利益の取れるメニュー設計 2023.03.07 2023年3月7日おはようございますハワードジョイマンです。京都駅から東京駅に向かう新幹線の中からお届けしています。昨日は、資本家プライベートクラブを運営している山中さんからお誘いを受けて京都の人気のお店「食堂えびちゃん」に行ってきました。折角なの
総務省統計から何に気づき何をするのか?しないのか? 2023.01.31 2023年1月31日おはようございます。ハワードジョイマンです。本日、日経新聞三面にて東京の転入超過の記事が出ました。私たちは本元の総務省ホームページを見て学びましょう。https://www.stat.go.jp/data/idou/2022np/jissu/youya
仕入れ価格が高くなり価格競争もあって困っている方へ 2022.10.17 2022年10月17日おはようございますハワードジョイマンです(^ ^)/旅行割が始まり昨日のテレビなどでは銀座で爆買いする外国人の模様が放映されました。円安効果も相まって海外から日本に来る人には、とっても行きやすい国。お得に買える国です。そう。物事と
ヤンキーなお店は繁盛する 2022.10.15 2022年10月15日おはようございますハワードジョイマンです(^ ^)/昨日も個別コンサルを一日中行ってました。お店の数だけ課題は様々。だから、一つ一つのお店で取り組むことって微妙に違います。そして、そのお店の魅力もお店の数だけ違う。だから、
緊急開催!仕入れ価格高騰対策セミナー 2022.10.11 2022年10月11日おはようございますハワードジョイマンです(^ ^)/昨日は開業当初の頃のようにパソコンにかぶりついて色々お仕事してました!新しい世界を知るのはめちゃくちゃ興奮します。アメリカのシステムを昨日、偶然発見して、いや、すごいと、、、これ