ハワード ジョイマン

プロフィール

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・株式会社日本中央投資会 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

生い立ちと異色の経歴

1975年、静岡県清水市(現:静岡市清水区)生まれ。自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしている環境から、幼少期より受付に立ち、商売の基礎を肌で感じながら育つ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を開始。活動中には九州松早グループが運営するファミリーマートのCMにも出演する。その後、父の急逝を機に大学卒業後、清水市役所へ奉職。

市役所勤務から独立へ

市役所在職中に中小企業診断士の取得を決意。昼は公務員として働き、夜は受験勉強、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの修行を重ねるという生活を継続。6年間の猛勉強の末、難関の中小企業診断士資格を取得する。

資格取得を機に7年勤めた市役所を退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立し、独立を果たす。

「笑人の繁盛術」による圧倒的な実績

お笑い芸人時代の経験を活かし、小売店・飲食店・美容室・整体院などの集客や販促に、お笑い芸人の思考法や漫才の手法を導入。独自のメソッド「笑人の繁盛術」を用いたコンサルティングにより、クライアントの業績を次々と向上させる。

専門用語を使わない分かりやすい内容のメールマガジンは、読者数1万人を突破。多くの業績アップ報告が寄せられている。また、会員制サポート「増益繁盛クラブ」は、日本全国(北海道〜沖縄)のみならずアメリカからの参加者もおり、その活動はテレビ番組『ガイアの夜明け』でも取り上げられ大きな注目を浴びた。

多角的な活動と信念

現在は、プロのコンサルタントが購読する専門誌『企業診断』(同友館)での連載も手がけ、「コンサルタントのコンサルタント」としても高い評価を得ている。また、自身の経験から確立した株式投資メソッドを伝えるコミュニティ「株研」も運営。

多忙を極める現在も、毎月1回の先祖への墓参りを欠かさない。家族をこよなく愛するマーケッターである。

明日から使える飲食店集客アイデア、お客様の声を販促物に変える5つのパターン

2026/10/1  

夜、一本の声が届いた。 あるイタリアンのオーナーさんからメッセージが入っていて、読み返すうちに思わず「そうか、そこまで変わったんだ」と口に出してしまいました。 彼女は40代の女性で、客単価を18%上げ ...

レストラン経営の改善は「何から手をつけるか」で結果が変わる、優先順位の考え方

2026/10/1  

9月の朝。 先日、ある経営者の方と話す機会があったんです。 2店舗を経営している男性で、40代。 見た目はしっかりした経営者なんですが、話を聞いていくと「毎日現場に入らないと回らない」「先のことを考え ...

想像の斜め上をいこう!

2026/10/2  

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飲食店集客方法、紙販促・ネット・SNSを組み合わせる順序と使い分け

2026/10/1  

9月の朝。 清水を出て東京へ向かう新幹線の中で、 ある居酒屋オーナーのメッセージを読んでいた。 「先月は良かったんですが、 今月また落ちてきました。 何をやればいいか分からなくて」 こういうメッセージ ...

飲食店売上平均との比較より大切な、自店の数字を正しく読む診断の視点

2026/10/1  

9月の朝。 先日、ある鉄板居酒屋の40代のオーナーと話していて、こんな言葉が出てきました。 「補助金で厨房機器を入れたいんです。今が申請のタイミングだと聞いて。」 気持ちは、よくわかります。 使える制 ...

飲食経営の「よくある質問」に本音で答える、現場でよく聞かれる10問

2026/10/1  

9月に入ると、夏の疲れが出てくる時期です。 先日、増益繁盛クラブの相談窓口に 届いたメッセージを読んでいたら、 同じような質問が重なっていることに気づきました。 「テイクアウトを始めたいけど、どう設計 ...

飲食店の売り上げは何で決まるか、値下げをせずに上げた事例から学ぶ

2026/10/1  

9月に入っても、まだ昼間の日差しは強い。 先日、ある居酒屋さんのオーナーとオンラインで話していたとき、こんな言葉が出てきました。 「値下げしないと来てもらえない気がして、ずっとクーポンを出し続けてきた ...

