おはようございます。
ハワードジョイマンです。
昨日は、編集後記に
ジョイ祖母のお誕生日お祝いで
お赤飯を炊いて食べたことを書こうと思い、
編集後記のお題を「お赤飯」と買いたのに
もう、編集後記を書く頃にはそれを
すっかり忘れていました笑
その為、何人かの方が
お赤飯のことが書いてないですよー笑
と、優しく教えてくださいました。
今日は、ジョイ子と同じ電車に乗り
東京に向かっています。
今日は、同胞飲食業協会さんからのご依頼で
TFA関東フードビジネスフォーラム2018という
イベントで基調講演をさせていただきます。
JR王子駅目の前のの北トピアというホールです。
８年ほど前の新聞連載の時のご縁で
また、お声かけいただけるのは
本当にありがたいことです。
今日参加される方の事業の飛躍の転機になるよう
張り切っております。笑
ちなみに、今日の編集後記は、
「今日こそお赤飯！笑」です。
本文末尾までお楽しみください(^ ^)
ということで、今日も張り切ってお届けします。
—<最新 訪問インタビュー>————-
電気も止められた最悪の状況からの逆転
家族旅行も行けるようになりました。
愛知県清須市に居を構える中華料理店
「桜華（おうか）」を経営する田中正道さんは、「増益繁盛クラブゴールド」での教えを実践する事で、売上を大きくアップさせる事に成功。
苦しかった生活も、毎月家族で旅行へ行けるまでになりました。
そこで田中さんが、どんな事を学び、また実践して売上を伸ばしたのか、詳しく伺いました。
haward-joyman.com/interview/oka/
——————
昨日は、
ライザップの早急な規模拡大による
赤字転落の話をしました。
こういうケースは、実はすごく多くて
調子のいい時にイケイケどんどんで拡大して
既存店売上高が落ち込み、一気に資金繰りが悪化して、破産に追い込まれるケースが多いです。
こうした傾向は、飲食店に多くて
そばの高田屋をメインに経営していた
タスコシステムズや
中華料理の青龍門が有名だった
ソーホーズホスピタリティグループなど
業界でも知名度があり、有名だった会社が
一転して破産に追い込まれるわけです。
その一方で、いまでも繁盛している
飲食企業で言えば、
際コーポレーションなどは
末永く続いています。
私は規模拡大を否定をしているわけではないです。その人本来の幸せの形の一つとして、
仕事ばかりに生きるのももったいないと
考えています。
一度きりの人生なので
仕事だけではなく、家族との時間や
趣味を楽しむ時間など
色んなことをバランスよく充実させて
豊かな人生を送る方がいいと考えているだけです。
だからこそ、
これからの時代は、
3店舗を超える多店舗展開をするよりは
3店舗にとどめて、仕事も遊びも家族も充実させることをお勧めしています。
ただし、拡大したい人もいると思います。
そこで、これからの時代の多店舗展開の方法をお話ししたいと思います。
それは、
多店舗化して潰れていった会社と
今でも繁盛している会社をみれば
明らかです。
潰れた会社は、
1ブランドでその店舗を多店舗展開しています。
生き残る会社は、同一ブランドの店舗数を増やさず、多業態展開しています。
こうすることで
知名度を上げずに、店舗寿命を延ばしているわけです。
その方が、人知れず稼ぎ続けることが
できるのです。
ということで、改めてあなたに意識してほしいことは、下記の3つです。
1.過度な安売りをやめて適正利益を取ること
2.利益を取れるようにして広告販促をやること
3.これらを継続的に繰り返すこと
ゴールドセミナーは来年から
ワークショップセミナー形式にして、
その場で販促物を完成させてもらうことを
中心にして、販促力がつくセミナースタイルに
進化していきます。
実力のある経営者が
どんどん生まれてくように
ギア3で突き進みます！
一緒に成長していきましょう！
あなたならできる！
応援しています(^ ^)
ハワードジョイマン
追伸、、、
増益繁盛クラブゴールドでは、
集客に役立つ方法や客単価アップなどの
販促アイデアを
定期的に会員掲示板に
私が投稿したりしています。
あなたもゴールドに参加して
一緒にアイデア出しあいませんか？
こうやって
1週間に1個新しい販促アイデアを試すだけでも
1年間で52もの販促アイデアを試すことになります。
日本国内で店舗経営している経営者の中で、
年間52個も販促アイデアを実行している人って、
トップ1パーセントもいません。
なぜなら、思いつかないからです。
でも、あなたはそうした販促アイデアを
ゴールド会員になるだけで
毎週手に入れることができます。
ちなみに、
今年、多くの会員さんが
売上を伸ばしている方法の１つに
LINE@を使った再来店客増加法です。
ゴールド会員さん向けに8月に開催した
この現在非売品のセミナー映像
「LINE@集客法 実践編」を
今月11月に増益繁盛クラブゴールドに
新規参加した方と11月在籍している
既存会員さんにプレゼントします！
動画のプレゼントは、
