■儲かる仕組み作り– category –
-
●●年商1000万円伸ばした焼肉屋さんが取り組んだ絞り込み術
2019年5月28日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 昨日は、林間田園都市駅での交流会を開催。 7名の方と交流会を開催しました。 その後、大阪駅まで移動して、 大阪駅前のホテルに宿泊。 今、今日の会場となる 阪神今津駅に電車で向かっ... -
資金ショート寸前から毎年年商1.5倍のV字回復飲食店
2019年5月27日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 今、新幹線に乗り 今から新大阪を経由して、 和歌山は、林間田園都市駅に向かいます。 今日から交流会が3日間に渡り 各地で開催されます。 今日が和歌山・林間田園都市駅 明日が兵庫、... -
商売をした方がいい人、やめた方がいい人
2019年5月7日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 昨日は、初めてFacebookライブを やってみました。 ANAインターコンチネンタルホテル 石垣島のプールサイドから 半澤講師と放映しました。 生放送でお送りしたわけですが、 昨日は、まず... -
販促活動を自分でコントロールできる状態にする
2019年5月6日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 今朝も朝5時30分起きで サーフィンに行ってきました。 昨日は、波乗りポイントまで 40分パドリングをして到着しましたが 今日は、小型ボートで途中まで移動。 ※パドリングとは、サーフボ... -
売上は、販促回数に比例する
2019年5月4日 おはようございます(^ ^)/ ハワードジョイマンです。 昨日、無事、石垣島に着きまして 今日は、竹富島の近海にクルージングする 予定になっていて、 8時30分の集合時間目指して もっか準備中です! さて、今日は2点お知らせがあります! 1.増... -
ゴールデンウィーク中の組み合わせ販促
2019年4月28日 おはようございます ハワードジョイマンです。 ゴールデンウィーク1日目は いかがでしたか? 多分、地方都市の方は 過去最高売上を更新される方が 多いのではないでしょうか? 私は現在、ファスティングしていて 4月26日65.75キロ 4月27日65... -
商売は掛け算。利益を伸ばす掛け算販促術
2019年4月25日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、京都で 2件、中華料理店の冷麺という名の冷やし中華と 食堂の中華そばを食べて 東京に戻ってきました。 この2日間で京都の飲食店リサーチをして コースの設計法、料理の見せ方、 盛り... -
客数5000人増。年商168パーセントアップしたお店の最初の一歩の取り組みとは?
2019年4月24日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、網野講師と京都に来て 未在さんに行ってきました。 円山公園内にある 全14席のお店。 お腹がはちきれるほど お料理が出てきて 歩けないほど、、、 次回予約は聞くところによると 来年... -
飲食店V字回復大作戦!やれば上がる15のこと
2019年4月23日 こんにちは ハワードジョイマンです。 昨日は、 マンツーマンコンサルティングを 帝国ホテルで開催しました。 私も帝国ホテルのラウンジで仕事をしながら おりましたが、ホテルのコーヒーって 一杯1500円と喫茶店に比べて 3倍高いんです。 ... -
まずはシンプルに8パーセント利益を積み上げる
2019年4月15日 おはようございます ハワードジョイマンです。 先週日曜日に地元のサッカーチーム 清水エスパルスが、リーグ戦初勝利を あげました! 未だ未勝利だったので、 ホッとするとともに、 これから着実に勝ちを積み上げていって 欲しいです。 昨日... -
販促は1つを極めていけば次に繋がる
2019年4月10日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、増益繁盛クラブゴールドセミナーを 開催しました。 今、求人難で困っているお店が多いです。 どんなに新規スタッフを集めても 1.職場環境が悪かったり 2.既存スタッフのモチベ... -
独自メニューや世界観の作り方。注文率の上げ方。
2019年4月6日 おはようございます ハワードジョイマンです。 明日、ジョイ婦人の誕生日です。 昨日、ジョイ子とお風呂に入っている時に ジョイ婦人の誕生日の話になり良かったです。 忘れたらシャレになりませんでした!笑 明日、3人でお花見しながら、 ラ... -
夫婦で店舗経営をしているお店の特徴
2019年3月29日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、静岡で スタッフとミーティングを行い、 その後、月一のスタッフランチに行き、 3時の業務終了と共に 東京に向かいました。 夜、専属コンサルタントの松尾講師と 旦那様と私と友人の4... -
少人数スタッフでお客さんから喜ばれ利益を増やす宴会集客術
2019年3月25日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今日は、店舗利益倍増プログラム プレミアムクラス最終回です。 毎回、参加者に自分のお店でやるべき 販促に関する宿題を出します。 それを実践していくことで 着実にお店が成長していくように... -
宴会客を毎月継続的に集客する方法
2019年3月23日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日、ジョイ婦人にちょっと そこまで運転してと言われた時に イチロー選手の年齢の話になり イチロー選手の生年月日を調べたら 1973年10月22日 45歳 で、、、、 私は 1975年3月20日 44歳 と、...