今より更にお客さんの数と店舗利益を倍増させる増益繁盛クラブ 増益繁盛クラブ お問い合わせ

戦略は、ターゲット設定が重要。ターゲッティングで利益20倍になったイタリアンレストラン

おはようございます
ハワードジョイマンです。

今日は、これからプラチナグループのメンバーと
鹿児島県は知覧に行きます。

第二次世界大戦(太平洋戦争)時に
特攻隊の基地のあった知覧。

ここから多くの若者が
自らの命を引き換えに
日本の国を守るために
飛び立っていきました。

以前から行ってみたかった
特攻平和会館に行き、
夜は特攻隊員からお母さんと慕われていた方の
旅館に宿泊します。

出発前にあなたにお届けします。

後半へ続く!

_____【事務局からのお知らせ】____________

事務局の徳原です。事務局からお知らせです。

1.増益繁盛クラブゴールド 体験説明会2017

 群馬県高崎や山梨県甲府で開催します!

↓全国各地で開催決定!
【初開催】山梨県甲府駅 ←参加表明ありがとうございます。
【初開催】群馬県高崎駅 ←参加表明ありがとうございます。
愛知県名古屋駅
大阪府新大阪駅
福岡県博多駅

メールマガジン読者の方はこちらから参加申し込みしてください。
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

ゴールド会員の方はこちらから参加表明をお願いします
haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html

★増益繁盛クラブゴールドに今すぐ参加する方はこちらから↓

今月は、既に15名の方が新規ご参加いただいております。
haward-joyman.com/zhc/

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2.★仙台校!博多校!東京校!大阪校!全国4都市開催!

(1)体験会は、残すは来月初旬の博多校のみ!
(2)各校舎での振り替えOK!
   本プログラム卒業生の現役美容室、飲食店経営者が講師となります。
(3)各校舎に講師がいますが、他校の講師に相談OK
   美容室経営者の方も、飲食店経営者の方もご安心ください。
(4)プレミアムクラスは満席です。残るは基本クラスのみ

★【体験会開催!】店舗利益倍増プログラム体験説明会
★残すは博多校のみ

www.haward-joyman.com/zhc/zoueki-taiken.html

↓【本講座10月開校】第6期 店舗利益倍増プログラム 
※プレミアムクラスは定員10名の満席になりました。
haward-joyman.com/zhc/zoueki7.html

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この週末、店舗利益倍増プログラムに参加してくださった方から
実践報告のメールが届きました。

(ここから)
お世話になっております。長野の●●です。
前にラクスルのチラシ広告の事がありましたが、頑張りましたよ!

何回も電話でやり方を聞いて・・いつも頼んでいる広告屋さんの三分の一の予算です!
スピード覚かくが違う。これで毎月出せそうです!

アンケートやDMハガキもやっと60枚です。
自分のプロフィールがお客様の心をつかんでいるのも最近分かって来ました。
私は少しずつなのかもしれませんが、本当にこのプログラムを選んで良かったと思います。

メールマガジンを見出してから約一年弱だと思いますが、
今年になってずっと売上が去年より120%~150%になっています。

昔のメールも読み返したり、プログラムの動画を何度も何度も見返したいと思います。
新しい発見を見つけたいです。
(ここまで)

こうやって頑張っている方の成長の支えになることができて
本当に嬉しいです。

そんな成長の支えになると言えば、この方

埼玉県でイタリアンを経営している澤田さん

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52店舗目 澤田さん|イタリアン食堂(埼玉県川口市)

52店舗目 澤田さん|イタリアン食堂「ブライドディ」(埼玉県川口市)


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52店舗目の訪問インタビューとして
先月行ってきました。

澤田さんのお店は、元々、ドックカフェとして
独立経営していました。

しかし、ドックカフェに来るお客さんと言うのは、
料理の味を楽しみに来るのではなく、
犬を連れていける場所を探しているだけ。

そんなことから、澤田さんは、
自分の作る料理を味わってもらえない思いから
悶々とした日々を過ごしていました。

今から2年半前になる埼玉三郷で開催した
地域交流会の席で、澤田さんは、一人輪をはずれ
カウンターでちんやりしていました。

その様子を見た私は、
澤田さんに話しかけました。

「ドックカフェをやりたくない、、、」

その一言に私は、
本人がやりたくないなら
止めればいいじゃないですか?

