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【本日受付終了】体験を売る!
こんにちわ 神戸のそば屋 鳥羽です。 「もう食べられへん!無理や!」 「もうちょっとで30皿やないの、がんばってー」 実は最近、 うちの店では、各テーブルで友人同士や家族同士で オリンピックさながらの盛り上がりを見せる商品があります。 凄く人気... -
【あと2日】何を書けばいいか分からない(悩)
from:清水のカフェより ハワードジョイマン 日に日に涼しくなり 過ごしやすい日になってきました。 まあ、日中は多少暑いこともこともありますが、 8月の照りつける太陽に比べたら、 秋の到来を感じさせますね。 秋と言えば、 食欲の秋、 学業の秋 スポー... -
第21回目 競争思考から共創思考へ (入門笑人流繁盛術 その21)
全21回に渡る「入門 笑人流繁盛術講座」も今回が最後になりました。 もちろん、状況に応じて、第22回目、第23回目と必要に応じて追加配信しますが、今回の配信が一つの区切りになります。 既に弊社には、お葉書やメールで全国の方から喜びの声を頂いてお... -
10年、20年、100年栄えるお店を作るために(入門笑人流繁盛術その20)
車を運転していると 「あ、ここの新しくお店がオープンしたんだ~」、 「今度、行ってみよう」なんて思ったことはありませんか? でも、3ヵ月後には無くなっているお店って意外と多いですよね。 商品がよければお客さんは来てくれる料理が美味しければお客... -
絞り込みの重要性(入門笑人流繁盛術その19)
前回の入門笑人流繁盛術では、販促物は手紙と一緒で、『特定の1人に語りかけるように作ることで、反応が得られるようになる』ということをお話ししました。 そして、「『特定の1人に語りかける』ことで、それ以外の方からも反応を得られる」というお話を... -
販促物は1人に宛てたお手紙と考える(入門笑人流繁盛術その18)
冒頭に業務連絡にて失礼します。 **************************************** このメルマガ読者で、高知県でラーメン屋を 経営している田中さんへ メールマガジンの感想FAXありがとうございました。そして何より、売上がアップしているとの嬉しい報告あ... -
販促活動で必ず抑える3つのポイント(入門笑人流繁盛術その17)
このHPの「入門笑人流繁盛術」を読んでくださっている方の中に、すぐに実践して成果を出している方と、折角実践しているのに成果が出ない方がいます。 私は多くの方に成果を出して欲しいので、今日は、販促活動をする上で、必ず抑える3つのポイントをお... -
販促活動とは伝道活動(入門笑人流繁盛術 その16)
「やすしきよし」の漫才を見ていて、いつ見ても面白いな~って思っていました。 漫才師とか落語などの芸の道って、弟子が師匠に弟子入りし、流儀や作法を学びながら、成長していき、免許皆伝というか、一人前として成長していきます。 これって笑売でも同... -
「何を売るか?」よりも「誰が売るか?」(入門笑人流繁盛術その15)
1年に4回くらい、無性に食べたくなるラーメン屋さんがあります。 でも、店主は外見が怖い感じですし、店内も静かなので、店主とは一度も会話をしたことがありません。(笑) 正直な話、もっと美味しいラーメン屋さんはあると思います。 でも、無性にこの... -
価値を共有するための第1歩は個人を出すこと(入門笑人流繁盛術その14)
突然ですが、私は以前、お笑い芸人をしていたのですが、面白い話ができず、ギャグが全くうけません(汗) 受けないことには、絶対の自信を持っております(笑) 以前、講演終了後に、「ジョイマンさん、ギャグが1個もありませんでしたね」と言われ、1週... -
価値を共有する重要性(入門笑人流繁盛術 その13)
私は三国志が大好きです。 先日も三国志に登場する蜀(国名)の軍師 諸葛亮 孔明 の話で、友人と延々と話し続けていました。 「おい!もうこんな時間だぞ」 友人の驚いた声に一緒に時計を見て、笑っていました。 同じ三国志ファンなので、話が合うから、... -
価値を伝える重要性(入門笑人流繁盛術)
先日、車を走らせていた時に赤信号で止りました。 ふと横をみると 「串うち3年 裂き8年 焼きは一生 うなぎの●●」 という看板がありました。 その看板の言葉を見たら、ここのうなぎは本格的な感じがして、思わず昼食をここで食べてしまいました。 私... -
お客さんが集まっても「すぐに失客する安売り店」(入門笑人流繁盛術その11)
私は静岡の清水生まれ、清水育ちなんですが、清水に生まれてよかったのは、「お茶」と「刺身」が美味しいことです。 あなたにも大好きな地元があると思います。地元の良さを全国の方に伝えてください。 あなたのお店が活気あふれる繁盛店になれば、その周... -
売上の仕組みに隠された盲点とは?これでお店は大繁盛 入門笑人流繁盛術その10
私が小学生の頃、「おしん」という番組が放映され、贅沢は敵だみたいな風潮で、遠足のおやつが標的にあげられ、その年、遠足におやつが禁止になりました。 遠足におやつが無いって、子供にとってはとっても大事なものです。 お菓子の無い遠足って、行く意... -
お店の問題点を把握し、適切な対策をしよう 入門笑人流繁盛術その9
ケーキで一番好きなのは、王道イチゴショートです。 シンプル イズ ベスト です。 でも、ケーキ屋さんに行くと、POPの説明につられて、ついついイチゴショート以外にも、ついつい2つ3つと買ってしまいます(^-^) さて、今日は、売上の4つの項...