ハワード ジョイマン

プロフィール

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・株式会社日本中央投資会 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

生い立ちと異色の経歴

1975年、静岡県清水市(現:静岡市清水区)生まれ。自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしている環境から、幼少期より受付に立ち、商売の基礎を肌で感じながら育つ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を開始。活動中には九州松早グループが運営するファミリーマートのCMにも出演する。その後、父の急逝を機に大学卒業後、清水市役所へ奉職。

市役所勤務から独立へ

市役所在職中に中小企業診断士の取得を決意。昼は公務員として働き、夜は受験勉強、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの修行を重ねるという生活を継続。6年間の猛勉強の末、難関の中小企業診断士資格を取得する。

資格取得を機に7年勤めた市役所を退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立し、独立を果たす。

「笑人の繁盛術」による圧倒的な実績

お笑い芸人時代の経験を活かし、小売店・飲食店・美容室・整体院などの集客や販促に、お笑い芸人の思考法や漫才の手法を導入。独自のメソッド「笑人の繁盛術」を用いたコンサルティングにより、クライアントの業績を次々と向上させる。

専門用語を使わない分かりやすい内容のメールマガジンは、読者数1万人を突破。多くの業績アップ報告が寄せられている。また、会員制サポート「増益繁盛クラブ」は、日本全国(北海道〜沖縄)のみならずアメリカからの参加者もおり、その活動はテレビ番組『ガイアの夜明け』でも取り上げられ大きな注目を浴びた。

多角的な活動と信念

現在は、プロのコンサルタントが購読する専門誌『企業診断』(同友館)での連載も手がけ、「コンサルタントのコンサルタント」としても高い評価を得ている。また、自身の経験から確立した株式投資メソッドを伝えるコミュニティ「株研」も運営。

多忙を極める現在も、毎月1回の先祖への墓参りを欠かさない。家族をこよなく愛するマーケッターである。

飲食店の値上げで客離れを防ぐ、価格より先に伝えるべき「価値の見せ方」

2026/10/1  

秋の夕暮れが早くなってきた。 先日、静岡市内を歩いていたら、ランチの看板を出している小さなイタリアンの前でオーナーらしき女性が立ち止まって自分の店の入口をじっと見ていました。 何を考えているんだろうと ...

飲食店の食材値上げ対策、利益率を守りながら客離れを防ぐ進め方

2026/10/1  

秋の仕入れ価格、また上がった。 10月の請求書を開いた瞬間、 ため息をついた経営者の方が 今年もたくさんいると思います。 小麦、食用油、鶏肉、魚介類。 軒並み前年比で上昇しています。 農林水産省の食料 ...

飲食店の原価率が高い店が見落としている、利益を削る3つの構造的な問題

2026/10/1  

仕入れ伝票を眺めながら、ため息をつく。 売上はまあまあ立っているのに、月末に手元に残るお金が薄い。 「原価が高いのかな」と思って食材を絞ってみる。 でもお客さんに「前より量が減った」と言われてしまう。 ...

居酒屋のディナーに客が少ない夜、売上を立て直すための3つのステップ

2026/10/1  

夜の仕込みが終わって、暖簾を出す。 18時。19時。カウンターに誰もいない。 厨房で揚げ油の温度だけが上がっていく。その時間の、あの重さ。 居酒屋をやっていると、必ずこういう夜があります。 問題は「た ...

飲食店のランチが儲からない本当の理由、原価と回転数の見直し完全ガイド

2026/10/1  

ランチの行列。 満席が続いているのに、月末の通帳を見ると手元にお金が残っていない。 そういう経営者の方に、何人も会ってきました。 先日も、あるカフェのオーナーからこんな相談を受けました。 「ランチは毎 ...

カフェで雨の日に客が来ない問題、天候に左右されない売上の作り方とは?

2026/10/1  

雨の日、開店前の静けさ。 窓の外を見ながら、「今日もダメかな」とため息をつく。そんな朝を、何度繰り返してきたでしょう。 カフェを経営していると、天気予報が売上予報みたいになってくる。晴れたら少し安心で ...

居酒屋の平日に客が来ない、暇な曜日を稼ぎ日に変えた3つのアプローチ

2026/10/1  

火曜日の夜、18時。 暖簾を出して1時間が経つのに、席は7割が空いている。 厨房では仕込みが終わり、スタッフも手持ち無沙汰。 「今日もこんな感じか」と溜め息をつきながら、カウンターを拭く。 こういう光 ...

飲食店の客足が減った原因を診断する、売上低下の前に現れる5つのサイン

2026/10/1  

秋の匂いがしてきた。 9月の終わりに差し掛かると、夕方の風がすっと変わって、「ああ、季節が動いたな」と感じる瞬間があります。 先週、静岡市内を車で移動していたとき、ふと通りかかった商店街の一角にシャッ ...

★スタッフ覆面レポ パート97★

2026/10/8  

こんにちは。事務局の蒲田です。 今回は、老舗焼肉店で長年店長を務められた方が始められたお店ということで、楽しみにしていた、今年の2月にオープンしたばかりの「YAKINIKU HARU」に行ってきました ...

ラーメン店の売上が下がった時に、最初に手をつけるべき集客と単価の立て直し策

2026/10/1  

10月の足音が聞こえてくる9月末。 朝の仕込みを終えて、先月の売上をふと確認する。「あれ、また下がってる」。 暑さが引いて客足が戻るはずなのに、数字がついてこない。そういうラーメン店さんから、この時期 ...

カフェの売上が伸びないと感じたら、まず確認すべき数字と見落としがちな原因

2026/10/1  

秋の朝、清水の港が見える道をランニングしていた。 9月の終わりはまだ少し蒸し暑いけれど、空気が変わり始めているのが分かります。 走りながらふと、先日相談を受けたカフェのオーナーさんのことを思い出しまし ...

焼肉店の売上が伸びない原因、よくある質問と業態別の改善アプローチ

2026/10/1  

焼肉店の売上が伸びない原因は、ほとんどの場合「肉の質」ではない。 先日、ある焼肉店のオーナーさんと話していたとき、こんな言葉が出てきました。 「仕入れにこだわって、タレも自家製で、正直うちの肉は負けて ...

居酒屋の売上が落ちた時に見直す、客数・客単価・来店頻度の立て直し事例

2026/10/1  

秋の夜、店の前に立つ。 暖簾をくぐるお客さんは確かにいる。厨房も回っている。スタッフも頑張っている。 でも、月末に通帳を確認すると「あれ、また残ってない」となる。 この感覚、居酒屋を経営していると一度 ...

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2026/9/28  

こんにちは事務局の岡村です。 今回は、駿河区にある 『 ステーキレストラン吉田  』に行ってきました。 こちらのお店は、上質な黒毛和牛ステーキと、静岡県産牛と黒毛和牛を合わせた自家製ハンバー ...

飲食店の補助金はどれがいいか、種類と用途の違いを整理した選び方の入門

2026/10/1  

秋の夜、会員さんから届いたメッセージ。 「補助金って、うちみたいな規模でも使えますか?」 飲食店のオーナーさんから、こういった質問が届くことが増えてきました。 コロナ以降、補助金という言葉が一般的にな ...