売上より利益を重視する繁盛店研究所 - 2ページ

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売上より利益を重視する繁盛店研究所

: 飲食店の値上げをいつ進めるべきか、判断の視点を整理します

2026/7/7

飲食店を経営するオーナーの約7割が、直近2年間で仕入れコストの上昇を感じながらも、値上げを「先送りにした」という調査結果があります。値上げをためらう気持ちは痛いほどわかります。でも、ためらったままでい ...

: 飲食店の値上げで顧客離れを最小化するための、伝え方と準備

2026/7/7

先日、増益繁盛クラブの会員さんからこんな連絡が来ました。「ジョイマンさん、仕入れ値がじわじわ上がってきて、もう限界です。値上げしたいんですけど、お客さんが来なくなるのが怖くて踏み切れないんです」こ ...

: 飲食店の値上げを、お客さんを離さずに進める方法

2026/7/7

結論から言います。飲食店の値上げは、「お客さんを離す行為」ではありません。正しく伝えれば、むしろ信頼が深まるきっかけになります。「値上げしたら来なくなるんじゃないか」「クレームが怖い」——そう思って ...

: 飲食店のサンキューレターが、二回目の来店を作る理由

2026/7/7

「一回来てくれたお客さんが、また来てくれない。」「新規の集客にはお金をかけているのに、リピートが全然つながらない。」「初来店のときはすごく喜んでくれていたのに、それっきりになってしまう。」飲食店 ...

: 折込チラシは飲食店にまだ効くのか、現場で見えた答え

2026/7/7

春先になると、新聞の折込広告がぐっと増えますよね。スーパーのチラシ、不動産の物件情報、近所の飲食店のランチ案内……。私自身、朝に新聞を広げてチラシを眺めるのが昔から好きで、ついつい「この店、行ってみよ ...

: 飲食店のハガキDMが、なぜ今でも再来店に効くのか

2026/7/6

「ハガキなんて古いんじゃないですか？」と、最初に相談を受けたときに笑顔でそう返してくる経営者の方が、今も少なくありません。スマホが普及し、LINEもInstagramも使える時代に、わざわざ切手を貼っ ...

: 飲食店のチラシ集客で結果を出すための、3つの基本ルール

2026/7/6

結論から言うと、飲食店のチラシ集客で結果が出ない最大の理由は「やり方」よりも「考え方」にあります。デザインを変えても、配布枚数を増やしても、この根本を押さえていなければ、チラシは紙の無駄になるだけです ...

: ポスティングで反応が出る飲食店のチラシ、要素別に解説します

2026/7/6

ポスティングで反応が出るチラシを配っているお店とそうでないお店の差は、「デザインのセンス」ではありません。実は、チラシの反応率を左右するのは「要素の設計」です。どんなに見た目が綺麗でも、入れるべき要素 ...

: 飲食店の客数を増やすために、3つの系統で売上を分解する考え方

2026/7/6

飲食店の客数を増やすために最初にやるべきことは、「客数だけを見ない」ことです。売上を客数・客単価・来店頻度の3系統に分解し、自店の弱点がどこにあるかを特定する。それが、すべての打ち手の出発点になります ...

: 流れを意識する。

2026/7/6

３週間の空白を経て朝マラソンを再開したハワードジョイマンです。今日は、「流れ」についてお話をしたいと思います。宇宙の法則というか流れというかまあ、似た感じのニュアンスで受け取って貰えればと思います ...

: 平日の集客に悩む飲食店経営者の方へ、地味でも効く打ち手

2026/7/6

5月の連休が明けると、急に店が静かになる。夏の土用の丑の日は満席なのに、翌週の平日は閑散としている。「週末と平日の差がありすぎて、月の売上が読めない」──飲食店を経営していると、こういう波を毎年のよう ...

: 個人飲食店だからこそ効く、無理なく続けられる集客の考え方

2026/7/5

「味には自信がある。でも、なかなかお客さんが増えない」「新規集客に手を打ちたいけど、何から始めればいいのかわからない」「チラシを一度やってみたけど、反応がいまいちで、続かなかった」こういう声、ほ ...

: 増益繁盛クラブの退会、いつでもできる仕組みと再入会の流れ

2026/7/5

結論から言います。増益繁盛クラブは、いつでも退会できます。「長期縛りがあるんじゃないか」「途中で辞めたくなったらどうするんだろう」——入会を検討している方から、こういった質問をよくいただきます。正直 ...

: ハワードジョイマンは「怪しい」のか、20年の実績で答える

2026/7/5

「ハワードジョイマン……なんか怪しくない？」そう思って検索してここにたどり着いた方、正直に言ってください。そうですよね。名前からしてちょっと普通じゃない。お笑い芸人だったって書いてある。静岡の市役所 ...

: 店舗経営オンラインスクール、自分に合うサービスを選ぶ視点

2026/7/5

「オンラインスクール、たくさんありすぎてどれがいいかわからない」「月額いくらのやつにすればいいんだろう……安いほうが安心だけど、安すぎると内容が薄いのかな」「有名な人のサービスに入ったけど、結局コ ...

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