【新教材リリース】AI活用はじめの1歩

2026/9/4  

「新しいメニューを考えてください」

そう打ち込んで返ってきたのは、
うちの厨房では作れない料理でした。

でも、的外れだったのはAIではなく
質問のほうだったんです。

店名も、業態も、席数も、
厨房にある器具も渡していなければ、
まともな提案が返るはずがありません。

大事なのは、答えをもらう前に
AIを「教育」すること。

10分あるなら、9分を質問づくりに。
それだけでPOPもLINEも、
自分のお店の言葉で返ってきます。

『AI活用のはじめの一歩』
実際に手を動かして進める、
ワークショップ形式の教材です。

詳しくはプロフィールのリンクから📎

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飲食店の売上が頭打ちになったとき、最初に見直すべき数字とその読み方

2026/10/1  

9月の朝。 お盆が終わり、夏の疲れが残るこの時期に、「今月も売上が同じくらいだったな」と通帳をながめている経営者の方が、全国に何人いるだろうと思います。 繁盛しているように見える。客席は埋まっている日 ...

あなたのお店は、ワンダーランド?ガッカリランド?

2026/9/4  

辛さの中に旨みがあることを知ったハワードジョイマンです。 昨日は、移転オープンした会員さんのお店で、交流会を開催しました。 懇親会では、色んなメニューを食べましたが最後にソーキそばに泡盛+沖縄の唐辛子 ...

飲食店集客の進め方、客数・客単価・来店頻度の3つに分解して考える

2026/10/1  

9月に入っても、まだ残暑が続いている。 先日、ある焼鳥居酒屋のオーナーさんと話していて、こんな言葉が出てきました。 「先月は良かったんですよ。でも今月はなんかパッとしなくて。何が違ったのかも、よく分か ...

個人居酒屋経営を始めた理由と、5年後に気づいた集客の本質

2026/10/1  

秋の風が吹き始めた清水の夜。 カウンター8席、テーブル4卓の小さな居酒屋で、オーナーは閉店後に一人、伝票を数えていました。 今日も満席だった。仕込みは朝7時から始めた。なのに、通帳の残高はまた薄い。 ...

個人経営飲食店の経営課題、「料理の腕」だけでは解決できない理由と打ち手

2026/10/1  

9月に入っても、昼間はまだ残暑が続いています。 先日、静岡市内をランニングしていたら、 住宅街の路地に小さな和食店を見つけました。 暖簾もきれいで、ランチの看板が出ている。 でも、のれんの前に誰もいな ...

【新教材リリース】AIでつくる!売れるセールスレター

2026/9/3  

「LINEを送っても、既読がつくだけ」

腕は確かなのに、なぜ伝わらないのか。
原因は技術ではなく、伝え方でした。

オンライン動画教材
『AIでつくる!売れるセールスレター』

ChatGPTでお店の言葉をつくる3つの手順を、実演でお伝えします。

① お店をAIに理解させる「プロファイリング」
② 売れる文章の「5ステップ構造」
③ あなたにしか書けない「個性の注入」

実際のセミナーで、参加者の美容室オーナーのレターをその場で作成。たった一言を足しただけで、文章は別物に変わりました。

動画3本/約2時間25分
明日そのまま使えるテンプレートなど、特典資料28本つき。

文字を打つのが苦手でも大丈夫。
スマホのマイクに話しかけるだけで、AIが文章にしてくれます。

休眠のお客様に届く一通が、今週中に書けます。

▶ 詳細・お申し込みはプロフィールのリンクから
(受付には期限があります)

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居酒屋経営で売上が伸びない店に共通する、3つの構造的な原因

2026/10/1  

9月の朝。 早起きしてランニングに出ると、商店街の一角に居酒屋の求人チラシが貼り出されていた。 「スタッフ大募集 経験不問 時給1,200円〜」 見た瞬間、胸に引っかかりを感じた。 こういうチラシを出 ...