会報誌2011年12月号の概要
今月のトピックス
- ＰＯＰ・チラシ事例から学ぶ「自分の力でどんどんお店を改善していく方法」
- 店頭看板で来店客数を増やす方法
- ＡＫＢ４８から学ぶファン獲得術 今の時代のファン獲得法
- 価値を全く感じない残念な色紙
- 今後の日本の消費動向を予見する
詳細内容と具体的提案
ＰＯＰ・チラシ事例から学ぶ「自分の力でどんどんお店を改善していく方法」
福岡で餃子居酒屋を経営する宮本さんの実践報告を紹介。色を変えたり説明書きを追加したＰＯＰの効果や、チラシを配布して新規顧客を獲得した成功事例を詳しく解説。具体的な改善ポイントとその結果を説明し、読者が自分の店舗で実践できる方法を提案。
店頭看板で来店客数を増やす方法
大阪で飲食店を経営する吉田さんの相談を基に、効果的な店頭看板の作成方法を紹介。店頭看板の役割と、そのデザインや内容を工夫することで来店客数を増やす方法を解説。具体例として、看板に料理の写真と価値を伝える説明文を追加する重要性を説明。
ＡＫＢ４８から学ぶファン獲得術 今の時代のファン獲得法
ＡＫＢ４８の成功事例を基に、現代のファン獲得術について解説。特定の1人に人気が集中するのではなく、複数のメンバーが相乗効果を生むことで全体の人気を高める方法を紹介。店舗運営においても、スタッフ全員がファンを獲得し、全体の売上を伸ばすことの重要性を強調。
価値を全く感じない残念な色紙
静岡駅での展示事例を通じて、商品やサービスの価値を正しく伝える方法を解説。オリジナルの色紙や額縁に入れることで、展示物の価値を高める方法を提案。また、販促物や割引券のデザインにも気を配り、貰った人の気持ちを考えることの重要性を説明。
今後の日本の消費動向を予見する
国政調査結果を基に、日本の人口減少と高齢化による消費動向の変化について解説。若年層の収入減少が消費に与える影響を考察し、これからの店舗経営における重要なポイントを提示。価格競争から解放され、価値を伝えることの重要性を強調。
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