11月29日に全員にメール配信にて
プレゼントします。
12月よりLINE＠集客法セミナー基本編・実践編は、19800円で販売予定です。
このゴールドですが、
9月は26名の方が新規に参加していただきました。
10月は33名の方にご参加いただきました。
既に11月も15名の方が早速参加されています。
今月の増益繁盛クラブゴールドのセミナーは、
インスタグラム集客術です。
飲食店や美容室が、
いかにインスタグラムを活用して集客するか？
インスタグラムのビジネス的な欠点を
補いながらメリットを活用する方法を
お話しします。
↓このゴールドに、初月たった980円でお試し参加することができます。お気軽にお試しください。
j.syukyaku.net/zhcgold
※新規入会特典 LINE@再来店客増加法セミナー動画
11月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。
【増益繁盛クラブゴールド】
会報誌11月号のご案内
会報誌11月号（Ａ４サイズ：30ページ）
・高収益美容室構築法（美容室編）
・飲食店が新聞から取材を受けて取り上げられる方法
・美容室がホットペッパービューティーで優良顧客を獲得する方法
・飲食店の食べログ集客法
・インスタグラム集客の基本
★プレゼント
・飲食店が12月の売上を最大化するおせち料理チラシ実例
ほか、書店にある本では学べない実例豊富な会報誌です。
11月セミナー（11月5日月曜日）
インスタグラムの効率的集客活用法
※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を11月29日前後にメール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。
ぜひ、あなたもこのノウハウでお店の繁盛店化に取り組んでください(*´ω`*)
今回のセミナーでも、
客数で悩んでいる方にとって、
きっと受講して良かったと思える
講義内容になっています。
詳細およびご参加の方は、下記をご確認ください。初月３０日間は、９８０円（税込）でお試しいただけます。
↓
j.syukyaku.net/zhcgold
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■追伸2
今年最後の体験会は
12月3日月曜日の東京開催です。
12月5日水曜日の増益繁盛クラブゴールドに参加する感じでお試し参加した方が、とってもおススメなんですが、もし、12月5日水曜日が無理な方は、12月3日月曜日にお越しください。
12月5日は30名以上が参加すると思います。
12月3日は、5名程度だと思います。
私と話したい場合は3日がオススメで、
色んな会員さんと会って刺激を受けたり
販促物の情報交換をしたければ、
5日がおススメです。
上記でご案内した
「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
↓
↓
j.syukyaku.net/zhcgoldgoldjoinus.html
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——-〈編集後記〉—————
本当は、今日、11月19日が
ジョイ祖母の97歳の誕生日なのですが、
母も旅行で私も仕事で東京なので
一昨日にお誕生日お祝いをしました。
午後に作った竹細工の中にロウソクをいれた
竹照明でハッピバースデーをみんなで歌い、
ジョイ祖母がそのロウソクを消して
お祝いしました。
ジョイ子は、お手紙を書いて
読みました。
こうして家族で一日、一日を幸せに
過ごせること。
本当に感謝です。
家族といえば、
ゴールド会員さんの竜王さんから
嬉しい報告をいただきました。
↓ここから
この一年間、ジョイマンさんに色々勉強をして、結果を出た事、店の売上が昨年に負けてないことを嬉しく思います。
本当にありがとうございました。
自分へのご褒美で、12月初めから１０日ほど、父の中国海南島三亜リゾートマンションに行ってきます
↑ここまで
竜王さんは、中国の方なんですが
日本でインドカレーレストランを経営しています。
販促を全く知らない状況から
よく頑張って、昨対売上を伸ばしました。
お父様の故郷に旅行に行かれるとのことで
仕事も家族も大切にしていて、本当に
嬉しいです(^ ^)
—[いい販促アイデアを
思いつかなくて困っている方は
こちらから]—
中々、アイデアがでない、、、涙
販促アイデアが沢山思いつきたいな！
って、思っている方は、こちらの教材を
オススメします！
haward-joyman.com/idea/
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いつも最後まで読んでいただき
ありがとうございます(*´ω`*)
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