おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日から店舗利益倍増プログラムがスタートしました。
私も皆さんのお顔がみたくなっちゃって
一瞬、会場に行きました。笑
皆さん、真剣そのもの
会場は熱気に包まれておりました。
今回、参加者は東京都だけではなく
東は茨城県から、西は愛知県、兵庫県、鳥取県、広島県、山口県などなど
遠くから皆さん会場まで参加されています。
愛媛県の方は、自宅受講ですが
こうして全国各地から参加していただけることが
本当にありがたいことですし、
そのご期待に応えるべく、
講師陣一同で頑張っていきます。
この参加者の中から
地域を代表する次世代リーダーがどんどん登場してくれることを
願っています。
そんな私が
地域を代表するあなたに
今日もはりきってお届けします(^-^)/
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今月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。
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会報誌5月号(A4サイズ:28ページ)
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・LINE@再来店客増加法 文章の書き方編
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※29日前後に、会員さん全員に納品させていただきます。
少子高齢化により外出人口や消費人口が減り、
売上の減少を余儀なくされているお店が多いです。
こうした中で、私たちは、客数増加よりも、
顧客一人当たりの累計利益の最大化をしていく必要性があります。
そこで、売上アップの基本となる儲かる仕組み構築法を、
累計利益最大化の観点からお話をしていきます。
詳細およびご参加の方は、下記をご確認ください。
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さて、
店舗利益倍増プログラムがスタートしたのですが、
参加者の方には
1.客単価アップ
2.再来店対策
3.新規集客対策
この順番で、具体的に販促の実施や改善をしてもらうのですね。
で、これらの対策をする際に
販促活動をする訳ですが、
全てに目的や狙いがあります。
例えば、POP1つとっても
(1)購入や注文を目的としたもの
・商品購入
・お試し体験
(2)店員さんに話しかけてもらうことを目的としたもの
(3)再来店を狙ったもの
(4)お店のLINE登録を狙ったもの
など
主として4つの異なる目的があります。
だから、あなたがPOP1つ書くにあたっても
上記の1から4の何を目的として作るのか?
によって、書く内容って変わってきますよね。
だから、販促物を作る際は
最初に、その販促物を作る目的を明確にしておかないと
訳も分からず何の目的もなく作ろうと思っても
・何を書いたらいいか分からないし
・ようやくかけたとしても、目的があやふやなので
内容もあやふやで、結局、効果がでない場合が多いです
例えば、こんな説明書きがあったらどうでしょうか?
(ここから)
当店は、産地にこだわり、鰻を全国各地から仕入れています
(ここまで)
なんだか、
もっともらしいけど、
具体的ではないですね。
多くのお店がこんな感じで
こだわりを伝えているようで
実は、まったく伝わってないみたいなことって多いです。
では、次の文章はどうでしょうか?
(ここから)
なぜ、当店は、季節に応じて、鰻の産地を替えるのか?
実は、美味しい鰻は育った場所の水温で、身の引き締まり方が変わります。
ずばり最適な環境は水温17度。この条件に合うよう、
冬は九州は鹿児島、春は愛知県、夏は北海道と、季節に応じて
身が引き締まって脂ののった鰻を仕入れています。
この身が引き締まった鰻に、創業以来40年継ぎ足して旨味が凝縮された
当店秘伝のタレがあいまって、鰻の味を引き立てます。
ぜひ、季節ごとに替わる鰻の美味しさを味わってください。
(ここまで)
あくまでもサンプル文章なので、鰻が美味しい条件は
温度とか産地とかは分かりませんが、
こうやって、
自分が「産地を選ぶ基準」とその「理由」を書くだけで
こだわっているとは書いてませんが、こだわっていることが伝わりますし
美味しそうに感じますよね。
あなたが今
1.扱っている商品やサービス
2.今のカットやパーマの技術や商材
などは、あなたが「理由」があって、
それを「選択」して使っている訳ですよね。
では、それらをちゃんと
伝えていますか?
なんで、鰻がふっくら焼きあがるのか?
それは、
・使っている炭によるものなのか?
・温度によるものなのか?
・炭と鰻の距離なのか?
・焼き方なのか?
・さばき方なのか?
あなたがこれまで
やっていたことを
言葉にするだけで
それが魅力なんです。
だから、魅力を伝える重要性を
私から学んだ時に、
何か別の今までにないことをしないといけないのか?
とか、考えたかもしれませんが
その必要はありません。
既にあなたがこだわっていることを
「言葉にする」だけでいいのです。
そうすることで
自分のこだわりをお客さんにとっての
魅力にすることができます。
お客さんに聞かれたときに
答えていたように、「話し言葉」で
伝えればいいのです。
言葉にするからと
何もかしこまる必要はありません。
そうやって
今やっていることを大事にして
お客さんに伝えるようにしましょう!
今やっていることを
ちゃんと伝えて、それがお客さんに伝わった時、
その取り組みが改めて
あなたのお店の
固有の魅力になっていきます。
あなたならできる!
応援しています(^-^)/
ハワードジョイマン
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今回から、ミニテーマを作り、そのテーマに合わせて
セミナー形式で開催します!講師は全部ジョイマンです。
なお、追加で特別ゲストが来るときもあります。
6月 4日(月)東京開催 LINE@集客法 ~配信内容改善編
6月26日(火)香川開催 繁盛店視察とさぬきうどんの旅
6月27日(水)愛媛開催 道後温泉湯煙 夢を語る会
7月 2日(月)石川県金沢開催
7月 3日(火)長野開催
7月 9日(月)栃木開催(会員さんのお店で開催予定)
7月10日(火)大宮開催
↓
↓
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——-〈編集後記〉————————————–
今日から私は、増益繁盛クラブゴールドの6月号の
会報誌を書きます。
ゴールド会員さんは、紙上アドバイスを受付ていますので、
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特に美容室の方、どしどしご相談ください。
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