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美容室の集客方法、ホットペッパーに頼らない打ち手の整理

2026/7/25  

「ホットペッパーをやめたら、新規が来なくなる気がして怖くて踏み出せない」 美容室オーナーの方から、こういう相談をいただくことが本当に多いです。掲載費は毎月かかる、クーポン目当てで来る新規客は単価が低い ...

【新教材リリース】顧客の累計利益最大化の実践手法 〜 生涯顧客を育てる 増益繁盛メソッド

2026/7/27  

お店の利益の8割は、
「もう来ているお客さん」がつくっています。

ネット広告を見直して、月商400万円が600万円になった焼肉店さんがあります。
新規集客は、やればやっただけ結果が出ます。

でも、順番があります。

新規のお客さんは、まだ売上になるか分からない相手。
だから広告で仕組み化して、自動で集まる状態にしておく。

あなたのエネルギーを注ぐ場所は、
すでに来てくれているお客さんです。

⁡
たとえば客単価9,000円のお店。

年2回の来店を、年4回にできたら?

顧客300人で、540万円 → 1,080万円。

客単価も、立地も、商品も変えていません。
変えたのは「もう一度来てもらう理由」だけです。

⁡
10年後、あなたのお店の周辺人口。
調べたことはありますか?

地方都市の人口は、基本的に減っていきます。
新規客の獲得コストは、既存客維持の5倍。

これからは「何人集めたか」ではなく、
「1人がいくら落とし続けてくれるか」の勝負です。

⁡
そして、どんなに美味しくても
「味」は2〜3回で慣れられてしまいます。

人がお店に通い続ける理由は、三層構造。

① 商品・サービスの良さ
② 共感・親近感
③ 愛着・帰属感

スタバに行く理由は、
コーヒーが一番おいしいからではありません。
「スタバで飲んでいる自分」が好きだからです。

⁡
▶ 動画教材のご案内

『顧客の累計利益最大化の実践手法
 〜 生涯顧客を育てる 増益繁盛メソッド』

全3部・合計93分28秒。

・LTVを数字で設計する方法
・来てほしくないお客さんを先に決める理由
・常連さんが生まれるプロセスのルール化
・AIを使った顧客プロファイリングと記事作成の実演
・30日/60日/90日の実行プランの立て方

飲食店・美容室・理容室・整体院・小売店など、
お客さんと直接会う商売すべてに使える内容です。

⁡
100人全員に好かれる必要はありません。
20人に強烈に好かれれば、お店は続きます。

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飲食店の集客にChatGPTを活用する、現場で効いた使い方

2026/7/25  

先日、ある飲食店のオーナーから「ChatGPTって、うちみたいな小さな店でも使えるんですか?」というご相談をいただきました。 その方は月商500万円前後の居酒屋を一人で切り盛りされていて、Google ...

飲食店の業務効率化でAIが効く、5つの場面

2026/7/25  

「AIって聞くけど、うちの店に関係あるの?」「使ってみたいけど、何から始めればいいかわからない」「試しにChatGPTを触ってみたけど、結局どう使えばいいのかピンとこなかった」 そんな声を、飲食店のオ ...

飲食店経営者の方におすすめしたい、AIツールの使い分け

2026/7/25  

AIツールを「一応入れてみたけど、結局何に使えばいいのかわからない」という飲食店経営者の方が、今かなり多いです。実際に私が会員さんとやり取りする中で、AIに関する質問の約7割以上が「どのツールを何に使 ...

飲食店のPOPをAIで作る、文章と画像の組み立て方

2026/7/25  

結論から言うと、飲食店のPOPはAIとデザインツールを組み合わせれば、デザインの素人でも「伝わるPOP」が今日から作れます。そして、それは特別な才能でも、高価なソフトでも必要ありません。 こんにちは、 ...

飲食店の口コミ返信をAIで作る、信頼を残す手順

2026/7/24  

口コミの返信、後回しになってませんか。 「返さないといけないのはわかってる。でも何を書けばいいかわからない」「褒めてくれてる口コミには返しやすいけど、低評価には怖くて手が出せない」「気づいたら3ヶ月分 ...

メニュー説明文をAIで作る飲食店、注文単価を動かす書き方

2026/7/24  

先日、ある居酒屋オーナーから連絡をいただきました。 「ジョイマンさん、ChatGPTでメニュー説明文を作ってみたんですよ。すごく早くできて、見た目もきれいで。でも……なんか、注文が変わらないんですよね ...

【新教材リリース】資本家マインドセット

2026/7/24  

料理の腕は、もう十分に磨いた。
それでも売上が伸びないのは、なぜか。

朝から晩まで厨房に立ち、休みの日も仕込みに出て、誰よりも働いている。それなのに月末に手元に残るお金はいつも同じ——。

この行き詰まりは、努力の量では抜けられません。

同じ喫茶店に入っても、見えているものは人によって違います。

「この豆、どこのだろう」と考えるのが、働く人の目。
「40席か。3人いれば回せるな」と考えるのが、経営者の目。
「この立地なら、全国で150店舗は作れる規模だな」と考えるのが、資本家の目。

多くの店主さんは、一日中いちばん最初の目のまま、店の中に立ち続けています。

イチロー選手は、打席に立つ自分とは別に、もう一人の自分をバックスタンド側に置いていたといいます。だから「今日は振りが大きいな」と気づける。

新しい動画教材『資本家マインドセット』でお伝えするのは、あなたのお店をバックスタンド側から見るための視点です。

・あなたが1ヶ月休んだら、売上はどうなりますか
・このビジネスを、いくらで売ることができますか

この2つの問いに詰まった方こそ、観ていただきたい内容です。

飲食店・美容室の実例を交えながら、専門用語なしでお話ししています。

詳細はプロフィールのリンクから🔗

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飲食店の販促をAIで作る、文章と画像の手順

2026/7/24  

結論から言うと、飲食店の販促物はAIを使えば「文章も画像も」今日から自分で作れます。専門的なスキルは不要で、スマホとパソコンがあれば十分です。 ただし「作れる」と「効果が出る」の間には、少しだけ押さえ ...

飲食店のAI活用、今日からできる5つの使い方

2026/7/24  

実は、飲食店経営者の8割以上がAIに「興味はある」と答えながら、実際に業務で使っているのは1割に満たないというデータがあります。「なんとなく難しそう」「自分には関係ない話かな」と感じている方が、それだ ...

飲食店のプレスリリース、一度の取材で終わらせないコツ

2026/7/24  

結論から言うと、プレスリリースは「一度出して終わり」にするから意味がなくなるんです。継続的にメディアに取り上げてもらい、地域の話題の店として定着させていく——その設計があるかどうかで、同じプレスリリー ...

飲食店のウェブ集客で、続けて成果を出している店の共通点

2026/7/23  

梅雨が明けたと思ったら、一気に夏本番の暑さになりましたね。私・渥美は、休みの日に畑に出るのが好きなんですが、この時期は朝6時には外に出ないともう暑くて作業にならないくらいです。早起きして土をいじってい ...

飲食店が地域検索で上位に出るために、整えたい3つの項目

2026/7/23  

「Googleマップで検索しても、うちの店が全然出てこない」 「口コミが少ないのが気になっているけど、どうやって増やせばいいか分からない」 「Googleビジネスプロフィールの存在は知っているけど、登 ...

飲食店のネット集客、紙の販促と組み合わせる考え方

2026/7/23  

少し意外な話から始めます。「ネット集客に力を入れている飲食店」の中で、新規集客の費用対効果に満足していると答えた経営者は、ある調査によれば全体の2割程度とされています。8割は「やってはいるが、どこか手 ...

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