3.儲かる販促と利益アップ

飲食店、美容室、治療院経営者必見!顧客の買い物行動を分析することで売上は伸びる

FROM:静岡の自宅から

昨日から受付を開始した
夏の納涼祭ですが、今、続々とお申込みがきています。

7人のコンサルタントから
コンサルティングが無料で受けられたり
私のセミナーが無料で聞けたりする
夏祭りですので、楽しくいきましょう♪

詳しくはこちらを確認してみてください。
先着順ですので、お急ぎください。
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ということで、
今日もスタートです♪

「POPで売上が伸びてきました」
という方からのご連絡をメールでよくいただきます。

今までと商品は同じなのに
なぜ、POPをつけただけで
こうも売上が変わるのか?

POPをやった方は
最初、本当に不思議がります。

お客さんからは
「新メニューだね~」
なんて言われたりします。

「前からありましたよ~」
と言いますが、内心穏やかではありません。

そう、、、
なぜなら、それだけメニューの存在に気づいてないお客さんが
多いということがPOPを貼りだすだけで
分かるわけですから、、、、

お客さんが注文しないのは、
商品が悪いからではありません。

多くの方は、
お客さんが注文しない現実を目の当たりにして
自分の技術が悪いからだと思います

そして、技術講習などに通い
必死に技術向上に努めるのです。

しかし、実際は違います。
技術より以前に、

そもそも、
お客さん自体が
お店にそんなメニューがあること自体を
気づいてないのです。

だから、POPで
それらのメニューの存在を
「気づかせてあげる」

すると、お客さんは
「存在に気づき」→「興味を持つ」
そして、購入に至るわけですね。

POPを書いて貼る
という行為は、

下記に書いたお客さんの買い物行動の
きっかけとなっている訳です。

ステップ1
商品に気づく
  ↓
ステップ2
商品に興味を持つ
  ↓
ステップ3
商品を購入する

弊社の増益繁盛クラブゴールドに参加する方や
メールマガジンを購読している方の中で
売上を伸ばしていく方というのは、

まず、このようにPOPに取り組まれる方が多いです。

popならば
今すぐ始められますからね。

こうして、
自分が取り組んだことへの成果が
お客さんの注文として入ってくると

「おっし!もっとやってみよう!」
と思えるようになってくる。

そして、次に何をやろうか?
と思い、次は客数を増やしたいと考え
チラシをやろうと思う訳です。

で、、、、
この時に、POPの経験が生きてくるわけです。

なぜなら、
POPの時に学んだお客さんの
買い物行動の流れ

ステップ1
商品に気づく
  ↓
ステップ2
商品に興味を持つ
  ↓
ステップ3
商品を購入する

これって、
チラシでお客さんの数を増やすことに
置き換えるなら

ステップ1
お店の存在に気づく
  ↓
ステップ2
お店に興味を持つ
  ↓
ステップ3
お店に来店する

全く同じじゃん!
と気づく。

だから、今までは
すごく難しいことだと思っていた
チラシ作りも、

敷居が低く感じられ
抵抗が少なくなる。

こうしてチラシに取り組むと

「最近、オープンしたんですか?」と
初めてpopをやった時のような

「新メニューですか?」
なんて言われるもんだから、
店主も思わず笑ってしまう。

「あ~、結局、お店って知られてないんだな~」って

コンテストで優秀な成績もおさめたこともあるし、
独立前のお店でも人気だった。

だから、独立したら
ほとんどの人が自分のお店のことを知っていると思っていた。
それに、もう5年も前からお店もやっているわけだし、、、、

でも、そう思っていたのは自分だけで、
実はほとんどの方が自分のお店を知らないだけだったんです。

あなたのお店はいかがですか?

自分にできることから
1つ1つ始める。

すると、1日で激変するわけではないけど
日々の行動の積み重ねて、
半年後には月商が倍になっていることって
あるんですよね。

今までいろんなことをやっていたけど
成果が全然出てなかったのに、

POPとかチラシとか
店前看板とか、

昔は、今どきダサいと思っていたけど、
こうしたシンプルなことをやりだしたら
着実に成果がでてきた、、、

という方が非常に多いです。

大事なことは、
方法が古いとか新しいということではありません。

手法にとらわれるのではなく、
お客さんの買い物行動に常に意識を向ける。

これがお店の売上を伸ばす
基本原則です。

あなたにもできます!
応援しています!

ハワードジョイマン

追伸1

増益繁盛クラブゴールの皆さん!
メールマガジン購読者の皆さん!

お待たせしました!

皆さんとの交流の機会を作るため
納涼会を開催します!

詳しくはこちらをチェックしてください。
→ www.haward-joyman.com/summer-fes.html

追伸2

おかげさまで
参加者のお店が着実に業績を伸ばしています。

学びに上限はありません。
継続的に学び続ける意識の高い経営者に
選ばれています。

経営者として
地に足ついた経営の考え方を身に着け、
着実に繁盛店に成長していくための自宅学習プログラム
「増益繁盛クラブゴールド」の
7月号の会報誌(7月13日発行予定)では、
売上を作る販促活動の具体的な事例を掲載しています。

購読は今すぐこちらから→ www.haward-joyman.com/zhc

来月は、美容室のチラシ、再来店の仕組みづくりをはじめ、
飲食店のチラシ、某通販商品のチラシの驚くべき秘密を
公開予定です。

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ハワードジョイマン

プロフィール

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・株式会社日本中央投資会 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

生い立ちと異色の経歴

1975年、静岡県清水市(現:静岡市清水区)生まれ。自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしている環境から、幼少期より受付に立ち、商売の基礎を肌で感じながら育つ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を開始。活動中には九州松早グループが運営するファミリーマートのCMにも出演する。その後、父の急逝を機に大学卒業後、清水市役所へ奉職。

市役所勤務から独立へ

市役所在職中に中小企業診断士の取得を決意。昼は公務員として働き、夜は受験勉強、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの修行を重ねるという生活を継続。6年間の猛勉強の末、難関の中小企業診断士資格を取得する。

資格取得を機に7年勤めた市役所を退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立し、独立を果たす。

「笑人の繁盛術」による圧倒的な実績

お笑い芸人時代の経験を活かし、小売店・飲食店・美容室・整体院などの集客や販促に、お笑い芸人の思考法や漫才の手法を導入。独自のメソッド「笑人の繁盛術」を用いたコンサルティングにより、クライアントの業績を次々と向上させる。

専門用語を使わない分かりやすい内容のメールマガジンは、読者数1万人を突破。多くの業績アップ報告が寄せられている。また、会員制サポート「増益繁盛クラブ」は、日本全国(北海道〜沖縄)のみならずアメリカからの参加者もおり、その活動はテレビ番組『ガイアの夜明け』でも取り上げられ大きな注目を浴びた。

多角的な活動と信念

現在は、プロのコンサルタントが購読する専門誌『企業診断』(同友館)での連載も手がけ、「コンサルタントのコンサルタント」としても高い評価を得ている。また、自身の経験から確立した株式投資メソッドを伝えるコミュニティ「株研」も運営。

多忙を極める現在も、毎月1回の先祖への墓参りを欠かさない。家族をこよなく愛するマーケッターである。

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