月別アーカイブ:2019年04月
スピード感って、お店の繁盛にとってめっちゃ重要ですよね
2019年4月30日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 昭和から平成になったのは 中学から高校に行くとしの1月。 あれから30年、、、 なんか綾小路きみまろさん的なくだりですが、 あれから30年経 […続きを読む]
ゴールデンウィーク期間中にやりたい取り組み
2019年4月29日 おはようございます ハワードジョイマンです。 ゴールデンウィーク3日目突入! お店はいかがですか? 私は現在、ファスティングしていて 4月26日65.75キロ 4月27日65.45キロ 4月28日6 […続きを読む]
ゴールデンウィーク中の組み合わせ販促
2019年4月28日 おはようございます ハワードジョイマンです。 ゴールデンウィーク1日目は いかがでしたか? 多分、地方都市の方は 過去最高売上を更新される方が 多いのではないでしょうか? 私は現在、ファスティングし […続きを読む]
Googleマップ集客対策。MEOで飲食店の売上はさらに伸びる
2019年4月27日 おはようございます ハワードジョイマンです。 いよいよ10連休が始まりましたね! 地方都市の方は稼ぎどきですね! ぜひ、この機会に目一杯 稼いでください! 私は、ファスティングと言って ざっくり一言 […続きを読む]
コンスタントに昨年から年商120パーセント
2019年4月25日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、千葉の片貝海外で プロサーファーの市東さんのレッスンを 受けました。 今回で3回目ですが、板の上に乗れる回数が 増えてきて、不器用な私でも着実に […続きを読む]
商売は掛け算。利益を伸ばす掛け算販促術
2019年4月25日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、京都で 2件、中華料理店の冷麺という名の冷やし中華と 食堂の中華そばを食べて 東京に戻ってきました。 この2日間で京都の飲食店リサーチをして コ […続きを読む]
客数5000人増。年商168パーセントアップしたお店の最初の一歩の取り組みとは?
2019年4月24日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、山中講師と京都に来て 未在さんに行ってきました。 円山公園内にある 全14席のお店。 お腹がはちきれるほど お料理が出てきて 歩けないほど、、、 […続きを読む]
飲食店V字回復大作戦!やれば上がる15のこと
2019年4月23日 こんにちは ハワードジョイマンです。 昨日は、 マンツーマンコンサルティングを 帝国ホテルで開催しました。 私も帝国ホテルのラウンジで仕事をしながら おりましたが、ホテルのコーヒーって 一杯1500 […続きを読む]
今の素材を使って原価を上げずに単価をアップする飲食店メニュー作り
2019年4月22日 こんにちは ハワードジョイマンです。 今日は、マンツーマンコンサルティングを 帝国ホテルのカフェラウンジで行います。 帝国ホテルは、 日本を代表するホテルで、 私は帝国ホテルが好きです。 そして、今 […続きを読む]
自然な形で再来店率を高める方法
2019年4月21日 こんにちは ハワードジョイマンです。 いよいよ史上最大の ゴールデンウィーク10連休が始まります。 あなたも稼ぎどきですか? ぜひ、このチャンスをものにしてくださいね! さて、そんなゴールデンウィー […続きを読む]
目標を達成する3つの仕組み
2019年4月20日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日、人間ドックに行ってきました。 先生が結果を健診結果を見ながら 「コレステロール値が高いですね。 運動不足ですね。 ちゃんと運動してください」 「さ […続きを読む]
人間ドック。店舗も定期的に店舗ドックを受けよう
2019年4月19日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、地元静岡でYouTube用動画の収録をしていました。その時、まさかのハプニングが! 詳細はこちら↓ youtu.be/QTVzzHurIAs ジ […続きを読む]
★スタッフ覆面レポ パート13★
こんにちは 事務局の徳原です。 3ヶ月に1度のスタッフ覆面レポを実施しましたので報告いたします。 本日は「キルフェボン」に行ってきました!! 今回、初めての小売りでの調査です。 まず、入って思ったのがレイアウト! お店の […続きを読む]
飲食店や美容室のヒット商品の作り方
2019年4月18日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、店舗利益倍増プログラムの体験会を zoomで行いました。 リアルタイムで自宅で受講できて 双方向に私と話ができるので、 今後もこのzoomを利用 […続きを読む]