほしいと思って書いています。私がこれまで関わって ...

: 赤字の飲食店が黒字化するために、優先したい販促の順番

2026/7/12

先日、ある飲食店オーナーの方から、こんな相談を受けました。「チラシもやった、SNSもやった、食べログのクーポンも出した。でも全然売上が上がらなくて、毎月赤字が続いています。何から手をつければいいのか ...

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