飲食店・美容室オーナーへ｜増益繁盛クラブ
お客さんの「想像の斜め上」をいく店だけが、
思い出してもらえます。 似たようなお店の中に埋もれて、存在にすら気づかれていない。その状態から抜け出すために。 「Tシャツが乾きません！」 私が今、夢中になって観ているドラマの話です。 昨日の放送で、主役の咲子に離婚歴があることが発覚しました。
それ自体は、今の時代、まあ普通にあることです。 ところが、なんとバツ4。
しかも毎回まったく違うタイプの男性を好きになって結婚している。
今の夫が、5回目の結婚だったわけです。 想像の上を生きすぎていて、もう、Tシャツが乾きません！笑 でも、こういう想像の上をいく展開だからこそ、多くの視聴者が「また次も観たい！」と思うんですよね。 あなたのお店はどうですか？ 来店したお客さんの想像の上をいくことが、あなたのお店にはありますか。 どこのお店にもあるようなメニュー どこのお店とも同じ、当たり障りのない接客 どこのお店とも同じBGM、席、内装 もしそうなら、似たようなお店が沢山ある中で、わざわざあなたのお店に行く「理由」がないということになります。涙 そして、似たようなお店がありふれすぎているので、埋もれていて、その存在にすら「気づかれていない」。 残酷ですが、それが「答え」です。 だからまず、他店との違いを作る。
でも、ここで多くの人が間違えます 違いを作ろうとするとき、勘違いしやすいのがこれです。 「他店が◯◯だから、うちも◯◯をしよう」
——他店を軸に考える、という間違い。 そうではありません。大事なのは「あなたらしさ」をお店に出すことです。 ところが、この「あなたらしさ」も曲者（くせもの）なんです。 私たちは、あなたらしさを育むことを拒絶されてきた 今の時代の大抵の方は、これまでの人生の中で、あなたらしさを育むことを拒絶されてきました。 学生時代は、校則に縛られてみんなと一緒。
他の生徒と違うことはできませんでした。 就職して、やる気を出しても「前例がない」と却下される。
金太郎飴のように、どこを切っても変わり映えしないことが普通になってしまった。 そうした中で価値観や生き方が定着しているので、「他と違う」ことができない、やらない。そもそもそれ自体を考えない。 本人は考えているつもりでも、はたから見たら他店との違いが分からない——というのが、ほとんどなんです。 だからこそ、バツ4の咲子のような「想像の斜め上」が、あれほど話題になるわけです。 あなたのお店でも、想像の斜め上をいってください 他と同じなら、お客さんは他のお店へ行けばいい。
あなたのお店に行かないと体験できない要素を作りましょう。 難しく考える必要はありません。まずは、すぐできることから。 飲食店なら POPを貼る量を、5倍に増やしてみる ご飯の大盛りを、20倍まで段階的に注文できるようにしてみる とんかつを2枚、3枚と追加できるようにしてみる デザートがメインのランチを作ってみる アイスコーヒーの器を、氷で作ってみる 美容室なら 自分の自己紹介POPを、鏡面に貼る 「カット」と普通に書かず、巨人好きの美容室なら選手の名前のカットメニューを作る（例：清原和博カット） 番外編）売れなくても良いので、斜め上のメニューを作る（小野妹子カット／織田信長カット） 「え！？」という驚きと好奇心と興味を、
見込み客に与え続ける存在になってください。 ただ、ここで多くの経営者が止まります 「想像の斜め上をいけ」と言われて、その場では「なるほど」と思う。
でもお店に戻ると、日々の業務に追われて、結局いつも通りの一日が終わる。 これは、意志が弱いからではありません。 先ほどお伝えした通り、私たちは「あなたらしさ」を出すことを、長い時間かけて拒絶されてきたからです。一人でいきなり出せるものではないんです。 そしてもう一つ。
アイデアが出ても、それを「言っていい場所」がない。 スタッフには弱音も突飛な案も言いにくい。
同業者には本音を話せない。
家族には心配をかけたくないから言わない。 だから一人で抱え込んで、無難なところに着地する。
そしてまた、どこにでもあるお店に戻っていきます。
まず1ヶ月、中身を確かめてから決めてください。 「また失敗するかもしれない」と思っている方へ 過去にセミナーや教材にお金を使って、結果が出なかった経験はありませんか。 「お金が無駄になった」という気持ちもあったと思います。
でも本当に傷ついたのは、そこではないはずです。 「信じたのに、裏切られた」
