3店舗経営が、
1番儲かる。
近隣15分圏内の集中配置「トライアングル型」で、
ゼロか百かのリスクから抜け出す。
1店舗で頑張り続ける経営は、実はいちばん危うい。震災も、退職も、競合の出現も、すべてを1店舗だけで受け止める——それは「ゼロか百か」の綱渡りです。この本は、堅実に3店舗まで積み上げ、リスクを分散する方法をお伝えします。
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こんな不安に、心当たりはありませんか
- 今の店は好調だが、「このままでいいのか」という不安が消えない
- もし今の1店舗に何かあったら、収入がゼロになる怖さがある
- 多店舗化に興味はあるが、「人で苦労する」と聞いて足がすくむ
- 店を増やすなら、離れた街や大きな店を、と漠然と考えている
- 自分が現場を離れると、店が回らない
- 調子が良い「今」、次に何をすべきか分からない
その不安は、「3店舗」という具体的な形で打ち手に変えられます。
トライアングル経営の、7つのメリット
この本を読み終えたとき
これは「3店舗にすれば必ず儲かる」というお約束ではありません。私が指導でかかわった経営者の中で、実際に起きた変化の姿としてお伝えしています。
本書で扱うこと(一部)
- 1店舗経営の本当のリスク——「ゼロか百か」と「今がずっと続く」の罠
- なぜ「3店舗」が最適なのか——1でも4以上でもない理由
- トライアングル型とは何か——近隣15分圏内の集中配置
- トライアングル経営の7つのメリットと、スケールメリット
- 「100点の1店舗」より「70点の3店舗」という利益の考え方
- 本店強化と、無理のない資金・物件・出店の順番
- 社長が現場を離れても回る、人と組織のつくり方
内容は説教ではなく、体験と事例の形で、隣を歩く伴走者の語り口でお伝えします。
こんな方に読んでほしい
- 1店舗を経営し、将来に漠然とした不安を感じている飲食店経営者
- 多店舗化に興味はあるが、リスクが怖くて動けない方
- 店を増やすなら、どこに・どう出すべきか迷っている方
- 1店舗にすべてを賭ける危うさから、抜け出したい方
「ゼロか百か」から、抜け出す。
1店舗の不安を、3店舗の安心へ。まずは1冊から。
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