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■ヒット商品開発法

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NHK朝の連続ドラマ小説「らんまん」と新メニュー作り

2023年9月29日おはようございます(^ ^)/ハワードジョイマンです笑増益繁盛クラブゴールドの来月号会報誌もただいま、第4稿(4回目の修正)で、これで完成になりそうです。私が初稿を書き上げた後スタッフからの修正指示が入り単なる字句や、言...
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ちょっと違うくらいが、かなり良い

2023年6月14日おはようございますハワードジョイマンです。昨日は、名古屋での交流会13名の方がお越しいただき楽しく開催できました!会員さんの焼肉屋さんで焼肉懇親会も行い皆んなでまたこうして集まれたことが嬉しくてご飯大盛りを左手に焼肉を堪...
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名物メニューで集客も経営も楽になる

2023年2月14日おはようございますハワードジョイマンです。去年後半から体重が3キロ増えてしまい食べすぎたのかな?と思っていたのですが、どうもお腹が出ている訳でない、、、なんでだ?と思ったのですが、昨年後半から、再びハイキングに行くように...
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売れる商品と売れない商品

2022年8月28日おはようございますハワードジョイマンです(^ ^)/昨日は、我が家で第二回たこ焼きパーティーをしました。前回、第一回目が好評で、昨年に引き続き第二回目。って、好評なのに年に一度、、、笑また、やりたいです!笑さて、たこ焼き...
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集客しやすいメニュー作り

2022年5月9日おはようございますハワードジョイマンです(^ ^)昨日は母の日でしたが皆さんはいかがお過ごしでしたか?我が家はお蕎麦屋さんに出かけまして2週連続の母の日感謝祭となりました。昨日の夜もお蕎麦屋さんは満席できっとあなたのお店も...
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集客力と商品力の密接な関係性とは?

2021年10月24日おはようございますハワードジョイマンです。2ヶ月前に植えたパクチーが育ってきたので昨夜一部収穫して食べました。パクチーはジョイ婦人も大好きなので2人で食べました。パクチーって臭いの癖が強いので嫌いな人も多いですが、嫌い...
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売れる通販、売れない通販

2021年9月6日おはようございますハワードジョイマンです。パラリンピックが終わり日本のオリンピック、パラリンピックが無事終わりました。パラリンピックでは金メダルも13個金銀銅合わせて51個と歴代最高獲得だったようです。メダル獲得実数は、出...
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お店の看板ヒットメニューが簡単に作れる

2021年8月7日おはようございますハワードジョイマンです。今朝、外へ出て空を見たら大空を羽ばたく鳳凰(ほうおう)を見つけました!とても吉兆なので思わず写真をパチリ!LINE友達の皆さんにもご利益をお裾分けするため配信しようと思います*\(...
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名物メニューがあると売上が伸びる理由

2021年3月12日おはようございますハワードジョイマンです。今日は、朝9時30分から個別コンサルティングをZOOMで行っておりました。そして午後は、石川県白山商工会議所さんからのご依頼でzoom講演を行います。※ぜひ、近隣の方は商工会議所...
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ヒットメニューが簡単に作れる!

2020年11月29日おはようございますハワードジョイマンです。年賀状の準備をする時期になってきましたね。実は、僕がまだ役所を辞めて2年目の頃。お金が尽きて破産する直前のこと。僕が静岡県清水区で開催したセミナーに名古屋から参加してくれた方が...
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ヒットメニューの作り方

2020年10月15日おはようございますハワードジョイマンです。2週間ぶりに静岡に帰っている途中で携帯電話の充電が切れたので配信が遅くなりました汗さて、目黒にあるとんかつとんきさん。とんかつ屋さんでは超有名で、、、15年ほど前からずっと行っ...
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新商品投入の時に気をつけるべきこととは?

2020年9月18日おはようございますハワードジョイマンです。昨日は一日中zoomセミナーを開催していました。そんな中、夢の国ディズニーランドを運営するオリエンタル社が9月28日(月)からディズニーランド内にて新エリアをスタートするとプレス...
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お客さんから選ばれるお店に必ずあるものとは?

2020年1月7日おはようございますハワードジョイマンです。昨日は、専属コンサルタントミーティングを開催しました。懇親会に予約したお店が、餃子のお店だったのですが、現地に到着してみたら餃子のバーでして、、、汗二次会向けのお店でした。二次会と...
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ヤンキー発想収益最大化法

2019年12月1日おはようございます(^ ^)/ハワードジョイマンです。今日は、母の誕生日で71歳になりました。昨夜一旦、麻布十番の家に帰り今朝、ホテルで一緒に朝ごはんを食べて部屋でゆっくりしてからミッドタウン周辺を散策。以前住んでいたマ...
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年商1億円ヒットメニュー開発法

2019年10月29日おはようございます(^ ^)/ハワードジョイマンです。昨日は、ジョイ婦人との結婚13年目の記念日。昨日は、間違って14年と1年大目に書いちゃってましたが、正しくは13年目だそうです。笑フレンチシェフ三國清三さんの監修ミ...