と伝えました。

ドックカフェの市場と言うのは限られています。
全体を100とした場合、10くらいです。

その10にしかならない市場の売上に縛られるより
それをやめることで、100の市場を狙うことができます。

もちろん、ドックカフェを止めれば
それまでドックカフェだから来ていたお客さんは
来なくなるので、一時的に売上は減りますけどね。

このように話していました。

そして、澤田さんは、
ドックカフェを止めました。

言葉にすると、簡単なようですが、
澤田さんご夫婦は、とっても悩まれての決断だったと思います。

そして、それから1年
売上は半減し、時には

「なんだよ!こんなことなら
 ジョイマンさんの口車に乗らなきゃよかった!」
と一瞬頭をよぎったこともあるようです。笑

しかし、その時にふと私が言っていた
「チラシをとにかくやってください」
という言葉を思い出し、チラシを1年間やり続けようと決めて
チラシをやり始めたそうです。

それから1年。
澤田さんのお店は、ドックカフェの時の売上を上回り
店舗利益はなんと20倍になったようです。

澤田さんのお店は、売上も増えていったので
今年、イタリアに家族旅行をして、更にはニューヨーク旅行にまで
出かけました。

ターゲットを変えることで、事業を軌道に乗せて
自分たちも充実した人生を歩めるようになりました。

料理を楽しみ、美味しいと言ってくれるお客さんに囲まれ
澤田さんは、どんどん自分の価値を認識しています。

お店の名物でもあり、自分自身も大好きで
毎日食べても飽きないというチキンガーリックソテーは、
ガーリックの量をどんどん追加できるようにしていっているようで
今は20倍増量、50倍増量など
どんどんガーリックマニアを増やしているようです。

多分、他のお店ではこうした発想は出てこないです。
澤田さんだからこそのアイデアです。

真似しようとすれば、ニンニクの増量はできるかもしれません。
でも、そこに至った、思いや信念は、
誰も真似することはできません。

澤田さんには、以前からギネスブックの話はしているのですが、
ギネスブックに出す費用は、私がねん出するので
世界一ガーリックが入ったチキンガーリックソテーを
出して、ギネス記録を樹立して欲しいと思っています。

こうやって仕事を楽しめて、創意工夫するのが楽しくなると
お店は更にどんどん成長していきます。

そして、創意工夫を重ねていくことで
より独自性が高まり、他店に真似できない
固有の魅力のあふれたお店に成長していきます。

これだって、
お店のあり方、伝え方です。

あなたは、お店をどうしたいと思っていますか?

伝え方を
意識していますか?

ぜひ、これからも一緒に
成長していきましょう!!!!

あなたにもできる(^-^)/
応援しています!!!

ハワードジョイマン

_____【ジョイマンからのお知らせ】____________

ジョイマンです。
今日のお話は、いかがだったでしょうか?

今日のお話にも出た、あり方、伝え方を考えようというテーマ
まずは、伝え方を学んでみてください。

もし、伝え方をマスターしたいのなら
これから始めてみるのが、一番お勧めです。
 ↓ ↓
次は、あなたの番です。
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html

1.増益繁盛クラブゴールド 体験説明会2017

 群馬県高崎や山梨県甲府で開催します!

 ↓全国各地で開催決定!山梨、群馬県高崎、名古屋、大阪、博多!
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ゴールド会員の方はこちらから参加表明をお願いします
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★増益繁盛クラブゴールドに今すぐ参加する方はこちらから↓

今月は、既に15名の方が新規ご参加いただいております。
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2.↓第6期 店舗利益倍増プログラム 博多校絶賛受付中
haward-joyman.com/zhc/zoueki7.html

※プレミアムクラスは定員10名の満席になりました。

★仙台校!博多校!東京校!大阪校!全国4都市開催!
  ↓申し込みフォームも修正済み!
★店舗利益倍増プログラム体験説明会
www.haward-joyman.com/zhc/zoueki-taiken.html

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【編集後記】

今日からプラチナグループメンバーと
鹿児島の知覧に行きます。

昨日、書き間違えたのですが、
今日、知覧の特攻特攻平和会館に行って
www.chiran-tokkou.jp/index.html

知覧の富屋旅館に泊まります。
www.tomiyaryokan-chiran.jp/

これからシャワーを浴びてから
羽田空港に向かいます!

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