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隠れ家のはずなのに、マスコミに登場する隠れ家レストランの矛盾

おはようございます
ハワードジョイマンです。

昨日は、東京両国で
中小企業診断士の更新研修を受けてきました。

そのまま、静岡へ戻り
ジョイ子とベットで
昔話ならぬ創作今話をしてから就寝

「いつまでこうした話を喜んでくれるのかな?」

今のこの時間を大切にしたいと
思いました。

さて、診断士の更新研修を受けている4時間30分の間に
やっぱり自分自身の今後の活動についても
みっちりと考えていました。

私自身の現在の仕事は、
父が生前、清水市役所の駅前再開発室室長として
駅前再開発の仕事(街の賑わいの創出)をしていたことも
少なからず影響しています。

父が無しえなかった地域の活性化を
私がコンサルタントの立場から
実現していきたい、、、、

それが、父に対する親孝行であり
私自身も成し遂げたいことです。

しかし、全国各地での賑わいのある街づくりを目指したら
私一人では実現はできません。

そこで、私の考えに賛同してくれる方と一緒に
その目標を実現していきたいと思っています。

全国各地に、周りから目標とされたり、憧れられる経営者を
育成輩出することで、その人を目標に頑張る人が増えれば、
その街周辺が活気を帯びてきます。

そして、魅力ある街ができてきます。

2017年は、その初年度として
取組をスタートしましたが、
2018年度は、更にそのスピードを加速させていきたいと
思っています。

後半へ続く!

_____【事務局からのお知らせ】____________

事務局の徳原です。事務局からお知らせです。

1.増益繁盛クラブゴールド 体験説明会2017

 群馬県高崎や山梨県甲府で開催します!

↓全国各地で開催決定!
【初開催】山梨県甲府駅 ←参加表明ありがとうございます。
【初開催】群馬県高崎駅 ←参加表明ありがとうございます。
愛知県名古屋駅
大阪府新大阪駅
福岡県博多駅

メールマガジン読者の方はこちらから参加申し込みしてください。
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ゴールド会員の方はこちらから参加表明をお願いします
haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html

★増益繁盛クラブゴールドに今すぐ参加する方はこちらから↓

今月は、既に15名の方が新規ご参加いただいております。
haward-joyman.com/zhc/

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2.★仙台校!博多校!東京校!大阪校!全国4都市開催!

(1)体験会は、残すは来月初旬の博多校のみ!
(2)各校舎での振り替えOK!
   本プログラム卒業生の現役美容室、飲食店経営者が講師となります。
(3)各校舎に講師がいますが、他校の講師に相談OK
   美容室経営者の方も、飲食店経営者の方もご安心ください。
(4)プレミアムクラスは満席です。残るは基本クラスのみ

★【体験会開催!】店舗利益倍増プログラム体験説明会
★残すは博多校のみ

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↓【本講座10月開校】第6期 店舗利益倍増プログラム 
※プレミアムクラスは定員10名の満席になりました。
haward-joyman.com/zhc/zoueki7.html

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全国各地で頑張っている経営者の力になりたい!
その為に、私は、全国各地で交流会を開催し、
店舗利益倍増プログラムも今回から
仙台、東京、大阪、博多と全国4か所での開催となりました。

こうした全国各地での活動を来年は、
更に広げたいと思っています。

インターネットが発達した現代において
こうして全国各地に行かなくても
情報の伝達はできます。

正直いって、非効率と言えるでしょう。
多くのコンサルタントは、東京のみで開催して
全国各地に行くことはしてないです。

しかし私は、周りのコンサルタントから非効率と言われようが
全国各地で頑張っている方たちに会いに、
来年も全国各地に行きます。

そして、私と一緒に頑張っているコンサルタント陣も
来年は、更に全国各地に飛んでもらう予定です。

北海道から東北・北陸・関東・中部・近畿・中国・四国・九州・沖縄まで
全都道府県を回りたいと考えています。

全国各地で頑張っている方たちの声に耳を傾け
その方たちの頑張りが実を結び、
花開き、地域になくてはならないお店に
なっていくようにサポート、応援し続けます。

ということで、
私の思いに賛同してくださる方は、
一緒に全国各地を回りましょう!

ということを
昨日、中小企業診断士の更新研修を受けながら
考えていました。

ということで
今日もはりきって、お届けしたいと思います!

昨日は、「伝え方」のお話をしましたが、
あなたも「伝え方」を工夫していますか?

伝え方を意識する一番の基本は、
POPなどで、商品の魅力を伝える伝え方ですが、
昨日は、店の「戦略」に関する消費者(顧客)への
伝え方の事例でお話ししました。

自分たちのお店をどう表現するか?
自分たちの商品をどう表現するか?
自分たちの立地をどう表現するか?
自分たちの考えをどう表現するか?