その傷が、まだ残っているのではないでしょうか。 それは、あなたが臆病なのではありません。
それだけ真剣に、お店と向き合ってきた証拠です。 だから私は、ここで無理に「大丈夫です」とは言いません。
ただ、まず1ヶ月。POPを5倍に増やすところからでいい。
やってみて、合わなければやめてください。 追伸 ドラマは、来週が最終回です。
咲子がどうなるかは分かりませんが、一つだけ確かなことがあります。 私たちが来週も観たいと思うのは、想像の斜め上をいってくれるからです。 お客さんも、まったく同じです。 他と同じなら、お客さんは他のお店へ行けばいい。
あなたのお店でしか体験できないものを、一緒に作っていきましょう。 あなたは、もう一人じゃありません。 ハワード・ジョイマン ※記載の事例・変化は個人の感想であり、成果を保証するものではありません。
※価格はすべて税込表記です。月額課金サービスです。
※お支払い時期・解約条件等の詳細はプライバシーポリシーおよび特定商取引法に基づく表記をご確認ください。
運営：有限会社繁盛店研究所
思い出してもらえます。 似たようなお店の中に埋もれて、存在にすら気づかれていない。その状態から抜け出すために。 「Tシャツが乾きません！」 私が今、夢中になって観ているドラマの話です。 昨日の放送で、主役の咲子に離婚歴があることが発覚しました。
それ自体は、今の時代、まあ普通にあることです。 ところが、なんとバツ4。
しかも毎回まったく違うタイプの男性を好きになって結婚している。
今の夫が、5回目の結婚だったわけです。 想像の上を生きすぎていて、もう、Tシャツが乾きません！笑 でも、こういう想像の上をいく展開だからこそ、多くの視聴者が「また次も観たい！」と思うんですよね。 あなたのお店はどうですか？ 来店したお客さんの想像の上をいくことが、あなたのお店にはありますか。 どこのお店にもあるようなメニュー どこのお店とも同じ、当たり障りのない接客 どこのお店とも同じBGM、席、内装 もしそうなら、似たようなお店が沢山ある中で、わざわざあなたのお店に行く「理由」がないということになります。涙 そして、似たようなお店がありふれすぎているので、埋もれていて、その存在にすら「気づかれていない」。 残酷ですが、それが「答え」です。 だからまず、他店との違いを作る。
でも、ここで多くの人が間違えます 違いを作ろうとするとき、勘違いしやすいのがこれです。 「他店が◯◯だから、うちも◯◯をしよう」
——他店を軸に考える、という間違い。 そうではありません。大事なのは「あなたらしさ」をお店に出すことです。 ところが、この「あなたらしさ」も曲者（くせもの）なんです。 私たちは、あなたらしさを育むことを拒絶されてきた 今の時代の大抵の方は、これまでの人生の中で、あなたらしさを育むことを拒絶されてきました。 学生時代は、校則に縛られてみんなと一緒。
他の生徒と違うことはできませんでした。 就職して、やる気を出しても「前例がない」と却下される。
金太郎飴のように、どこを切っても変わり映えしないことが普通になってしまった。 そうした中で価値観や生き方が定着しているので、「他と違う」ことができない、やらない。そもそもそれ自体を考えない。 本人は考えているつもりでも、はたから見たら他店との違いが分からない——というのが、ほとんどなんです。 だからこそ、バツ4の咲子のような「想像の斜め上」が、あれほど話題になるわけです。 あなたのお店でも、想像の斜め上をいってください 他と同じなら、お客さんは他のお店へ行けばいい。
あなたのお店に行かないと体験できない要素を作りましょう。 難しく考える必要はありません。まずは、すぐできることから。 飲食店なら POPを貼る量を、5倍に増やしてみる ご飯の大盛りを、20倍まで段階的に注文できるようにしてみる とんかつを2枚、3枚と追加できるようにしてみる デザートがメインのランチを作ってみる アイスコーヒーの器を、氷で作ってみる 美容室なら 自分の自己紹介POPを、鏡面に貼る 「カット」と普通に書かず、巨人好きの美容室なら選手の名前のカットメニューを作る（例：清原和博カット） 番外編）売れなくても良いので、斜め上のメニューを作る（小野妹子カット／織田信長カット） 「え！？」という驚きと好奇心と興味を、
見込み客に与え続ける存在になってください。 ただ、ここで多くの経営者が止まります 「想像の斜め上をいけ」と言われて、その場では「なるほど」と思う。
