2020年5月25日
おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。
昨日は午前10時半に家を出発して
清水から静岡まで歩きました。
お昼ご飯を食べた30分を入れて
13時40分に新静岡駅に到着。
３時間10分ほど歩いて楽しかったです！
静岡までの道の途中で
車の交通量も増えていましたし、
家電のコジマやスシローなどのチェーン店の前も
通りましたが、
先週まで駐車場もガラガラでしたが
昨日は駐車場も埋まっていて、
人が外に出だしたなと実感。
あなたもどんどん集客してみてください！
ジョイ子はジョイ散歩が好きで
また、来週も歩こう！笑と言っていました。
いつか清水から東京とか、
色んな道を歩いてみたいです(^ ^)
千里の道も一歩から！
という事で今日もはりきって
お届けします(^ ^)
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今日は、商売の基本について
改めてお話ししたいと思います。
本当に大事なんですが、
多くの方が忘れがちなことです。
特に開業前の人が集まる異業種交流会に
行くと余計に感じるのですが、
多くの人が商品に恋をしてしまっているって
ことです。
自分の商品を大切に思う気持ちは
もちろん大切です。
しかし、それって得てして
独りよがりになっちゃいやすいです。
美容室でも、
ウチはカット技術に力を入れていて
コンテストでもみんな上位に入賞しています。
とか、
飲食店でも、
ウチのお肉はとか、
商品に恋しちゃってます。
商売の基本は、
あなたが売りたいものを売るのではなく
お客さんが欲しいものを売るということです。
つまり、あなたのカット技術が
上手かどうかの前に、
お客さんは、
自分の癖毛をなんとかしたいと思ってるし、
ボリュームが無くなってきたスタイルを
なんとかしたいと思っています。
食べ応えのあるお肉を食べたいと思っている方もいるでしょうし、
口に入れると柔らかくてジューシーなお肉を
食べたいと思っている方もいるでしょう。
つまり、あなたの技術や商品自体が
お客さんが望んでいるものに役に立ってこそ
なんですね。
つまり、お客さん自体が
あなたのカット技術で
髪がふんわりボリュームアップしそう
って思わなければ、
あなたのカット技術は、
単なる宝の持ち腐れになってしまいます。
どんなに良いお肉でも
お客さんが食べたい！
と思わなければ、同じく宝の持ち腐れです。
あなたが売りたいものではなく
お客さんが欲しいものを売る。
だから、ある意味、
お客さんを見ずして
商品に対して盲目になっては
いけないのです。
例えば今は、
長らく自宅で自粛してた方が多いから
週末直前にチラシを投函するだけで
週末客を沢山獲得できます。
それは、
「外食したい！」
と言うお客さんの望みに対して
タイミングバッチリでチラシで
告知できているからです。
だから、あなたのお店のメニューも
商品自体の事を書くのではなく
相手が望んでいる事を書いてあげましょう。
・これ一本でふんわりボリュームアップ！
・乾燥肌にこれ一本！２週間でしっとり潤い肌に！
・ふわふわ食感がたまりません！お代わりする人もいる開店以来の当店人気のメニューです。
相手が望む書き方、伝え方を徹底的に鍛えましょう！
都内で最大級の品揃えを誇るハワイアン雑貨店を経営する的場さんも商品POPに書いた内容を
変えたことで、売上が伸びました。
あなたが売りたいよりも
お客さんが欲しいもの。
今一度、考えてみてくださいね！
今日、東京も解除されますので
６月から本格的にバリバリ行きましょう！
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
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商品を仕入れて売る。まずは、商売の基本を物販から学んでもいいかもしれません。都内最大級のハワイアン雑貨店を経営する的場講師が、輸入仕入れの方法をレクチャーして、あなた独自の店舗＋物販販売の形をサポートします。
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今日お話しした顧客リストを活用して
あなたもお店をV字成長させませんか？
【今月で最後です】
昨対更新している方が使っている
1.コロナ解除後の店舗集客用チラシ
2.バカ売れ持ち帰りチラシの雛形
2. バカ売れ宅配・持ち帰り兼用の集客チラシ
3. テイクアウト・宅配最初の一歩セミナー動画
4.アフターコロナ6月からの成長セミナー動画
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【編集後記】
元々、飲食店経営をしたかった私は、
市役所在職中から、中小企業診断士の資格取得の
勉強のため、東京の学校に通っていたことも
ありました。
その時、当時、人気だったレストランなどに
よく通っていました。
そして、店内で掛かっていたBGMのCDなどを
聞いたりしていました。
タルヴィン・シンなどはその時の影響で
よく聞いていました。
久しぶりに自粛生活もあり
TRANCE GLOBAL UNDERGROUNDシリーズの
の未購入CDを見つけて全部買いました笑