全ては伝え方なんです。

利益率を上げるのも伝え方しだいですし、
優良顧客を獲得するのも伝え方しだいですし、
商品が売れる、売れないのも伝え方次第なんですね。

あるお店が、当時
自分たちのお店を
「隠れ家カフェ」と
表現しました。

それをマスコミは、
「隠れ家!?」

今までにない!なんか新しい!
として取材しました。

そして、それに触発されたお店が
こぞって隠れ家という言葉を使うようになりました。

そして、私も隠れ家的なお店を作りたいと
独立開業したりしていきました。

しかし、隠れ家と称する世の中の9割がたは
そのまま誰にも発見されずに、
閉店していきました。

ここで気付いていただきたいことがあります。

最初に、「隠れ家」と発信した方は、
テレビや雑誌に出ている時点で
はなから「隠れるつもり」は、
さらさらない!笑
ということなんです。

本当に知る人ぞ知る隠れ家として
経営したいのであれば、マスコミからの
取材依頼を断るでしょ!笑

でも、さんざん出ているというのは
むしろ、出たいんですよ!

言っている意味伝わっていますか?

それを、
鵜呑みにして、分かりにくい場所にお店を
出しちゃった人たちがいる訳です。

単に立地が悪くて困り果てた店主が、
隠れ家カフェ、隠れ家レストランと発したのか
何とかして目立って、マスコミに取り上げてもらうために
そういう表現をしたっていうだけなんです。

昨日も話しましたが

・原価を掛けるとか
・薄利多売とか
・隠れ家だとか
そういう他店が自分の意図のもとに
発信している情報を鵜呑みにして
私も「そうやろう!」なんて思ったら
大間違いなんです。

それで潰れてしまっている方が
本当に無数にいる。

店内で私語厳禁の怖い店主
これも表現方法です。

ヘリコプターに乗って蕎麦を食べに行く社長
これも表現方法です。

だから私たちは、そういった表現方法を
鵜呑みにして、空回りするのではなく、

自分たちのお店に活きる表現方法を身に着け
利益を伸ばしていかなくてはいけません。

あるお店がこだわりの豆腐を作っていましたが
まるで売れませんでした。

でもこの豆腐屋さん
大豆とにがりと天然水にこだわって作っていたんです。

それを伝えるようになった途端

お客さんは、「ありがたがって」食べるようになりました。

豆腐自体は、何も変わってないです。
前と同じです。

でも、伝えるようになっただけで
売行きが何倍にも跳ね上がったんです。

あなたは、伝え方を
意識していますか?

まずは、商品の伝え方から
意識してみましょう!

もし、伝え方をマスターしたいのなら
これから始めてみるのが、一番お勧めです。
 ↓ ↓
昨日、5名の方がチャレンジしてくださいました。
次は、あなたの番です。
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html

ぜひ、これからも一緒に
成長していきましょう!!!!

あなたにもできる(^-^)/
応援しています!!!

ハワードジョイマン

_____【事務局からのお知らせ】____________

事務局の徳原です。事務局からお知らせです。

1.増益繁盛クラブゴールド 体験説明会2017

 群馬県高崎や山梨県甲府で開催します!

 ↓全国各地で開催決定!山梨、群馬県高崎、名古屋、大阪、博多!
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ゴールド会員の方はこちらから参加表明をお願いします
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★増益繁盛クラブゴールドに今すぐ参加する方はこちらから↓

今月は、既に15名の方が新規ご参加いただいております。
haward-joyman.com/zhc/

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2.↓第6期 店舗利益倍増プログラム 博多校絶賛受付中
haward-joyman.com/zhc/zoueki7.html

※プレミアムクラスは定員10名の満席になりました。

★仙台校!博多校!東京校!大阪校!全国4都市開催!
  ↓申し込みフォームも修正済み!
★店舗利益倍増プログラム体験説明会
www.haward-joyman.com/zhc/zoueki-taiken.html

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【編集後記】

明日からプラチナグループメンバーと
鹿児島の知覧に行きます。

月曜日に知覧の富屋旅館に泊まり
www.tomiyaryokan-chiran.jp/
火曜日に知覧の特攻特攻平和会館に行きます。
www.chiran-tokkou.jp/index.html

今年は、プラチナメンバーと
1月に京都
5月に仙台
6月に屋久島
7月に富士山
9月に知覧
を訪れました。

私の中の2017年のテーマは、
歴史と時間、そしてmylife

・古くから変わらないために変わり続ける京都
・地震と津波でゼロになった東日本
・太古の歴史を見つめてきた屋久島と富士山
・国を思い、国に散っていった知覧

こうしたものに触れ、
何を思い、何を考え、どう生きるか?
メンバーには自分と向き合い
自分の中での答えを出してほしいと思い
計画を立てています。

あなたは、
今を生きていますか?

人生という名の真っ白いキャンパスに
あなたはどんな絵(ライフスタイル)を描きますか?

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