でもお店に戻ると、日々の業務に追われて、結局いつも通りの一日が終わる。 これは、意志が弱いからではありません。 先ほどお伝えした通り、私たちは「あなたらしさ」を出すことを、長い時間かけて拒絶されてきたからです。一人でいきなり出せるものではないんです。 そしてもう一つ。
アイデアが出ても、それを「言っていい場所」がない。 スタッフには弱音も突飛な案も言いにくい。
同業者には本音を話せない。
家族には心配をかけたくないから言わない。 だから一人で抱え込んで、無難なところに着地する。
そしてまた、どこにでもあるお店に戻っていきます。
「斜め上」は、一人では出ません。出せる場所が要ります。
私が運営する増益繁盛クラブは、全国の飲食店・美容室オーナーが集まる経営者コミュニティです。
「こんなメニュー、変でしょうか」
「このPOP、やりすぎですかね」
——そう言える相手が、ここにはいます。
そして、同じことをすでにやってみた人の結果を、聞くことができます。
増益繁盛クラブで手に入るもの
増益繁盛メソッド（会員サイト）：何を、どの順番でやるか。①客単価の適正化 → ②再来店・ファン化 → ③新規集客の順序で学べます
みんなの経営相談AI（24時間）：深夜でも早朝でも相談できます。「こんな初歩的なこと聞いたら恥ずかしい」——人には聞けないことも、AIになら聞けます
月1回のセミナー・ノウハウ動画：全て収録済み。隙間時間に見られます
全国の経営者仲間との交流：あなたが今考えている「斜め上」を、笑わずに聞いてくれる人たちがいます
クラスは2つ。迷ったらゴールドから
「こんなメニュー、変でしょうか」
「このPOP、やりすぎですかね」
——そう言える相手が、ここにはいます。
そして、同じことをすでにやってみた人の結果を、聞くことができます。
ゴールドクラス
「自分のペースで学びながら、AI相談を活用したい」方に。
会員サイト／みんなの経営相談AI（24時間）／月1回セミナー・動画／経営者仲間との交流／国内・海外研修への参加権利／年2回の食事会招待 新規入会 初月980円（税込）／2ヶ月目以降 月額9,800円（税込）
会員サイト／みんなの経営相談AI（24時間）／月1回セミナー・動画／経営者仲間との交流／国内・海外研修への参加権利／年2回の食事会招待 新規入会 初月980円（税込）／2ヶ月目以降 月額9,800円（税込）
プラチナクラス
「ジョイマンに直接相談しながら、早く動きたい」方に。
ゴールドクラスの全内容＋月2回グループコンサルティング＋ジョイマンへの直接相談（無制限） 新規入会 最初の2ヶ月は各9,800円の優待／以降 月額29,800円（税込）
入会金なし／1ヶ月単位／いつでも解約できます。ゴールドクラスの全内容＋月2回グループコンサルティング＋ジョイマンへの直接相談（無制限） 新規入会 最初の2ヶ月は各9,800円の優待／以降 月額29,800円（税込）
まず1ヶ月、中身を確かめてから決めてください。 「また失敗するかもしれない」と思っている方へ 過去にセミナーや教材にお金を使って、結果が出なかった経験はありませんか。 「お金が無駄になった」という気持ちもあったと思います。
でも本当に傷ついたのは、そこではないはずです。 「信じたのに、裏切られた」
その傷が、まだ残っているのではないでしょうか。 それは、あなたが臆病なのではありません。
それだけ真剣に、お店と向き合ってきた証拠です。 だから私は、ここで無理に「大丈夫です」とは言いません。
ただ、まず1ヶ月。POPを5倍に増やすところからでいい。
やってみて、合わなければやめてください。 追伸 ドラマは、来週が最終回です。
咲子がどうなるかは分かりませんが、一つだけ確かなことがあります。 私たちが来週も観たいと思うのは、想像の斜め上をいってくれるからです。 お客さんも、まったく同じです。 他と同じなら、お客さんは他のお店へ行けばいい。
あなたのお店でしか体験できないものを、一緒に作っていきましょう。 あなたは、もう一人じゃありません。 ハワード・ジョイマン ※記載の事例・変化は個人の感想であり、成果を保証するものではありません。
※価格はすべて税込表記です。月額課金サービスです。
※お支払い時期・解約条件等の詳細はプライバシーポリシーおよび特定商取引法に基づく表記をご確認ください。
運営：有限会社繁盛店研究所
